Kıymalı Milföy Hamurundan Börek Tarifi ve MalzemeleriKıymalı milföy hamurundan börek, özellikle pratik ve lezzetli bir atıştırmalık olarak öne çıkmaktadır. Hem çay saatlerinde hem de ana yemek olarak tercih edilebilen bu börek, milföy hamurunun hafifliği ile kıymanın doyuruculuğunu bir araya getirir. İşte bu lezzetli böreği hazırlamak için gereken malzemeler ve adım adım tarif. Malzemeler
Hazırlık Aşaması1. İlk olarak, soğanı ince ince doğrayın. 2. Geniş bir tavada sıvı yağı ısıtın ve doğradığınız soğanları ekleyin. Soğanlar pembeleşene kadar kavurun. 3. Ardından kıymayı ekleyin ve kıyma suyu çekene kadar kavurmaya devam edin. 4. Karabiber, tuz ve isteğe bağlı olarak pul biber ekleyin. İsterseniz doğranmış maydanoz da ilave edebilirsiniz. Karışımı ocaktan alın ve soğuması için bir kenara koyun. 5. Milföy hamurlarını un serpilmiş bir yüzeye alın ve her bir hamuru hafifçe açın. 6. Hamurların ortasına hazırladığınız kıymalı harçtan bir miktar koyun. Hamurun kenarlarını kapatın, isterseniz çatal yardımıyla kenarlarını bastırarak şekil verebilirsiniz. 7. Önceden ısıtılmış 200 derece fırında, üzerleri altın rengi alana kadar yaklaşık 20-25 dakika pişirin. 8. Fırından çıkardıktan sonra, isterseniz üzerine susam serpebilirsiniz. Servis ÖnerisiKıymalı milföy böreğinizi sıcak veya ılık olarak servis edebilirsiniz. Yanında yoğurt veya yeşil salata ile sunum yapmanız, lezzetini artıracaktır. Besin Değerleri (1 adet börek için)Ekstra BilgilerKıymalı milföy hamurundan börek tarifini uygulayarak, sevdiklerinize pratik ve lezzetli bir ikramda bulunabilirsiniz. Afiyet olsun! |
.jpg "Kıymalı Ispanaklı Börek Tarifi ve Malzemeleri")
.gif "Galeta Unlu Kıymalı Börek Tarifi ve Malzemeleri")
Bu Kıymalı milföy hamurundan börek tarifi gerçekten iştah açıcı görünüyor! Özellikle çay saatlerinde veya ana yemek olarak sunulabileceği düşüncesi harika. Malzemeler oldukça basit ve erişilebilir. Soğanı pembeleşene kadar kavurmak, kıymanın lezzetini artırır mı sizce? Ayrıca, maydanoz eklemek isteğe bağlı diye belirtmişsiniz, ama onun da böreğe taze bir tat katacağı kesin. Fırında 20-25 dakika pişirilmesi gerektiğini yazmışsınız, bu süre zarfında evin mis gibi kokacağını hayal edebiliyorum! Susam serpmek de güzel bir dokunuş, sunumu daha da çekici hale getiriyor. Yanında yoğurt veya yeşil salata ile servis etmek de harika bir fikir, lezzeti kesinlikle artırır. Bu tarife ek olarak sebze ekleyerek daha sağlıklı hale getirmek de oldukça mantıklı. Sadece kıyma ile sınırlı kalmayıp, farklı iç harçları denemek ise gerçekten harika bir seçenek. Siz bu tarifi ilk denediğinizde hangi malzemeleri eklemeyi düşünüyorsunuz?
Cevap yazMerhaba Lebibe,
Yorumunuz için teşekkür ederim! Kıymalı milföy hamurundan börek tarifi gerçekten de harika bir seçenek. Çay saatlerinde ya da ana yemek olarak sunulması, misafirler için de güzel bir ikram olabilir. Soğanı pembeleşene kadar kavurmanın, kıymanın lezzetini artıracağı kesin. Bu aşama, yemeklerimize derinlik katar ve aromalarını daha iyi açığa çıkarır.
Maydanoz eklemenin taze bir tat katacağına dair düşünceniz de çok yerinde. Taze otlar, yemeğin lezzetini zenginleştirir ve sağlıklı bir dokunuş sağlar. Fırında pişme süresi boyunca evin mis gibi kokması da tarifin en keyifli yanlarından biri. Susam serpiştirmenin sunumu güzelleştirdiği de kesinlikle doğru. Yoğurt veya yeşil salata ile servis etmek, lezzeti artırırken, aynı zamanda yemeğin yanında ferah bir seçenek sunar.
Sebze ekleyerek tarifi daha sağlıklı hale getirme fikriniz de harika! Kıymanın yanı sıra farklı iç harçlar denemek, yaratıcılığınızı konuşturmak için güzel bir fırsat. İleride hangi malzemeleri eklemeyi düşündüğüm konusunda ise, ıspanak ya da patates gibi sebzelerin yanı sıra, baharatları da eklemeyi planlayabilirim. Bu, yemeğe farklı bir boyut katacak.
Tarifinizi denemeniz dileğiyle, afiyet olsun!