Hazır yufkadan macır böreği tarifi ve malzemeleri

Mıcırlı börek, pratik ve lezzetli bir atıştırmalık alternatifi sunar. Hazır yufka kullanılarak hazırlanan bu tarif, peynir ve maydanoz ile zenginleştirilmiş iç harcıyla kahvaltılarda ve ikramlarda tercih edilir. Kolayca hazırlanabilir ve derin dondurucuda saklanabilir.

26 Ekim 2024
Hazır Yufkadan Mıcır Böreği Tarifi ve Malzemeleri

Günümüzde hızlı yaşam tarzı ve pratik yemek tariflerinin önemi giderek artmaktadır. Bu bağlamda, hazır yufka kullanarak yapılan mıcırlı börek tarifi, hem lezzetli hem de yapımı kolay bir seçenektir. Mıcır böreği, iç harcı ve çıtır yufkasıyla hem kahvaltılarda hem de atıştırmalık olarak tercih edilmektedir.

Malzemeler

  • 5 adet hazır yufka
  • 200 gram beyaz peynir
  • 100 gram lor peyniri
  • 1 adet yumurta
  • 1/2 demet maydanoz
  • 1/2 çay bardağı zeytinyağı
  • 1/2 çay bardağı süt
  • Tuz ve karabiber (isteğe bağlı)
  • Susam veya çörek otu (üzeri için)

Hazırlık Aşaması

Mıcırlı böreğin hazırlanışı oldukça basittir ve aşağıdaki adımları izleyerek lezzetli bir börek elde edebilirsiniz.1. İlk olarak, beyaz peynir ve lor peynirini bir kapta iyice karıştırın.

2. Maydanozu ince ince kıyın ve peynir karışımına ekleyin.

3. Yumurtayı da karışıma ekleyerek, tuz ve karabiber ile tatlandırın.

4. Hazır yufkaları tezgaha serin ve her bir yufkanın üzerine zeytinyağı ve süt karışımını sürün.

5. Yufkanın ortasına peynirli harcı koyun ve yufkayı iki kenarından kapatıp rulo şeklinde sarın.

6. Ruloyu spiral şeklinde sararak yağlı kağıt serili fırın tepsisine yerleştirin.

7. Üzerine kalan yumurta sarısını sürün ve susam veya çörek otu serpin.

8. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 25-30 dakika, üzeri altın rengi alana kadar pişirin.

Servis Önerileri

Mıcırlı böreğinizi sıcak olarak servis edebilirsiniz. Yanında yoğurt veya ayran ile sunum yaparak lezzetini artırabilirsiniz. Ayrıca, çeşitli soslar ile de zenginleştirilebilir; örneğin, acılı ezme veya domates sosu ile mükemmel bir uyum sağlayacaktır.

Besin Değerleri

Aşağıda mıcırlı böreğin yaklaşık olarak 100 gramı için besin değerleri verilmiştir:
  • Kalori: 250 kcal
  • Protein: 8 g
  • Yağ: 15 g
  • Karbonhidrat: 25 g
  • Fibra: 1 g
  • Sodyum: 400 mg

Ekstra Bilgiler

Mıcırlı börek tarifi, isteğe bağlı olarak farklı iç harçlarla zenginleştirilebilir. Örneğin, ıspanak, mantar veya kıymalı harçlar kullanarak farklı tatlar elde edebilirsiniz. Hazır yufka kullanmanın avantajı, zaman tasarrufu sağlamasıdır. Ayrıca, böreğinizi önceden hazırlayıp, derin dondurucuda saklayabilir, ihtiyacınız olduğunda fırında pişirerek taze bir lezzet elde edebilirsiniz. Bu tarif, hem lezzetli hem de pratik bir atıştırmalık arayanlar için ideal bir seçenektir. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
Soru işareti ikonu
Ahmet Atik 24 Ekim 2024 Perşembe

Bu mıcırlı börek tarifini okuduktan sonra hemen denemek istiyorum! Hazır yufka kullanarak bu kadar pratik bir tarif elde etmek harika. Peynir ve maydanozun birleşimiyle nasıl bir lezzet çıkacağını merak ediyorum. Ayrıca, üzerine serpilmesi önerilen susam ya da çörek otu da bence ayrı bir tat katacaktır. Dondurucuda saklayıp ihtiyacım olduğunda fırına atmak da çok pratik bir fikir. Ben de ıspanak ve beyaz peynirle zenginleştirerek farklı bir versiyonunu yapmayı düşünüyorum. Yufkaların çıtır çıtır olacağına eminim! Bu tarifi denedikten sonra sonuçları paylaşmayı çok isterim. Afiyet olsun!

1. Cevap
cevap
Admin 24 Ekim 2024 Perşembe

Merhaba Ahmet Atik,

Mıcırlı börek tarifine olan ilginiz gerçekten harika! Hazır yufka kullanarak pratik bir şekilde lezzetli bir börek yapabilmek, mutfakta zaman kazandırıyor. Peynir ve maydanozun birleşimi, özellikle sıcak fırından çıktığında muhteşem bir tat yaratıyor. Üzerine ekleyeceğiniz susam ya da çörek otu da gerçekten güzel bir dokunuş katacak.

Dondurucuda saklayıp ihtiyacınız olduğunda hemen pişirmek, günlük hayatın koşuşturmasında büyük bir kolaylık sağlıyor. Ispanak ve beyaz peynirle zenginleştirilecek versiyonunuz da kesinlikle denemeye değer! Yufkaların çıtır çıtır olması ise böreğin en güzel yanlarından biri. Tarifi denedikten sonra sonuçlarınızı duymak için sabırsızlanıyorum. Şimdiden afiyet olsun!

Çok Okunanlar
Haber Bülteni
Popüler İçerik
Börek Sosu Tarifi ve Malzemeleri
Börek Sosu Tarifi ve Malzemeleri
Ispanaklı Milföy Böreği Tarifi ve Malzemeleri
Ispanaklı Milföy Böreği Tarifi ve Malzemeleri
Yufkadan Börek Tarifi ve Malzemeleri
Yufkadan Börek Tarifi ve Malzemeleri
Sandal Böreği Tarifi ve Malzemeleri
Sandal Böreği Tarifi ve Malzemeleri
Kıymalı Sodalı Börek Tarifi ve Malzemeleri
Kıymalı Sodalı Börek Tarifi ve Malzemeleri
;