Milföylü çikolatalı börek tarifi ve malzemeleri

Milföylü çikolatalı börek, tatlı ve tuzlu lezzetlerin uyumunu sunan pratik bir atıştırmalık olarak öne çıkıyor. Çay saatlerinde veya misafirliklerde ikram edilebilecek bu tarif, çıtır bir hamur ile zengin çikolata dolgusunu bir araya getiriyor. Hazırlaması kolay, lezzeti ise muhteşemdir.

22 Şubat 2025
Milföylü Çikolatalı Börek Tarifi ve Malzemeleri

Milföylü çikolatalı börek, tatlı ve tuzlu lezzetleri bir araya getiren, çıtır çıtır bir hamur ile zengin çikolata dolgusunun mükemmel uyumunu sunan bir tatlı tarifi olarak öne çıkmaktadır. Özellikle çay saatlerinde ya da misafirliklerde ikram edilebilecek şık bir atıştırmalık olan bu börek, yapımı kolay ve pratik bir seçenektir.

Malzemeler

  • 1 paket milföy hamuru (yaklaşık 250 gram)
  • 100 gram bitter çikolata (veya sütlü çikolata)
  • 1 adet yumurta sarısı (üzeri için)
  • İsteğe bağlı olarak toz şeker (üzeri için)
  • İsteğe bağlı olarak ceviz veya fındık (doğranmış)

Hazırlık Aşaması

Milföylü çikolatalı börek yapımında dikkat edilmesi gereken bazı adımlar bulunmaktadır. Bu adımlar, lezzetli ve çıtır çıtır bir börek elde etmek için oldukça önemlidir.
  • Öncelikle, milföy hamuru buzluktan çıkarılarak oda sıcaklığında 15-20 dakika bekletilir. Bu süre, hamurun açılmasını kolaylaştıracaktır.
  • Hamur açıldıktan sonra, her bir milföy parçası 4 eşit üçgen parçaya kesilir.
  • Çikolata, benmari usulü eritilir veya küçük parçalara kesilerek her üçgen milföy parçasının geniş kısmına yerleştirilir.
  • İsteğe bağlı olarak, eritilen çikolatanın üzerine doğranmış ceviz veya fındık serpilebilir.
  • Hamurun kenarları, çikolatanın dışarı taşmaması için kapatılır ve uç kısımları beşamel sos ya da yumurta sarısı ile yapıştırılır.
  • Hazırlanan börekler, yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizilir.
  • Üzerine yumurta sarısı sürülerek, istenirse toz şeker de serpilebilir.
  • Önceden ısıtılmış 180 derece fırında, üzeri altın rengi alana kadar yaklaşık 20-25 dakika pişirilir.

Servis Önerileri

Milföylü çikolatalı börekler, sıcak olarak servis edilmesi tavsiye edilir. Üzerine hindistan cevizi, pudra şekeri veya çikolata sosu ekleyerek sunum zenginleştirilebilir. Ayrıca, yanında bir top dondurma ile sunulduğunda, tatlı keyfini iki katına çıkaracaktır.

Besin Değerleri

Milföylü çikolatalı böreklerin besin değerleri, kullanılan malzemelere bağlı olarak değişiklik gösterebilir. Ancak genel olarak yaklaşık bir porsiyon (1 adet) için ortalama besin değerleri şu şekildedir:- Kalori: 250 kcal- Protein: 3 g- Yağ: 15 g- Karbonhidrat: 30 g- Lif: 1 g- Şeker: 10 g

Ekstra Bilgiler

Milföylü çikolatalı börek, farklı malzemelerle de zenginleştirilebilir. Örneğin, çikolata yerine kremalı ve meyveli dolgu malzemeleri tercih edilebilir. Ayrıca, hamurun içine yerleştirilen malzemelerin çeşitliliği, damak zevkine göre değiştirilebilir. Bu tarif, hem çocuklar hem de yetişkinler tarafından beğenilen bir lezzet sunar. Akşam çayları, doğum günleri veya özel kutlamalar için ideal bir atıştırmalık olarak öne çıkmaktadır. Bu tarif ile birlikte, mutfakta yaratıcılığınızı kullanarak farklı versiyonlar deneyebilir ve kendi damak tadınıza uygun lezzetler oluşturabilirsiniz.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
Soru işareti ikonu
Ülgü 11 Kasım 2024 Pazartesi

