Patatesli fırında börek tarifi ve malzemeleri
Patatesli fırında börek, Türk mutfağının pratik ve lezzetli tariflerinden biridir. Çay saatleri veya atıştırmalık olarak ideal bir seçenek sunar. İşte, kolayca hazırlayabileceğiniz bu nefis böreğin tarifi ve malzemeleri.
Patatesli Fırında Börek Tarifi ve Malzemeleri Patatesli fırında börek, Türk mutfağının sevilen ve pratik tariflerinden biridir. Hem lezzeti hem de hazırlanma kolaylığıyla, özellikle çay saatlerinde veya atıştırmalık olarak tercih edilmektedir. İşte bu lezzetli tarifi sizlerle paylaşacağım. Malzemeler Aşağıda, patatesli fırında börek yapmak için gerekli olan malzemeler yer almaktadır:
Hazırlık Aşaması Patatesli fırında börek yapmak için izlenmesi gereken adımlar şunlardır: 1. Patatesleri Hazırlama Patatesleri soyun ve rendeleyin ya da haşlayıp püre haline getirin. Püre haline getirdiğiniz patateslere tuz ve karabiber ekleyin. 2. Hamur Karışımını Hazırlama Bir kabın içerisine un, sıvı yağ, yoğurt, yumurta ve kabartma tozunu ekleyin. İyice yoğurarak yumuşak bir hamur elde edin. Hamurun kıvamı, elinize yapışmayacak şekilde olmalıdır. 3. Böreği Şekillendirme Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparın ve her bir parçayı açın. İçine hazırladığınız patates harcından koyup, hamuru kapatın. Dilediğiniz şekli verin. 4. Fırınlama Hazırladığınız börekleri yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizin. Üzerine yumurta sarısı sürüp, susam veya çörek otu serpin. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında altı ve üstü kızarana kadar pişirin. Servis Önerisi Fırından çıkan patatesli börekler sıcak olarak servis edilmelidir. Yanında yoğurt veya salata ile sunarak lezzetini artırabilirsiniz. Besin Değerleri Patatesli fırında börek, içeriğindeki malzemelere göre besin değerleri açısından zengindir. İşte yaklaşık olarak 1 porsiyon patatesli fırında börek için besin değerleri:
Ekstra Bilgiler - Patates yerine kabak veya ıspanak gibi farklı malzemeler kullanarak da börek hazırlayabilirsiniz.- Hamurun içine beyaz peynir veya lor peyniri eklemek, böreğin lezzetini artıracaktır.- Böreği dilerseniz önceden hazırlayıp, pişirmeden buzdolabında saklayabilirsiniz. Pişirmeden önce yaklaşık 30 dakika oda sıcaklığında bekletmek yeterli olacaktır. Bu lezzetli patatesli fırında börek, hem pratik hem de doyurucu bir atıştırmalık olarak sofralarınızı süsleyecektir. Şimdiden afiyet olsun! |
.webp "Galeta Unlu Kıymalı Börek Tarifi ve Malzemeleri")
