Üç renkli rulo börek tarifi ve malzemeleri

Üç renkli rulo börek, görsel ve lezzet açısından zengin bir atıştırmalık veya ana yemek olarak tercih edilebilir. Farklı malzemeleri ve estetik sunumuyla sofralarınızı süsleyecek bu tarif, kolay hazırlanabilirliği ile de ön plana çıkıyor. Tarife, malzemelere ve besin değerlerine göz atabilirsiniz.

25 Ekim 2025
Üç Renkli Rulo Börek Tarifi ve Malzemeleri

Üç renkli rulo börek, hem görsel hem de lezzet açısından zengin bir atıştırmalık veya ana yemek olarak tercih edilebilecek bir tariftir. İçerisindeki farklı malzemeler sayesinde, zengin bir tat profili sunar. Ayrıca, böreğin rulo şeklinde hazırlanması, sunum açısından da estetik bir görünüm kazandırır. Bu makalede, üç renkli rulo börek tarifinin detayları, gerekli malzemeler ve besin değerleri hakkında bilgi verilecektir.

Malzemeler

Böreğin hazırlanması için gerekli malzemeler şunlardır:
  • 3 adet yufka
  • 200 gram beyaz peynir (veya lor peyniri)
  • 100 gram ıspanak (haşlanmış veya taze)
  • 100 gram kırmızı biber (doğranmış)
  • 100 gram zeytin (çekirdekleri çıkarılmış ve doğranmış)
  • 1 adet yumurta (sos için)
  • Yarım çay bardağı sıvı yağ
  • Susam (isteğe bağlı)

Hazırlık Aşaması

Üç renkli rulo börek hazırlamak için aşağıdaki adımlar izlenmelidir:
  • Öncelikle, beyaz peyniri bir kasede çatal yardımıyla ezin. Sırasıyla haşlanmış ıspanak, doğranmış kırmızı biber ve zeytinleri ekleyerek karıştırın.
  • Bir yufkayı tezgaha serin. Yufkanın yarısına peynirli harcı yerleştirin. Diğer yarısını üstüne kapatın ve kenarlarını iyice bastırarak kapatın.
  • Yufkayı rulo şeklinde sarın ve uç kısımlarını da kapatın. Diğer yufkaları da aynı şekilde hazırlayın.
  • Hazırladığınız rulo börekleri bir fırın tepsisine yerleştirin. Üzerine çırpılmış yumurta ve sıvı yağı karıştırarak sürün. İsteğe bağlı olarak susam serpebilirsiniz.
  • Önceden ısıtılmış 180 derece fırında, üzeri altın rengi olana kadar yaklaşık 25-30 dakika pişirin.

Servis Önerisi

Üç renkli rulo börek, sıcak veya ılık olarak servis edilebilir. Yanında yoğurt veya çeşitli soslarla sunum yapıldığında, lezzeti daha da artacaktır. Ayrıca, bu börekler çay saatleri, özel davetler veya piknikler için ideal bir seçenek oluşturur.

Besin Değerleri

Aşağıda, üç renkli rulo börek için ortalama besin değerleri verilmiştir (1 porsiyon için):
  • Kalori: 240 kcal
  • Karbonhidrat: 30 g
  • Protein: 8 g
  • Yağ: 10 g
  • Lif: 2 g
  • Sodyum: 400 mg

Ekstra Bilgiler

- İsteğe bağlı olarak, iç harçta farklı sebzeler veya et ürünleri kullanılabilir. Örneğin, mantar, kabak veya kıyma eklemek, lezzeti artıracaktır.- Hamurun daha çıtır olmasını sağlamak için, yufkaları arasına tereyağı sürmek faydalı olabilir.- Üç renkli rulo börek, dondurularak da saklanabilir. Fırınlamadan önce dondurulursa, ihtiyaç duyulduğunda kolayca pişirilip tüketilebilir.

Sonuç olarak, üç renkli rulo börek tarifi, zengin içeriği ve kolay hazırlanabilirliği ile mutfaklarda sıkça tercih edilen bir lezzettir. Hem sağlıklı hem de lezzetli bir atıştırmalık arayanlar için ideal bir seçenektir.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
Soru işareti ikonu
Başok 01 Kasım 2024 Cuma

Bu tarif gerçekten harika görünüyor! Üç renkli rulo börek yaparken, içerisine ekleyeceğim sebzelerin çeşitliliği ile lezzetini nasıl artırabileceğimi düşünüyorum. Ispanak ve kırmızı biber harika bir kombinasyon, ancak mantar veya kabak eklemeyi de denemek isterim. Yufkaların çıtır olması için aralarına tereyağı sürmek fikri de çok hoş. Dondurulabilmesi ise pratik bir çözüm, acil misafirlerim geldiğinde hemen çıkarıp pişirebilirim. Sizce bu böreği yanına hangi soslarla sunmak en iyisi olur?

1. Cevap
cevap
Admin 01 Kasım 2024 Cuma

Merhaba Başok bey,

Harika bir tercih yapmışsınız! Üç renkli rulo börek, hem görsel hem de lezzet açısından mükemmel bir seçenek. Önerdiğiniz sebzelerle denemeler yapmanız böreğinizi daha da özel kılacaktır.

Sebze Önerileri:
Ispanak ve kırmızı biberin yanına mantar eklemek, aromatik bir tat katarken; kabak ise hafif ve ferah bir dokusuyla denge sağlayacaktır. Mantarları soteleyip suyunu çektirerek, kabakları ise ince dilimleyip hafifçe tuzlayıp suyunu sıkarak kullanırsanız, böreğinizin içi sulanmaz ve kıvamı mükemmel olur.

Sos Tavsiyeleri:
- Naneli Yoğurt Sos: Yoğurt, rendelenmiş salatalık, ince kıyılmış taze nane, bir tutam sarımsak ve zeytinyağı ile hazırlayacağınız sos, böreğinizin lezzetini ferahlatacaktır.
- Baharatlı Domates Sos: Domates püresi, kırmızı pul biber, kekik ve bir çay kaşığı nar ekşisi ile yapacağınız sos, böreğinize tatlı-ekşi bir dokunuş katabilir.
- Tahinli Sos: Tahin, limon suyu, sarımsak ve biraz su ile incelterek hazırlayacağınız sos, özellikle sebzeli böreklerle uyumlu olacaktır.

Bu soslardan birkaçını hazırlayarak misafirlerinize seçenek sunabilirsiniz. Afiyet olsun!

Çok Okunanlar
Haber Bülteni
Popüler İçerik
Börek Sosu Tarifi ve Malzemeleri
Börek Sosu Tarifi ve Malzemeleri
Ispanaklı Milföy Böreği Tarifi ve Malzemeleri
Ispanaklı Milföy Böreği Tarifi ve Malzemeleri
Yufkadan Börek Tarifi ve Malzemeleri
Yufkadan Börek Tarifi ve Malzemeleri
Sandal Böreği Tarifi ve Malzemeleri
Sandal Böreği Tarifi ve Malzemeleri
Kıymalı Sodalı Börek Tarifi ve Malzemeleri
Kıymalı Sodalı Börek Tarifi ve Malzemeleri
;