Kıymasız avcı böreği tarifi ve malzemeleri

Kıymasız avcı böreği, vejetaryenler için lezzetli bir atıştırmalık ve ana yemek alternatifi sunar. İç harcıyla zenginleştirilen bu börek, çıtır yufkasıyla hem göz hem de damak zevkine hitap eder. Kolay hazırlanışı ile her mutfakta yer bulabilir.

16 Kasım 2024
Kıymasız Avcı Böreği Tarifi ve Malzemeleri

Kıymasız avcı böreği, özellikle vejetaryen beslenmeyi tercih edenler için harika bir atıştırmalıktır. Bu börek, lezzetli iç harcı ve çıtır çıtır yufkasıyla, hem aperatif hem de ana yemek olarak tüketilebilir. Tarifi, zengin içeriği ve kolay hazırlanışı ile mutfaklarda sıklıkla tercih edilmektedir.

Malzemeler

Kıymasız avcı böreği için gerekli malzemeler aşağıda sıralanmıştır:
  • 3 adet yufka
  • 2 adet orta boy patates
  • 1 su bardağı lor peyniri
  • 1 adet soğan
  • 1 çay bardağı zeytinyağı
  • 1 çay bardağı süt
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı pul biber (isteğe bağlı)
  • Yumurta sarısı (üzeri için)
  • Susam veya çörek otu (isteğe bağlı)

Hazırlık Aşamaları

Kıymasız avcı böreği yapımında izlenecek adımlar aşağıda detaylı bir şekilde açıklanmıştır:
  • İlk olarak, patatesleri soyup rendeleyin ve suyunu sıkın.
  • Soğanı ince ince doğrayarak zeytinyağında pembeleşene kadar kavurun.
  • Rendelediğiniz patatesleri ekleyerek birkaç dakika daha kavurun.
  • Son olarak, lor peynirini, tuzu, karabiberi ve isteğe bağlı olarak pul biberi ekleyin. Karışımı iyice harmanlayın.
  • Börek yufkasını tezgaha serin. Üzerine süt ve zeytinyağı karışımını sürün. İkinci yufkayı üzerine yerleştirin ve aynı işlemi tekrarlayın.
  • Üçüncü yufkayı da yerleştirdikten sonra, hazırladığınız iç harcı yufkanın ortasına koyun ve kenarlarını kapatın.
  • Önceden ısıtılmış 180 derece fırında, üzeri altın rengi alana kadar yaklaşık 25-30 dakika pişirin.
  • Piştikten sonra, fırından alarak dilimleyin ve sıcak servis yapın.

Besin Değerleri

Kıymasız avcı böreği, içeriği itibariyle çeşitli besin gruplarını bir araya getirir. Aşağıda yaklaşık bir porsiyonda bulunan besin değerleri verilmiştir:
  • Kalori: 250 kcal
  • Protein: 8 g
  • Yağ: 15 g
  • Karbonhidrat: 25 g
  • Diyet Lifi: 3 g
  • Şeker: 2 g
  • Sodyum: 300 mg
  • Kalsiyum: 150 mg

Ekstra Bilgiler

Kıymasız avcı böreği, iç harcında yer alan lor peyniri sayesinde yüksek protein içeriğine sahiptir. Ayrıca, patatesin sağladığı nişasta ve lif, sindirim sistemine fayda sağlar. Bu börek, hem sağlıklı bir atıştırmalık hem de doyurucu bir yemek alternatifi sunmaktadır. İsteğe bağlı olarak, içeriğe farklı sebzeler eklenerek çeşitlendirilebilir. Bu sayede, daha zengin bir besin profili elde etmek mümkündür. Kıymasız avcı böreği, çay saatlerinde ya da davetlerde misafirlere ikram edilebilecek lezzetli bir seçenektir. Üzerine serpiştirilen susam veya çörek otu, hem görselliği artırır hem de ekstra lezzet katar. Sağlıklı beslenme alışkanlıklarını sürdürenler için ideal bir seçenek olan bu börek, pratik hazırlanışıyla da beğenilmektedir.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
Soru işareti ikonu
İnanöz 08 Kasım 2024 Cuma

Kıymasız avcı böreği tarifini okuduktan sonra, özellikle vejetaryen beslenmeyi tercih edenler için gerçekten harika bir seçenek olduğunu düşünüyorum. Patates ve lor peyniri ile hazırlanması, hem lezzetli hem de sağlıklı bir atıştırmalık sunuyor. Ayrıca, kolay hazırlanışı sayesinde misafirler için çay saatlerinde de şık bir ikram oluşturabilir. İç harcına farklı sebzeler ekleyerek çeşitlendirme fikri de çok hoş, böylece besin değerini artırmak mümkün. Özellikle üzerine serpiştirilen susam veya çörek otu, hem görselliği artırır hem de ekstra bir lezzet katar. Bu tarif, sağlıklı beslenme alışkanlıklarını sürdürenler için ideal görünüyor. Denemek için sabırsızlanıyorum!

1. Cevap
cevap
Admin 08 Kasım 2024 Cuma

Merhaba İnanöz,

Yorumunuz için teşekkür ederim! Kıymasız avcı böreği tarifinin vejetaryen beslenme tercih edenler için harika bir seçenek olduğunu düşünmeniz çok güzel. Patates ve lor peynirinin birleşimi gerçekten de lezzetli bir atıştırmalık sunuyor.

Kolay Hazırlanabilirlik özelliği sayesinde, özellikle çay saatlerinde misafirlerinize pratik bir ikram sunma imkanı sağlıyor. Farklı sebzeler ekleyerek iç harcını zenginleştirme fikri de gerçekten etkileyici; bu sayede hem besin değeri artıyor hem de çeşitlilik sağlanıyor.

Ayrıca, üzerine serpiştirilen susam veya çörek otu ile hem görselliği artırmak hem de lezzet katmak harika bir dokunuş. Bu tarifin sağlıklı beslenme alışkanlıklarına katkı sağlaması da kesinlikle takdire şayan. Umarım en kısa sürede deneme fırsatını bulursunuz!

Afiyet olsun!

Çok Okunanlar
Haber Bülteni
Popüler İçerik
Börek Sosu Tarifi ve Malzemeleri
Börek Sosu Tarifi ve Malzemeleri
Ispanaklı Milföy Böreği Tarifi ve Malzemeleri
Ispanaklı Milföy Böreği Tarifi ve Malzemeleri
Yufkadan Börek Tarifi ve Malzemeleri
Yufkadan Börek Tarifi ve Malzemeleri
Sandal Böreği Tarifi ve Malzemeleri
Sandal Böreği Tarifi ve Malzemeleri
Kıymalı Sodalı Börek Tarifi ve Malzemeleri
Kıymalı Sodalı Börek Tarifi ve Malzemeleri
;