Tavuklu garnitürlü üçgen börek tarifi ve malzemeleri
Çıtır yufka katmanları arasında baharatlı tavuk ve renkli sebzelerin buluştuğu bu nefis börek, Türk mutfağının vazgeçilmez lezzetlerinden birini oluşturuyor. Pratik hazırlanışı ve zengin içeriğiyle hem günlük sofraların hem de özel günlerin gözdesi olan tavuklu garnitürlü üçgen börek, sunumuyla da iştah kabartıyor.
Tavuklu Garnitürlü Üçgen Börek Tarifi ve Malzemeleri Tavuklu garnitürlü üçgen börek, özellikle Türkiye mutfağında popüler bir aperatif ya da ana yemek olarak tercih edilen lezzetli bir tariftir. Bu börek, çıtır yufkası ile iç harcındaki tavuk, sebzeler ve baharatların uyumu sayesinde damaklarda unutulmaz bir tat bırakır. Bu makalede, tavuklu garnitürlü üçgen börek tarifi ve gerekli malzemeler detaylı bir şekilde ele alınacaktır. Malzemeler
Hazırlık Süreci Böreğin hazırlanışı, tüm malzemelerin doğru bir şekilde hazırlanması ve pişirilmesi gerekliliğiyle başlar. İlk olarak tavuk göğsü haşlanarak didiklenmeli ve soğumaya bırakılmalıdır. Soğan, havuç ve isteğe bağlı olarak bezelye ile birlikte zeytinyağı veya tereyağında kavrulur. İç Harcın Hazırlanması Kavurma işlemi tamamlandığında, didiklenmiş tavuklar, tuz, karabiber ve kekik ile karıştırılır. Bu karışıma kavrulan sebzeler eklenir ve iç harç iyice karıştırılır. İç harcın soğuması, yufkaların bozulmaması açısından oldukça önemlidir. Böreklerin Hazırlanışı Yufka serilir ve üçgen olacak şekilde kesilir. Kesilen üçgen parçanın geniş kısmına iç harç konulup, börek kapatılır. Her bir böreği yağlayarak fırın tepsisine dizin. Üzerine çırpılmış yumurta sürülerek, 190 derece önceden ısıtılmış fırında altın sarısı olana kadar pişirilir. Servis Önerileri Böreğiniz piştikten sonra sıcak servis edilmesi önerilir. Yanında yoğurt veya acılı bir sos ile sunum yapabilirsiniz. Böylece lezzet katacak ve misafirlerinize hoş bir ikramda bulunmuş olacaksınız. Besin Değerleri Tavuklu garnitürlü üçgen börek, ortalama olarak aşağıdaki besin değerlerine sahiptir (1 porsiyon için):
Bu tarif, hem lezzetli hem de çeşitli malzemelerle zenginleştirilebilen bir seçenektir. Tavuklu garnitürlü üçgen börek, ev yemekleri arasında yer alarak, hem günlük menülerde hem de özel davetlerde tercih edilebilir. Afiyet olsun! |
.webp "Galeta Unlu Kıymalı Börek Tarifi ve Malzemeleri")
