Tavuklu Pilavlı Börek Tarifi ve Malzemeleri
Tavuklu pilavlı börek, Türk mutfağının pratik ve lezzetli bir yemeğidir. Doyurucu yapısıyla özel günlerde ve davetlerde tercih edilen bu börek, hem çocukların hem de yetişkinlerin beğenisini kazanır. Tarifi ve malzemeleriyle hazırlaması oldukça kolaydır.
Tavuklu Pilavlı Börek Tarifi ve Malzemeleri Tavuklu pilavlı börek, Türk mutfağının sevilen lezzetlerinden biridir. Hem pratik hem de doyurucu bir atıştırmalık ya da ana yemek olarak sunulabilen bu börek, çeşitli özel günlerde ve davetlerde tercih edilmektedir. İçerdiği malzemelerle zengin bir aroma sunan tavuklu pilavlı börek, hem çocuklar hem de yetişkinler tarafından sevilerek tüketilmektedir. Bu makalede, tavuklu pilavlı börek tarifini, malzemelerini ve besin değerlerini detaylı bir şekilde inceleyeceğiz. Malzemeler Tavuklu pilavlı börek için gerekli olan malzemeler şunlardır:
Pilavın Hazırlanışı Tavuklu pilavlı börek yapımında öncelikle pilavın hazırlanması gerekmektedir. Pirinçler, sıcak suyla yıkanarak nişastasının azalması sağlanır. Ardından, bir tencerede sıvı yağ ısıtılır ve doğranmış soğanlar eklenerek pembeleşinceye kadar kavrulur. Daha sonra küp şeklinde doğranmış tavuk göğsü ilave edilir ve tavuklar pişene kadar kavrulmaya devam edilir. Tavuklar piştikten sonra pirinçler eklenir ve birkaç dakika daha kavrulur. Son olarak üzerine su, tuz ve baharatlar eklenerek kaynamaya bırakılır. Kaynadıktan sonra üzeri kapatılarak kısık ateşte 15-20 dakika pişirilir. Pişen pilav ocaktan alınarak demlenmeye bırakılır. Böreğin Hazırlanışı Demlenen pilav, börek yapımında kullanılmak üzere soğumaya bırakılır. Yufkalar, tezgahın üzerine serilir ve her bir yufkanın üzerine eritilmiş tereyağı veya sıvı yağ sürülür. İkinci yufka, ilk yufkanın üzerine konulur ve aynı işlem tekrarlanır. Hazırlanan tavuklu pilav, yufkaların ortasına yerleştirilir ve yufka, kenarlardan kapatılarak rulo halinde sarılır. Rulolar, istediğiniz büyüklükte dilimlenerek yağlı kağıt serili tepsiye yerleştirilir. Üzerine çırpılmış yumurta sürülerek 180 derece önceden ısıtılmış fırında altın rengi alana kadar pişirilir. Servis Önerileri Tavuklu pilavlı börek, sıcak olarak servis edilmelidir. Yanında yoğurt veya çay ile sunum yapabilirsiniz. Ayrıca, yeşil salata ile birlikte de tüketilmesi önerilmektedir. Bu lezzetli börek, hem misafirlerinizi hem de ailenizi mutlu edecek bir seçenek olacaktır. Besin Değerleri Tavuklu pilavlı börek, besin değeri açısından zengin bir yemektir. Aşağıda, 100 gram tavuklu pilavlı böreğin ortalama besin değerleri yer almaktadır:
Tavuklu pilavlı börek, hem lezzeti hem de pratikliği ile sofraların vazgeçilmez bir parçası olmuştur. Bu tarif ile sağlıklı ve doyurucu bir öğün hazırlayarak sevdikleriniz ile paylaşabilirsiniz. Afiyet olsun! |
.webp "Galeta Unlu Kıymalı Börek Tarifi ve Malzemeleri")
Tavuklu pilavlı börek tarifini okurken, bu lezzetli yemeği yapma isteğim arttı. Özellikle pilavın hazırlanışı kısmı çok dikkatimi çekti. Sıcak suyla pirinçleri yıkamak, nişastasını azaltmak için harika bir yöntem. Tavuk göğsünün kavrulma süreci de oldukça iştah açıcı görünüyor. Yufkaların kat kat dizilip iç harcın yerleştirilmesi, böreğin çıtırlığını artıracak gibi. Peki, bu tarifi denediğinizde hangi baharatları kullanmayı düşünüyorsunuz? Pul biber eklemek bence güzel bir dokunuş olur. Ayrıca, yanında yoğurt ve yeşil salata ile sunmak da harika bir fikir! Bu tarifin pratikliği, özellikle kalabalık sofralar için büyük bir avantaj. Denedikten sonra sonuç nasıl oldu?
Merhaba Paye,
Tavuklu pilavlı börek tarifinin seni bu kadar heyecanlandırması harika! Yemeğin hazırlanışındaki detaylar gerçekten önemli. Pirinçleri sıcak suyla yıkamak, nişastasını azaltmak için pratik bir yöntem ve bu sayede pilavın daha lezzetli olacağı kesin. Tavuk göğsünün kavrulma süreci de yemeğe derinlik katıyor.
Baharatlar Seçimi
Baharatlar konusunda pul biber harika bir seçim olur, biraz acılık katmak için idealdir. Ayrıca, karabiber ve kimyon da eklemeyi düşünebilirsin; bu baharatlar tavukla mükemmel uyum sağlar. Eğer seviyorsan, kekik ya da nane de iyi bir alternatif olabilir.
Sunum Fikirleri
Yoğurt ve yeşil salata ile sunmak, tarifine tazelik katar. Salatanın yanında limon suyu ve zeytinyağı ile hazırlanması, yemeği daha da lezzetli hale getirebilir.
Sonuçlar
Tarifi denedikten sonra neler yaşadığını duymak beni çok heyecanlandırıyor. Umarım harika bir sonuç alırsın! Afiyet olsun!