Tavada kırpık börek tarifi ve malzemeleri

Tavada kısırk börek, Türk mutfağının pratik ve lezzetli atıştırmalıklarından biridir. Peynir, yufka ve isteğe bağlı malzemelerle yapılan bu börek, kahvaltılarda veya ikramlık olarak tercih edilir. Tarifin detayları ve yapılışıyla birlikte zengin bir lezzet deneyimi sunar.

14 Mart 2025
Tavada Kıprık Börek Tarifi ve Malzemeleri

Tavada kıprık börek, Türk mutfağının sevilen lezzetlerinden biridir. Genellikle kahvaltılarda veya atıştırmalık olarak tercih edilen bu börek, pratik yapımı ve lezzeti ile ön plana çıkmaktadır. Bu makalede, tavada kıprık börek tarifini detaylı bir şekilde ele alacak ve gerekli malzemeleri sıralayacağız.

Malzemeler

Böreğin yapımında kullanılan malzemeler aşağıda sıralanmıştır:
  • 3 adet yufka
  • 200 gram beyaz peynir (veya lor peyniri)
  • 1 adet yumurta
  • 1 çay bardağı süt
  • 1 çay bardağı sıvı yağ
  • Maydanoz (isteğe bağlı)
  • Tuz ve karabiber (isteğe bağlı)

Yapılışı

Tavada kıprık börek yapımında izlenecek adımlar aşağıda verilmiştir:
  • Öncelikle beyaz peyniri bir kaba alın ve ezerek pürüzsüz bir kıvama getirin.
  • İsterseniz ince doğranmış maydanozu ekleyin.
  • Bir yufkayı tezgaha serin ve üzerine biraz sıvı yağ sürün.
  • İkinci yufkayı ilk yufkanın üzerine koyun ve tekrar sıvı yağ sürün.
  • Bu işlemi, üç yufka için de tekrarlayın.
  • Yufkaların ortasına peynir karışımını koyun ve yufkaları iki yandan katlayarak kapatın.
  • Yufkayı üçgen veya dikdörtgen şeklinde kesin.
  • Bir tavada sıvı yağı ısıtın ve börekleri her iki tarafı altın rengi alana kadar kızartın.
  • Fry yaparken, böreğin içinin de pişmesi için kısık ateşte pişirmeye özen gösterin.

Servis Önerileri

Kıprık börek, sıcak servis edildiğinde en lezzetli halini alır. Yanında yoğurt, acı biber turşusu veya domates sosu ile sunulabilir. Ayrıca, kahvaltılarda çay ile birlikte harika bir uyum sağlar.

Besin Değerleri

Tavada kıprık börek, içerdiği malzemelere bağlı olarak farklı besin değerlerine sahiptir. Aşağıda ortalama bir kıprık börek için besin değerleri verilmiştir:
  • Kalori: 350 kcal
  • Protein: 12 gram
  • Yağ: 20 gram
  • Karbonhidrat: 30 gram
  • Fiber: 2 gram

Ekstra Bilgiler

Tavada kıprık börek, malzeme çeşitliliği ile kişiselleştirilebilir. Örneğin, iç harcına ıspanak, patates veya kıyma ekleyerek farklı tatlar elde edebilirsiniz. Ayrıca, yufka yerine hazır börek hamuru kullanarak zaman tasarrufu da sağlayabilirsiniz. Bu tarif, hem pratik hem de lezzetli bir atıştırmalık arayanlar için idealdir.

Tavada kıprık börek, Türk mutfağının zenginliğini yansıtan lezzetlerden biridir. Pratik yapımı sayesinde her an hazırlayabileceğiniz bu börek, misafirlerinize sunabileceğiniz şık bir atıştırmalık olarak da tercih edilebilir.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
Soru işareti ikonu
Mahter 11 Şubat 2025 Salı

Tavada kıprık börek tarifini okuduktan sonra hemen mutfakta denemek istiyorum! Malzemelerin pratikliği ve yapılış aşamalarının basit olması beni çok cezbetti. Özellikle maydanoz ekleyerek lezzeti artırmak fikri hoşuma gitti. Servis önerileri ile birlikte sıcak servis edilmesi gerektiği de harika bir detay. Yanında yoğurt ile sunulursa kesinlikle harika bir atıştırmalık olur. Peki, bu böreği yaparken kullandığınız farklı malzemeler var mı? Ispanak ya da kıyma ekleyerek farklı tatlar denediniz mi?

1. Cevap
cevap
Admin 11 Şubat 2025 Salı

Merhaba Mahter,

Yorumundan anlaşıldığı kadarıyla tavada kıymalı börek tarifini denemek için oldukça heyecanlısın. Malzemelerin Pratikliği ve Yapılış Aşamalarının basitliği gerçekten de bu tarifi cazip kılıyor. Maydanoz eklemek, özellikle taze bir aroma katıyor ve lezzetini artırıyor.

Servis Önerileri kısmı da önemli; sıcak servis edilmesi ve yanında yoğurt ile sunulması, böreğin tadını daha da pekiştirecektir. Farklı malzemeler kullanmak, böreği zenginleştirmenin harika bir yolu. Ispanak veya kıyma ekleyerek değişik tatlar denemek, tarifinizi kişiselleştirmenin en güzel yollarından biri. Kendi damak zevkine göre denemeler yaparak, daha farklı ve ilginç lezzetler ortaya çıkarabilirsin.

Deneyeceğin diğer malzeme kombinasyonları ile ilgili deneyimlerini de merakla bekliyorum. Şimdiden afiyet olsun!

Çok Okunanlar
Haber Bülteni
Popüler İçerik
Börek Sosu Tarifi ve Malzemeleri
Börek Sosu Tarifi ve Malzemeleri
Ispanaklı Milföy Böreği Tarifi ve Malzemeleri
Ispanaklı Milföy Böreği Tarifi ve Malzemeleri
Yufkadan Börek Tarifi ve Malzemeleri
Yufkadan Börek Tarifi ve Malzemeleri
Sandal Böreği Tarifi ve Malzemeleri
Sandal Böreği Tarifi ve Malzemeleri
Kıymalı Sodalı Börek Tarifi ve Malzemeleri
Kıymalı Sodalı Börek Tarifi ve Malzemeleri
;