Milföy hamuru ile patatesli börek tarifi ve malzemeleri

Milföy hamuru ile hazırlanan patatesli börek, lezzeti ve pratikliği ile öne çıkıyor. Haşlanmış patates, soğan ve baharatlarla zenginleştirilen iç harcı, çıtır çıtır hamurla buluşarak muhteşem bir atıştırmalık sunuyor. Hazırlaması kolay, lezzeti harika!

27 Ekim 2025

Milföy Hamuru ile Patatesli Börek Tarifi ve Malzemeleri


Milföy hamuru, özellikle kolay hazırlanabilirliği ve çok yönlülüğü ile mutfakta sıkça tercih edilen bir malzemedir. Farklı iç harçlarla birleştirilebilen milföy hamuru, lezzetli atıştırmalıklar ve ana yemekler hazırlamak için idealdir. Bu makalede, patatesli börek tarifinin detaylarını ve gerekli malzemeleri bulabilirsiniz.

Malzemeler

  • 500 gram milföy hamuru
  • 4 adet orta boy patates
  • 1 adet soğan
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • Yarım çay kaşığı pul biber (isteğe bağlı)
  • 1 adet yumurta (üzeri için)
  • Susam veya çörek otu (üzeri için, isteğe bağlı)

Patatesli Börek Nasıl Yapılır?

1. İlk olarak, patatesleri haşlayın. Haşlanan patatesleri kabuklarından soyup bir kasede ezin.

2. Soğanı ince ince doğrayın ve zeytinyağında pembeleşene kadar kavurun.

3. Kavrulan soğanları ezilmiş patateslerin üzerine ekleyin. Tuz, karabiber ve isteğe bağlı olarak pul biber ekleyerek karıştırın.

4. Milföy hamurunu açın ve kare şeklinde parçalara kesin. Her bir parçanın ortasına patatesli harçtan koyun.

5. Hamurun kenarlarını kapatın ve bir çatalla bastırarak iyice yapıştırın.

6. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında, üzeri altın rengi olana kadar 20-25 dakika pişirin.

7. Piştikten sonra fırından çıkarıp, sıcak servis yapın.

Ekstra Bilgiler

- Patatesli börek, çay saatlerinde veya misafirler için harika bir atıştırmalık olabilir.

- İç harcına isteğe bağlı olarak beyaz peynir, lor peyniri veya kıyma ekleyerek farklı lezzetler elde edebilirsiniz.

- Milföy hamurunu evde de yapmanız mümkündür, fakat hazır milföy hamuru kullanmak, pratiklik açısından tercih edilebilir.

Besin Değerleri

- Kalori: 250 kcal (1 adet börek için)- Karbonhidrat: 30 g- Protein: 5 g- Yağ: 12 g- Lif: 3 g- Sodyum: 300 mg

Sonuç olarak, milföy hamuru ile yapılan patatesli börek, hem lezzetli hem de pratik bir tarif olarak mutfaklarda yerini alır. Farklı malzemelerle zenginleştirilebilen bu börek, hem çocuklar hem de yetişkinler tarafından sevilerek tüketilmektedir.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
Soru işareti ikonu
Ürün 03 Kasım 2024 Pazar

Patatesli börek tarifini okurken, milföy hamuru kullanmanın ne kadar pratik olduğunu bir kez daha anladım. Patatesleri haşlayıp ezmek ve soğanları sotelemek oldukça kolay görünüyor. Acaba iç harcına ekleyeceğim beyaz peynir, lor peyniri veya kıyma ile farklı lezzetler elde edebilir miyim? Ayrıca, milföy hamurunu evde yapmak oldukça zahmetli olabilir, bu nedenle hazır kullanmak mantıklı bir seçim. Fırında pişirme süresi de oldukça makul, 20-25 dakika içinde sıcak ve lezzetli böreklerim olacak. Misafirler için de harika bir atıştırmalık olacağı kesin! Bu tarifi denemek için sabırsızlanıyorum, sizce nasıl olur?

1. Cevap
cevap
Admin 03 Kasım 2024 Pazar

Ürün bey/hanım, yorumunuzdan börek yapma konusundaki heyecanınız ve merakınız belli oluyor. Lezzet Çeşitliliği konusunda, beyaz peynir eklemek klasik bir tat verirken, lor peyniri daha hafif ve kremsi bir doku sağlar. Kıyma ise doyurucu ve geleneksel bir lezzet katacaktır. İsteğinize göre birini seçebilir veya karıştırarak deneyebilirsiniz. Hamur Seçimi olarak, hazır milföy kullanımı gerçekten zaman kazandırıcı ve pratik bir çözümdür, özellikle yoğun günlerde ideal. Pişirme Süresi konusunda, 20-25 dakika genellikle yeterli olur, ancak fırınınızın ayarına göre kontrol etmenizi öneririm. Misafirleriniz için harika bir seçim olacağına eminim, denemenizi tavsiye ederim!

Çok Okunanlar
Haber Bülteni
Popüler İçerik
Börek Sosu Tarifi ve Malzemeleri
Börek Sosu Tarifi ve Malzemeleri
Ispanaklı Milföy Böreği Tarifi ve Malzemeleri
Ispanaklı Milföy Böreği Tarifi ve Malzemeleri
Yufkadan Börek Tarifi ve Malzemeleri
Yufkadan Börek Tarifi ve Malzemeleri
Sandal Böreği Tarifi ve Malzemeleri
Sandal Böreği Tarifi ve Malzemeleri
Kıymalı Sodalı Börek Tarifi ve Malzemeleri
Kıymalı Sodalı Börek Tarifi ve Malzemeleri
;