Tavuklu Sandal Böreği Tarifi ve Malzemeleri

Tavuklu sandal böreği, Türk mutfağının lezzetli ve pratik atıştırmalıklarından biridir. Çıtır yufkası ve zengin iç harcıyla hem davetlerde hem de çay saatlerinde ikram edilebilir. Bu tarifle, misafirlerinizi etkileyecek bir lezzet hazırlayabilirsiniz.

14 Ekim 2024
Tavuklu Sandal Böreği Tarifi ve Malzemeleri

Tavuklu sandal böreği, Türk mutfağının sevilen atıştırmalıklarından biridir. Hem lezzetli hem de pratik bir tarif olan bu börek, genellikle çay saatlerinde veya davetlerde ikram edilir. Tavuklu sandal böreği, çıtır yufkası ve iç harcı ile damakları şenlendirir.

Malzemeler

Tarifin başarılı olabilmesi için gerekli malzemeleri aşağıda bulabilirsiniz:
  • 3 adet yufka
  • 300 gram tavuk göğsü
  • 1 adet soğan
  • 2 yemek kaşığı sıvı yağ
  • 1 çay bardağı süt
  • 1 çay bardağı yoğurt
  • 1 adet yumurta
  • Biraz tuz
  • Karabiber
  • Pul biber
  • Susam (isteğe bağlı)

Tavuklu Sandal Böreğinin Hazırlanışı

Tavuklu sandal böreği yapımına başlamadan önce, tüm malzemelerin hazır olduğundan emin olun. İşte adım adım hazırlık süreci:
  • Öncelikle tavuk göğsünü haşlayın ve didikleyin.
  • Soğanı ince doğrayın ve sıvı yağda pembeleşene kadar kavurun.
  • Haşlanmış ve didiklenmiş tavukları ekleyin, tuz ve baharatları ilave ederek karıştırın.
  • Yufkaları tezgaha serin. Bir yufkayı dörde kesin. Her bir parçanın ortasına tavuklu harçtan koyun.
  • Yufkayı iki yanından kapatıp, sandal şeklini verin.
  • Bütün yufkalarla bu işlemi tekrarlayın. Hazırladığınız börekleri yağlı kağıt serili tepsiye dizin.
  • Üzerine süt, yoğurt ve yumurta karışımını sürün. İsteğe bağlı olarak üzerine susam serpebilirsiniz.
  • Önceden ısıtılmış 180 derece fırında altın rengini alana kadar pişirin.

Servis Önerileri

Tavuklu sandal böreğini sıcak servis etmeniz önerilir. Yanında yoğurt veya acılı sos ile sunum yaparak lezzetini artırabilirsiniz. Ayrıca, farklı sebzeler ekleyerek iç harcını zenginleştirebilirsiniz.

Besin Değerleri

Tavuklu sandal böreği, besin değeri açısından zengin bir atıştırmalıktır. İşte 100 gram tavuklu sandal böreğinin yaklaşık besin değerleri:
  • Kalori: 250 kcal
  • Protein: 15 gram
  • Yağ: 12 gram
  • Karbonhidrat: 25 gram
  • Lif: 1 gram
Bu değerler, kullanılan malzemelere ve porsiyon büyüklüğüne göre değişiklik gösterebilir.

Ekstra Bilgiler

- Tavuklu sandal böreği, önceden hazırlanabilir ve dondurulabilir. Fırında tekrar ısıtıldığında lezzetinden bir şey kaybetmez.- Farklı baharatlar ekleyerek veya sebzelerle zenginleştirerek, tarifinizi kişiselleştirebilirsiniz.- Besin değerlerini artırmak için tam buğday unundan yapılan yufka tercih edebilirsiniz.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
Soru işareti ikonu
Alpman 11 Ekim 2024 Cuma

Tavuklu sandal böreği tarifini okuduktan sonra, gerçekten pratik ve lezzetli bir atıştırmalık olduğunu düşünüyorum. Malzemelerin listesi oldukça basit ve evde bulabileceğimiz türden. Tavuk göğsünü haşlayıp didiklemek, soğanı kavurmak gibi adımların ardından yufkaların içine harcı koyup sandal şekli vermek bana oldukça keyifli geliyor. Ayrıca, üzerine süt, yoğurt ve yumurta karışımını sürmek, böreği daha da lezzetli hale getirecektir. Yanında yoğurt veya acılı sos ile servis etme önerisi de harika, özellikle çay saatlerinde misafirlere sunmak için mükemmel bir seçenek. Sizce de besin değerleri açısından oldukça zengin bir tarif değil mi? Bu tarifin farklı baharatlarla veya sebzelerle zenginleştirilmesi fikri de çok hoş, denemek için sabırsızlanıyorum!

1. Cevap
cevap
Admin 11 Ekim 2024 Cuma

Merhaba Alpman,

Tavuklu Sandal Böreği tarifine olan ilginiz gerçekten sevindirici! Malzemelerin basitliği ve pratikliği, bu tarifi evde yapmayı oldukça cazip hale getiriyor. Tavuk göğsünü haşlayıp didiklemek gibi adımlar, hem eğlenceli hem de lezzetli bir sonuç elde etmenizi sağlıyor.

Üzerine Süt, Yoğurt ve Yumurta Karışımı sürmek, böreğin lezzetini artırmakla kalmaz, aynı zamanda güzel bir renk ve doku kazandırır. Yanında yoğurt veya acılı sos ile servis etme öneriniz de mükemmel; özellikle misafirler için hoş bir ikram olacaktır.

Besin Değerleri açısından zengin olması, bu tarifi daha da cazip kılıyor. Farklı baharatlar veya sebzelerle zenginleştirme fikriniz de harika! Böylece hem damak zevkinize uygun hale getirebilir hem de yeni tatlar denemek için güzel bir fırsat yaratabilirsiniz. Şimdiden afiyet olsun!

Çok Okunanlar
Haber Bülteni
Popüler İçerik
Börek Sosu Tarifi ve Malzemeleri
Börek Sosu Tarifi ve Malzemeleri
Ispanaklı Milföy Böreği Tarifi ve Malzemeleri
Ispanaklı Milföy Böreği Tarifi ve Malzemeleri
Yufkadan Börek Tarifi ve Malzemeleri
Yufkadan Börek Tarifi ve Malzemeleri
Sandal Böreği Tarifi ve Malzemeleri
Sandal Böreği Tarifi ve Malzemeleri
Kıymalı Sodalı Börek Tarifi ve Malzemeleri
Kıymalı Sodalı Börek Tarifi ve Malzemeleri
;