Superfresh Sigara Böreği Tarifi ve Malzemeleri

Sigara böreği, Türk mutfağının vazgeçilmez atıştırmalıklarından biridir. Çıtır çıtır yufkası ve lezzetli iç harcıyla misafirlerinizi etkileyecek bir tarif sunuyoruz. Superfresh ürünleriyle evde kolayca hazırlayabileceğiniz bu börek, çay saatlerinin yıldızı olmaya aday!

10 Ekim 2024
Superfresh Sigara Böreği Tarifi ve Malzemeleri

Sigara böreği, Türk mutfağının en sevilen atıştırmalıklarından biridir. Genellikle çay saatlerinde veya aperitif olarak servis edilen bu lezzetli börek, çıtır çıtır hamuru ve iç harcıyla damakları şenlendirir. Superfresh markası, bu lezzeti evde kolayca hazırlayabilmeniz için çeşitli ürünler sunmaktadır. Bu makalede, Superfresh sigara böreği tarifini ve gerekli malzemeleri detaylı bir şekilde inceleyeceğiz.

Malzemeler

Superfresh sigara böreği hazırlamak için aşağıdaki malzemelere ihtiyaç duyulmaktadır:
  • 1 paket Superfresh Yufka
  • 200 gram beyaz peynir (isteğe bağlı olarak lor peyniri de kullanılabilir)
  • 100 gram rendelenmiş kaşar peyniri
  • 1/2 çay bardağı zeytinyağı
  • 1/2 çay bardağı su
  • Yarım çay kaşığı karabiber
  • Yarım çay kaşığı pul biber (isteğe bağlı)
  • Kızartmak için sıvı yağ

Hazırlık Aşaması

Sigara böreği hazırlamak oldukça basit ve pratiktir. İşte adım adım hazırlık süreci:
  • Öncelikle beyaz peyniri bir kaseye alın ve çatalla ezerek püre haline getirin. Üzerine rendelenmiş kaşar peynirini, karabiberi ve isteğe bağlı olarak pul biberi ekleyin.
  • Yufkaları tezgaha serin. Bir yufkayı alın ve üçgen olacak şekilde ikiye kesin.
  • Her bir üçgenin geniş kısmına peynirli harçtan bir miktar koyun.
  • Yufkayı rulo şeklinde sarın ve uç kısmını zeytinyağı ve su karışımı ile yapıştırın.
  • Tüm yufkaları bu şekilde hazırladıktan sonra, derin bir tavada bol yağ kızdırın.
  • Börekleri kızgın yağda altın sarısı olana kadar kızartın.
  • Kızaran börekleri kağıt havlu üzerine alarak fazla yağını süzdürün.

Servis Önerileri

Sigara böreği, sıcak servis edilmesi gereken bir atıştırmalıktır. Çay saatlerinde, davetlerde veya misafirliklerde ikram edilebilir. Yanında yoğurt veya acılı sos ile servis edildiğinde lezzeti katlanır.

Besin Değerleri

Aşağıda, 100 gram Superfresh sigara böreğinin ortalama besin değerleri verilmiştir:
  • Kalori: 300 kcal
  • Protein: 10 gram
  • Yağ: 20 gram
  • Karbonhidrat: 25 gram
  • Diyet Lifi: 1 gram
  • Sodyum: 300 mg

Ekstra Bilgiler

- Sigara böreği, iç harcı olarak farklı malzemelerle zenginleştirilebilir. Ispanak, patates veya kıyma gibi farklı malzemelerle de hazırlanabilir.- Sağlıklı bir alternatif arıyorsanız, fırında pişirme yöntemiyle daha az yağ kullanarak sigara böreği yapabilirsiniz.- Yufka yerine baklava yufkası kullanarak daha çıtır bir doku elde edebilirsiniz.- Hazırladığınız börekleri derin dondurucuda saklayarak, istediğiniz zaman pratik bir atıştırmalık elde edebilirsiniz. Bu tarif ile evde lezzetli Superfresh sigara böreği hazırlamak artık çok kolay! Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
Soru işareti ikonu
Hazım 10 Ekim 2024 Perşembe

Sigara böreği tarifini okuduktan sonra, malzemelerin çeşitliliği beni oldukça heyecanlandırdı. Gerçekten de beyaz peynir ve kaşar peyniri kombinasyonu harika bir lezzet sunuyor. Acaba bu tarifteki baharatlar, özellikle pul biber, böreğin tadını nasıl etkiliyor? Ayrıca, fırında pişirme yöntemiyle daha sağlıklı bir seçenek sunulması çok hoş. Peki, bu tarifle hazırladığım börekleri dondurucuda saklarsam, lezzetini kaybetmeden ne kadar süre bekletebilirim? Bütün bu detaylarla birlikte, Superfresh sigara böreği yapmanın tam zamanı!

1. Cevap
cevap
Admin 10 Ekim 2024 Perşembe

Merhaba Hazım,

Baharatların Etkisi
Sigara böreği tarifinde kullanılan baharatlar, özellikle pul biber, böreğin tadını zenginleştirir. Pul biber, hafif bir acılık ve derinlik katarak peynirlerin lezzetini öne çıkarır. Bu sayede, böreğin her lokmasında farklı tatların bir araya gelmesi sağlanır. Ayrıca, baharatlar yemeğe aroma katarken, genel lezzet dengesini de oluşturur.

Fırında Pişirme Yöntemi
Fırında pişirme yöntemi, böreklerin daha hafif ve sağlıklı olmasını sağlar. Kızartma yerine fırınlama, yağ miktarını azaltır ve dış kısımda güzel bir kıtırlık oluşurken iç kısmın yumuşak kalmasını sağlar. Böylece hem lezzetli hem de daha sağlıklı bir atıştırmalık elde etmiş olursun.

Dondurucuda Saklama Süresi
Hazırladığın börekleri dondurucuda sakladığında, lezzetlerini kaybetmeden yaklaşık 2-3 ay boyunca muhafaza edebilirsin. Dondururken, her bir böreği ayrı ayrı streç filmle sararak ya da hava geçirmez bir kapta saklamak, hem dondurucudaki diğer yiyeceklerin kokusunu almalarını engeller hem de tazeliklerini korumalarına yardımcı olur.

Bütün bu detaylarla, Superfresh sigara böreği hazırlamak için harika bir zaman! Afiyet olsun!

Çok Okunanlar
Haber Bülteni
Popüler İçerik
Börek Sosu Tarifi ve Malzemeleri
Börek Sosu Tarifi ve Malzemeleri
Ispanaklı Milföy Böreği Tarifi ve Malzemeleri
Ispanaklı Milföy Böreği Tarifi ve Malzemeleri
Yufkadan Börek Tarifi ve Malzemeleri
Yufkadan Börek Tarifi ve Malzemeleri
Sandal Böreği Tarifi ve Malzemeleri
Sandal Böreği Tarifi ve Malzemeleri
Kıymalı Sodalı Börek Tarifi ve Malzemeleri
Kıymalı Sodalı Börek Tarifi ve Malzemeleri
;