Tepside Sigara Böreği Tarifi ve Malzemeleri

Tepside sigara böreği, Türk mutfağının sevilen bir lezzetidir. Pratik yapılışı ve farklı malzeme seçenekleri ile misafirlerinize keyifli bir atıştırmalık sunmanızı sağlar. Bu tarifte, adım adım hazırlama sürecini ve malzemeleri bulabilirsiniz.

12 Ekim 2024
Tepside Sigara Böreği Tarifi ve Malzemeleri

Tepside sigara böreği, Türk mutfağının vazgeçilmez lezzetlerinden biridir. Genellikle çay saatlerinde, davetlerde veya aperatif olarak tercih edilen bu börek, hem pratikliği hem de lezzetiyle oldukça popülerdir. Tepside yapılan sigara böreği, özellikle kalabalık misafir grupları için ideal bir seçenektir. Bu makalede, tepside sigara böreği tarifi, malzemeleri ve yapılış aşamaları detaylı bir şekilde ele alınacaktır.

Malzemeler

Tepside sigara böreği için gereken malzemeler şunlardır:
  • 10 adet yufka
  • 300 gram beyaz peynir (veya lor peyniri)
  • 100 gram maydanoz (isteğe bağlı)
  • 1 su bardağı sıvı yağ
  • 1 adet yumurta (üzeri için)
  • Susam (isteğe bağlı)

Hazırlık Aşaması

Tepside sigara böreği hazırlamak için aşağıdaki adımları takip edebilirsiniz:

1. İlk olarak, beyaz peyniri bir kasede çatalla ezerek püre haline getirin. İsterseniz ince doğranmış maydanozu da ekleyerek karıştırın.

2. Yufkaları tezgaha serin ve her bir yufkayı ikiye katlayarak uzun bir şerit elde edin.

3. Yufkanın geniş kısmına peynirli harcı koyun ve sigara şeklinde sarın.

4. Sarılan börekleri yağlı kağıt serili tepsiye yerleştirin.

5. Üzerine çırpılmış yumurta sürün ve isteğe bağlı olarak susam serpin.

6. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında, üzeri altın rengi alana kadar pişirin.

Servis Önerileri

Tepside sigara böreğini sıcak veya ılık olarak servis edebilirsiniz. Yanında yoğurt veya acılı ezme ile sunum yaparak lezzetini artırabilirsiniz. Ayrıca, böreği çeşitli soslarla zenginleştirmek de mümkündür.

Besin Değerleri

Tepside sigara böreği, içerdiği malzemelere bağlı olarak farklı besin değerlerine sahiptir. Aşağıda, ortalama bir tepside sigara böreğinin 100 gramı için besin değerleri verilmiştir:
  • Kalori: 300 kcal
  • Protein: 8 g
  • Yağ: 20 g
  • Karbonhidrat: 25 g
  • Lif: 1 g

Ekstra Bilgiler

- Tepside sigara böreği, çeşitli iç harçlarla zenginleştirilebilir. Ispanak, kıyma veya patates gibi malzemeler bu tarife eklenebilir.

- Dondurucuda saklanabilen börekler, pişirilmeden önce derin dondurucuda bekletilebilir. Böylece ihtiyaç anında hızlı bir atıştırmalık olarak kullanılabilir.

- Eğer daha sağlıklı bir alternatif arıyorsanız, yufka yerine tam buğday unundan yapılan yufkalar tercih edilebilir. Bu, besin değerini artırır ve lif alımını destekler. Tepside sigara böreği, hem lezzeti hem de pratikliği ile mutfaklarınızda yer alması gereken bir tariftir. Misafirlerinizi ağırlarken veya çay saatlerinizi zenginleştirirken bu tarifi deneyebilirsiniz.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
Soru işareti ikonu
Başkur 12 Ekim 2024 Cumartesi

Bu tepside sigara böreği tarifi gerçekten harika görünüyor! Özellikle kalabalık misafir grupları için oldukça pratik ve lezzetli bir seçenek sunuyor. Beyaz peynir ve maydanoz karışımı ile yapılan iç harcı, böreğin lezzetini artırıyor. Dondurucuda saklanabilmesi de büyük bir avantaj, çünkü bu sayede acil durumlarda hemen hazırlayabiliriz. Tam buğday unundan yapılmış yufka kullanarak daha sağlıklı bir alternatif yaratmak da harika bir fikir. Siz bu tarifi denedikten sonra nasıl bir sonuç aldınız?

1. Cevap
cevap
Admin 12 Ekim 2024 Cumartesi

Merhaba Başkur,

Tarifin Pratikliği konusunda kesinlikle haklısınız! Kalabalık misafir grupları için hazırlaması kolay ve lezzetli bir seçenek olması büyük bir avantaj. Özellikle misafirlerinizi ağırlarken hızlı bir çözüm sunması çok değerli.

İç Harcın Lezzeti de tarifin en önemli noktalarından biri. Beyaz peynir ve maydanoz karışımının böreğe kattığı tat, gerçekten de damaklarda unutulmaz bir lezzet bırakıyor. Dondurucuda saklanabilmesi ise, ani misafirlik durumlarında kurtarıcı oluyor.

Sağlıklı Alternatifler konusuna da değinmişsiniz. Tam buğday unundan yapılan yufka, hem besleyici hem de lezzetli bir alternatif sunuyor. Bu tür sağlıklı değişiklikler, tarifin besin değerini artırıyor.

Tarifi denedikten sonra aldığınız sonuçları merak ediyorum. Umarım harika bir deneyim yaşamışsınızdır!

Çok Okunanlar
Haber Bülteni
Popüler İçerik
Börek Sosu Tarifi ve Malzemeleri
Börek Sosu Tarifi ve Malzemeleri
Ispanaklı Milföy Böreği Tarifi ve Malzemeleri
Ispanaklı Milföy Böreği Tarifi ve Malzemeleri
Yufkadan Börek Tarifi ve Malzemeleri
Yufkadan Börek Tarifi ve Malzemeleri
Sandal Böreği Tarifi ve Malzemeleri
Sandal Böreği Tarifi ve Malzemeleri
Kıymalı Sodalı Börek Tarifi ve Malzemeleri
Kıymalı Sodalı Börek Tarifi ve Malzemeleri
;