Lorlu Milföy Böreği Tarifi ve MalzemeleriLorlu milföy böreği, özellikle kahvaltılarda veya atıştırmalık olarak tercih edilen lezzetli bir hamur işidir. Lor peyniri, milföy hamuru ve çeşitli baharatlarla hazırlanan bu börek, pratik yapılışıyla dikkat çeker. Aşağıda, lorlu milföy böreğinin tarifi ve malzemeleri detaylı bir şekilde sunulmuştur. Malzemeler
Hazırlık Aşaması1. İlk olarak milföy hamurlarını buzluktan çıkararak oda sıcaklığında 10-15 dakika bekletin. Bu, hamurun açılmasını kolaylaştıracaktır. 2. Lor peynirini bir kaba alın. Üzerine zeytinyağı, süt, tuz, karabiber ve isteğe bağlı olarak pul biber ekleyerek iyice karıştırın. Bu karışım, iç harcı oluşturacaktır. 3. Milföy hamurlarını tezgah üzerine serin. Hamurları merdane yardımıyla ince bir şekilde açın. 4. Açtığınız milföy hamurlarının ortasına lor peynirli harçtan bir miktar koyun. 5. Hamurun kenarlarını içe doğru katlayarak üçgen veya dikdörtgen şeklinde kapatın. 6. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında, üzeri altın rengi alana kadar yaklaşık 25-30 dakika pişirin. 7. Fırından çıkan böreklerin üzerini yumurta sarısı ve susam ile süsleyerek sıcak servis yapabilirsiniz. Besin DeğerleriLorlu milföy böreğinin 100 gramında yaklaşık olarak:- Kalori: 280 kcal- Protein: 8 g- Yağ: 18 g- Karbonhidrat: 24 g- Lif: 1 g- Sodyum: 250 mg Ekstra BilgilerSonuç olarak, lorlu milföy böreği, hem lezzeti hem de pratik yapılışı ile sofralarınızı süslemeye aday bir tariftir. Afiyet olsun! |
.gif "Galeta Unlu Kıymalı Börek Tarifi ve Malzemeleri")
Lorlu milföy böreği tarifini okuduktan sonra, bu lezzetin gerçekten pratik olduğunu düşünüyorum. Özellikle kahvaltılarda veya atıştırmalık olarak tercih edilmesi harika bir fikir. Lor peyniri kullanılması da hem lezzet katıyor hem de sağlıklı bir seçenek sunuyor. Baharatlarla zenginleştirilen iç harcı, bence böreğin tadını daha da artırır. Milföy hamurunun bekletilmesi gerektiği kısmı dikkatimi çekti; bu, hamurun açılmasını kolaylaştıracağını söylemişsiniz. Hamuru hazırlarken dikkat edilmesi gereken detaylar da oldukça açıklayıcı. Fırından çıktıktan sonra üzerine yumurta sarısı ve susam eklemek, görünümünü güzelleştirirken lezzetini de artıracaktır. Besin değerleri kısmı da oldukça bilgilendirici. Düşük yağ içeriği ve yüksek protein değeri ile sağlıklı bir atıştırmalık seçeneği sunması, özellikle diyet yapanlar için önemli. Ayrıca, evde yufka yaparak daha sağlıklı bir alternatif oluşturma fikrini de çok beğendim. Sebzelerle zenginleştirilmesi, besin değerini artıracak bir diğer nokta. Sonuç olarak, bu tarifin pratikliği ve sağlıklı malzemeleri ile denemeye değer olduğunu düşünüyorum. Gerçekten de sofraları süsleyecek bir lezzet!
Cevap yazMerhaba Ahsen,
Yorumunuz için teşekkür ederim! Lorlu milföy böreği gerçekten pratik ve lezzetli bir seçenek. Kahvaltılarda ya da atıştırmalık olarak sunulması, sofralara farklı bir tat katıyor. Lor peynirinin sağlıklı bir alternatif olması ve besin değerinin yüksekliği, bu tarife olan ilgiyi artırıyor.
Milföy hamurunun bekletilmesi konusundaki gözleminiz de çok yerinde. Hamurun açılması açısından bu detay gerçekten önem taşıyor. Üzerine yumurta sarısı ve susam eklemek, hem görselliği hem de lezzeti artırıyor.
Besin değerleri açısından düşük yağ ve yüksek protein içeriği, diyet yapanlar için harika bir seçenek sunuyor. Evde yufka yaparak daha sağlıklı bir alternatif oluşturma fikri de oldukça yaratıcı. Sebzelerle zenginleştirilmesi, tarifin besin değerini artırmak için mükemmel bir yol.
Sonuç olarak, bu tarifin pratikliği ve sağlıklı malzemeleri ile kesinlikle denemeye değer olduğunu düşünüyorum. Sofralarınızı süsleyecek bu lezzeti mutlaka denemelisiniz!