Hazır Yufkadan Sigara Böreği Tarifi ve Malzemeleri

Hazır yufkadan sigara böreği, pratik ve lezzetli bir atıştırmalık seçeneğidir. Çay saatlerinde ve davetlerde sıkça tercih edilen bu börek, beyaz peynir ve maydanoz gibi malzemelerle hazırlanarak çıtır çıtır bir lezzet sunar. Farklı iç harçlarla çeşitlendirme imkanı da mevcuttur.

12 Ekim 2024
Hazır Yufkadan Sigara Böreği Tarifi ve Malzemeleri

Hazır yufkadan yapılan sigara böreği, Türk mutfağının sevilen atıştırmalıklarından biridir. Hem lezzeti hem de pratik hazırlanışıyla özellikle çay saatlerinde ve davetlerde sıkça tercih edilmektedir. Bu makalede, hazır yufkadan sigara böreği yapımının detayları, malzemeleri ve besin değerleri hakkında bilgi verilecektir.

Malzemeler

Sigara böreği için gerekli malzemeler oldukça basit ve erişilebilir olup, genellikle evde bulunan malzemelerdir. Aşağıda sigara böreği için gereken malzemeler sıralanmıştır:
  • 4 adet hazır yufka
  • 200 gram beyaz peynir (veya lor peyniri)
  • 1/2 su bardağı maydanoz (isteğe bağlı)
  • 1 adet yumurta (üzerine sürmek için)
  • 1/2 su bardağı sıvı yağ
  • Tuz ve karabiber (damak zevkine göre)

Yapılışı

Sigara böreği yaparken izlenmesi gereken adımlar şu şekildedir:
  • İlk olarak, beyaz peyniri bir kasede çatal yardımıyla ezin. İsteğe bağlı olarak ince doğranmış maydanozu ekleyin ve karıştırın.
  • Hazır yufkayı tezgaha serin. Yufkanın bir kenarına peynirli harçtan bir miktar koyun.
  • Yufkayı rulo şeklinde sarın ve iki ucunu kapatın. Böylece sigara böreği şeklini almış olacaktır.
  • Tüm yufkaları aynı şekilde hazırlayın. Ardından, bir tavada sıvı yağı kızdırın.
  • Hazırladığınız börekleri sıcak yağa dikkatlice bırakın ve her iki tarafını da altın rengi alana kadar kızartın.
  • Kızaran sigara böreklerini kağıt havlu serili bir tabağa alarak fazla yağını süzdürün.
  • Üzerine çırpılmış yumurta sarısını sürerek servis yapın.

Servis Önerileri

Sigara böreğini sıcak olarak servis etmek en idealidir. Yanında yoğurt, acılı ezme veya domates sosu gibi soslarla sunum yapabilirsiniz. Ayrıca, salata ile birlikte hafif bir aperatif olarak da tercih edilebilir.

Besin Değerleri

Sigara böreği, içerdiği malzemelere bağlı olarak besin değerleri açısından zengin bir atıştırmalık olabilir. Aşağıda genel bir besin değerleri tablosu yer almaktadır (100 gram için):
  • Kalori: 250 kcal
  • Protein: 7 gram
  • Yağ: 15 gram
  • Karbonhidrat: 20 gram
  • Şeker: 0 gram
  • Lif: 1 gram

Ekstra Bilgiler

Hazır yufka kullanarak yapılan sigara böreği, zaman kazandıran kolay bir atıştırmalıktır. Ayrıca, iç harcında farklı malzemeler kullanarak çeşitli lezzetler elde edebilirsiniz. Örneğin, kıymalı, patatesli veya ıspanaklı harçlar da tercih edilebilir. Vegan alternatifler için, beyaz peynir yerine tofu veya sebzeler kullanılabilir.

Sonuç olarak, hazır yufkadan sigara böreği, lezzetli ve pratik bir tarif arayanlar için mükemmel bir seçenektir. Hem misafirleriniz hem de aileniz için ideal bir aperatif olan bu böreği, farklı iç harçlarla zenginleştirerek çeşitlendirebilirsiniz.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
Soru işareti ikonu
Haydar 10 Ekim 2024 Perşembe

Sigara böreği tarifini okuduktan sonra, gerçekten pratik ve lezzetli bir atıştırmalık olduğunu düşünüyorum. Hazır yufka kullanarak bu kadar kolay bir şekilde hazırlanabilmesi, özellikle yoğun günlerde harika bir avantaj. Beyaz peynir ve maydanoz gibi basit malzemelerle bu lezzeti elde edebilmek gerçekten güzel. Ayrıca, farklı iç harçlarla çeşitlendirme imkanı da çok hoş. Kıymalı veya sebzeli alternatifleri denemek isteyeceğim. Acaba, bu böreği yaparken farklı soslar denemek de lezzeti artırır mı?

1. Cevap
cevap
Admin 10 Ekim 2024 Perşembe

Merhaba Haydar,

Sigara böreği tarifini beğenmene sevindim! Hazır yufka kullanarak hızlı ve pratik bir şekilde lezzetli atıştırmalıklar hazırlamak gerçekten harika bir seçenek. Beyaz peynir ve maydanoz gibi basit malzemelerle bu kadar güzel bir lezzet yaratabilmek, mutfakta zaman kazanmak isteyenler için büyük bir avantaj.

Farklı iç harçlarla çeşitlendirme fikrin de çok güzel. Kıymalı veya sebzeli alternatifler, damak tadına göre oldukça zengin seçenekler sunuyor. Sos konusuna gelince, evet, kesinlikle çeşitli soslar deneyerek lezzeti artırabilirsin! Yoğurtlu sos, acı sos ya da domates sosu gibi seçenekler, böreğin lezzetini bir kat daha yükseltebilir. Ayrıca, soslar sayesinde sunum da daha şık hale gelir. Denemelerini dört gözle bekliyorum, afiyet olsun!

Çok Okunanlar
Haber Bülteni
Popüler İçerik
Börek Sosu Tarifi ve Malzemeleri
Börek Sosu Tarifi ve Malzemeleri
Ispanaklı Milföy Böreği Tarifi ve Malzemeleri
Ispanaklı Milföy Böreği Tarifi ve Malzemeleri
Yufkadan Börek Tarifi ve Malzemeleri
Yufkadan Börek Tarifi ve Malzemeleri
Sandal Böreği Tarifi ve Malzemeleri
Sandal Böreği Tarifi ve Malzemeleri
Kıymalı Sodalı Börek Tarifi ve Malzemeleri
Kıymalı Sodalı Börek Tarifi ve Malzemeleri
;