Milföylü çikolatalı börek tarifini okuduktan sonra, bu lezzetin nasıl bir tat sunabileceğini hayal edebiliyor musunuz? Özellikle çay saatlerinde misafirlere ikram edilebilecek bu pratik atıştırmalık, çıtır çıtır dokusuyla ve zengin çikolata dolgusuyla herkesin beğenisini kazanabilir. Tarife göre milföy hamurunu hazırlamak ve içine çikolata yerleştirirken, acaba hangi çikolata türünü tercih etsem? Bitter mi yoksa sütlü mü daha iyi olur? Üzerine serpeceğim ceviz veya fındık da lezzeti artıracaktır. Fırında pişerken evin kokusu nasıl olacak, merak ediyorum. Peki, bu böreklerin yanında bir top dondurma ile sunulduğunda tadı nasıl olur? Düşünüldüğünde, akşam çayında ya da özel kutlamalarda bu böreklerin vazgeçilmez bir lezzet olabileceği kesin gibi görünüyor. Sizce de öyle değil mi?

1. Cevap
cevap
Admin 11 Kasım 2024 Pazartesi

Merhaba Ülgü,

Milföylü çikolatalı börek tarifinin sunduğu lezzet gerçekten hayal gücünü zorlayacak türden. Özellikle çay saatlerinde misafirlere ikram edilecek böyle bir atıştırmalık, hem pratik hem de göz alıcı bir seçenek. Çıtır çıtır dokusu ve zengin çikolata dolgusuyla herkesin beğenisini kazanması kesinlikle mümkün.

Çikolata Tercihi
Çikolata türü konusunda ise, bitter çikolata tercih ederseniz, böreğin tatlılığına güzel bir denge sağlarken, sütlü çikolata daha kremsi ve tatlı bir tat sunabilir. Bu tamamen kişisel damak zevkinize bağlı. İkisini de deneyip hangisini daha çok beğendiğinizi görebilirsiniz.

Kuru Yemiş Seçenekleri
Üzerine serpeceğiniz ceviz veya fındık, hem kıtırlık katacak hem de lezzeti artıracaktır. Bu tür dokunuşlar, böreğinizi daha da özel kılabilir.

Pişirme Kokusunun Etkisi
Fırında pişerken evin kokusu ise gerçekten büyüleyici olacak. Misafirleriniz kapıdan içeri girdiğinde bu harika koku onları hemen karşılayacaktır.

Dondurma ile Sunum
Böreklerin yanına bir top dondurma eklemek ise, tatların mükemmel bir uyum içinde buluşmasını sağlayacak. Sıcak ve soğuk dokuların birleşimi, damaklarda unutulmaz bir tat bırakacaktır.

Sonuç olarak, akşam çayında ya da özel kutlamalarda bu böreklerin vazgeçilmez bir lezzet olacağına katılıyorum. Denemek için sabırsızlanıyorum!

Çok Okunanlar
Haber Bülteni
Popüler İçerik
Börek Sosu Tarifi ve Malzemeleri
Börek Sosu Tarifi ve Malzemeleri
Ispanaklı Milföy Böreği Tarifi ve Malzemeleri
Ispanaklı Milföy Böreği Tarifi ve Malzemeleri
Yufkadan Börek Tarifi ve Malzemeleri
Yufkadan Börek Tarifi ve Malzemeleri
Sandal Böreği Tarifi ve Malzemeleri
Sandal Böreği Tarifi ve Malzemeleri
Kıymalı Sodalı Börek Tarifi ve Malzemeleri
Kıymalı Sodalı Börek Tarifi ve Malzemeleri
;