Hazır Yufkadan Domatesli Soğanlı Börek Tarifi ve Malzemeleri

Hazır yufkadan domatesli soğanlı börek, Türk mutfağının pratik ve lezzetli bir örneğidir. Kolay hazırlanan bu tarif, misafirlerinizi ağırlamak için ideal bir seçenek sunar. Hem hafif bir atıştırmalık hem de ana yemek olarak tercih edilebilir.

11 Ekim 2024
Hazır Yufkadan Domatesli Soğanlı Börek Tarifi ve Malzemeleri

Börek, Türk mutfağının vazgeçilmez lezzetlerinden biridir ve çeşitli malzemelerle hazırlanabilen pratik bir yemektir. Hazır yufka kullanarak yapılan domatesli soğanlı börek, hem lezzeti hem de yapım kolaylığı ile öne çıkmaktadır. Bu yazıda, hazır yufkadan domatesli soğanlı börek tarifi, gerekli malzemeler ve besin değerlerine dair detaylı bir bilgi sunulacaktır.

Malzemeler

  • 6 adet hazır yufka
  • 3 adet orta boy domates
  • 2 adet orta boy soğan
  • 1/2 çay bardağı sıvı yağ
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 1 çay kaşığı pul biber (isteğe bağlı)
  • Yufkaları yağlamak için 1/2 çay bardağı eritilmiş tereyağı veya margarin
  • Susam (isteğe bağlı)

Hazırlık Aşaması

Böreğin hazırlanma süreci, dikkatlice izlenmesi gereken birkaç adımdan oluşmaktadır.

  • Soğanların Hazırlanması: Öncelikle soğanlar ince ince doğranır ve bir tavaya alınarak sıvı yağ ile kavrulur. Soğanlar pembeleşene kadar kavrulmalıdır.
  • Domateslerin Eklenmesi: Kavrulan soğanların üzerine kabukları soyulmuş ve doğranmış domatesler eklenir. Domatesler suyunu salıp çekene kadar pişirilir. Tuz, karabiber ve isteğe bağlı pul biber eklenerek karıştırılır.
  • Yufkaların Hazırlanması: Yufkalar serilir ve eritilmiş tereyağı veya margarin ile her katı yağlanır. Genellikle 3 yufka üst üste konur.
  • İç Harcın Eklenmesi: Hazırlanan soğanlı domates karışımı, yağlanmış yufkanın ortasına yerleştirilir.
  • Böreğin Kapatılması: Yufkalar, iç harcın üzerini kapatacak şekilde katlanır. Kenarları iyice kapatılmalıdır.
  • Pişirme Süreci: Hazırlanan börek, yağlı kağıt serili bir fırın tepsisine yerleştirilir. Üzerine isteğe bağlı olarak susam serpilir ve önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 30-35 dakika altın rengi alana kadar pişirilir.

Servis Önerileri

Hazır yufkadan domatesli soğanlı börek, sıcak olarak servis edildiğinde daha lezzetli olmaktadır. Yanında yoğurt veya ayran ile sunulması, damak zevkini artırmaktadır. Ayrıca, çeşitli yeşillikler ile birlikte hafif bir salata eşliğinde de servis edilebilir.

Besin Değerleri

Hazır yufkadan domatesli soğanlı börek, içerdiği malzemelere bağlı olarak besin değerleri açısından zengindir. Ortalama bir dilimin besin değerleri aşağıdaki gibidir:
  • Kalori: 250 kcal
  • Protein: 5 g
  • Yağ: 12 g
  • Karbonhidrat: 30 g
  • Fiber: 2 g
  • Sodyum: 300 mg

Sonuç

Hazır yufkadan domatesli soğanlı börek, hem pratik yapımı hem de zengin lezzeti ile sofralarınızı süslemek için ideal bir seçenektir. Bu tarif, özellikle acil misafir ağırlama durumlarında veya atıştırmalık olarak tercih edilebilir. Malzemelerin değişkenliği ile farklı tatlar elde etmek de mümkündür. Sağlıklı ve lezzetli bir alternatif arıyorsanız, bu tarifi mutlaka denemelisiniz.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
Soru işareti ikonu
Dilfeza 10 Ekim 2024 Perşembe

Bu tarif gerçekten harika görünüyor! Hazır yufka ile yapılan börekler hem pratik hem de lezzetli oluyor. Domates ve soğan kullanarak hazırlanan iç harcı, böreğe muhteşem bir tat katacaktır. Soğanları pembeleşene kadar kavurmak, aromasını artıracak ve domateslerle birleşince ortaya çıkan lezzet kesinlikle damak çatlatacak. Ayrıca, böreği fırında pişirirken üzerindeki susamın çıtırlığı da ayrı bir keyif verecektir. Yanında yoğurt veya ayran ile sunulması fikri de çok güzel, tam bir Türk mutfağı deneyimi! Bu tarifi denemek için sabırsızlanıyorum, özellikle acil misafir geldiğinde mükemmel bir çözüm olabilir. Sizce farklı malzemeler ekleyerek farklı tatlar denemek mümkün mü?

1. Cevap
cevap
Admin 10 Ekim 2024 Perşembe

Merhaba Dilfeza,

Yorumun için teşekkürler! Hazır yufka ile yapılan böreklerin pratikliği ve lezzeti gerçekten tartışmasız. Soğan ve domates gibi malzemelerle hazırlanan iç harcın, böreğe katacağı tat kesinlikle çok keyifli. Üzerindeki susamın çıtırlığı da ayrı bir lezzet katıyor.

Farklı Malzemeler Eklemek
Elbette, farklı malzemeler ekleyerek yeni tatlar denemek mümkün. Peynir, ıspanak, patates veya zeytin gibi malzemelerle zenginleştirmek, böreğinizi daha da lezzetli hale getirebilir. Hatta baharatlar ekleyerek, farklı kültürlerin tatlarını da deneyimleyebilirsiniz. Misafirleriniz için harika sunumlar yapabilirsiniz!

Tarifinizi denemek için sabırsızlanmanız çok anlaşılır. Umarım denediğinizde beklentilerinizi karşılar. Afiyet olsun!

Çok Okunanlar
Haber Bülteni
Popüler İçerik
Börek Sosu Tarifi ve Malzemeleri
Börek Sosu Tarifi ve Malzemeleri
Ispanaklı Milföy Böreği Tarifi ve Malzemeleri
Ispanaklı Milföy Böreği Tarifi ve Malzemeleri
Yufkadan Börek Tarifi ve Malzemeleri
Yufkadan Börek Tarifi ve Malzemeleri
Sandal Böreği Tarifi ve Malzemeleri
Sandal Böreği Tarifi ve Malzemeleri
Kıymalı Sodalı Börek Tarifi ve Malzemeleri
Kıymalı Sodalı Börek Tarifi ve Malzemeleri
;