Pizza hamurundan börek tarifi ve malzemeleri

Pizza hamurundan biberli, peynirli veya sebzeli biberler hazırlamak için gereken malzemeleri ve adımları detaylı bir şekilde bulabilirsiniz. Bu tarif, atıştırmalık olarak sunabileceğiniz pratik bir lezzet sunar. Farklı iç harçlarla çeşitlendirebilir, damak zevkinize uygun hale getirebilirsiniz.

24 Kasım 2024
Pizza Hamurundan Börek Tarifi ve Malzemeleri

Pizza hamuru, birçok farklı tarifte kullanılabilen çok yönlü bir hamur türüdür. Bu makalede, pizza hamurunun nasıl börek haline getirileceği ve bu lezzetli atıştırmalığın hazırlanması için gereken malzemeler detaylı bir şekilde açıklanacaktır.

Pizza Hamuru İçin Gerekli Malzemeler

Pizza hamuru hazırlamak için aşağıdaki malzemelere ihtiyaç duyulmaktadır:
  • 4 su bardağı un
  • 1 paket instant maya (10 gram)
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 tatlı kaşığı şeker
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1.5 su bardağı ılık su

Börek İç Harcı İçin Gerekli Malzemeler

Börek iç harcı için çeşitli malzemeler kullanılabilir. İşte en yaygın olanları:
  • 200 gram beyaz peynir veya lor peyniri
  • 1 adet soğan (isteğe bağlı)
  • 1/2 su bardağı maydanoz (doğranmış)
  • 1/2 su bardağı zeytinyağı veya tereyağı (üzeri için)
  • Karabiber ve pul biber (isteğe bağlı)

Pizza Hamurunun Hazırlanışı

Pizza hamurunu hazırlamak için aşağıdaki adımlar izlenmelidir:

1. Un, maya, tuz ve şekeri büyük bir karıştırma kabında birleştirin.

2. Ilımlı suyu yavaş yavaş ekleyerek hamuru yoğurun.

3. Zeytinyağını ekleyin ve hamuru 10-15 dakika boyunca yoğurmaya devam edin. Hamur pürüzsüz ve elastik bir kıvama gelmelidir.

4. Hamuru, üzerini örtüp ılık bir ortamda 1 saat kadar mayalanmaya bırakın.

Börek İç Harcının Hazırlanışı

Börek iç harcını hazırlamak için:

1. Soğanı ince ince doğrayın ve tercihinize göre zeytinyağında pembeleşene kadar kavurun.

2. Peyniri bir kapta çatalla ezin ve kavrulmuş soğan ile doğranmış maydanozu ekleyin.

3. Karışıma baharatları ekleyerek iyice karıştırın.

Böreğin Hazırlanışı

1. Mayalanan hamurunuzu unlu bir yüzeye alın ve merdane ile açın.

2. Hamuru, istediğiniz büyüklükte parçalara kesin.

3. Kesilen hamur parçalarının ortasına iç harçtan koyun.

4. Hamurun kenarlarını kapatıp, börek şekli verin.

5. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında, üzeri altın rengi alana kadar pişirin.

Ekstra Bilgiler

- Pizza hamurunu farklı iç harçlarla zenginleştirmek mümkündür. Ispanak, kıyma veya mantar gibi malzemelerle de deneyebilirsiniz.- Hamurun daha gevrek olmasını istiyorsanız, fırında pişirmeden önce hamurun üzerine yumurta sarısı sürebilirsiniz.- Bu börek, hem sıcak hem de soğuk servis edilebilir.

Besin Değerleri

Aşağıdaki besin değerleri, pizza hamurundan yapılan 1 adet börek için tahmini değerlerdir:
  • Kalori: 250 kcal
  • Protein: 8 g
  • Karbonhidrat: 30 g
  • Yağ: 12 g
  • Fiber: 1 g

Sonuç olarak, pizza hamurundan yapılan börek tarifi, kolay ve lezzetli bir atıştırmalık seçeneği sunmaktadır. Farklı iç harçlarla zenginleştirerek damak tadınıza uygun hale getirebilirsiniz.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
Soru işareti ikonu
Akçıl 21 Kasım 2024 Perşembe

Pizza hamurundan börek yapmak gerçekten harika bir fikir! Hamurun hazırlanışı ve iç harcın tarifinde adım adım anlatılması, denemek isteyenler için oldukça yardımcı olacaktır. Özellikle beyaz peynir ve maydanozun kullanılması, böreğe lezzet katacaktır. Sıcak servis edildiğinde çıtır çıtır olması için fırından çıkan böreğin üzerini yumurta sarısıyla fırçalamak mükemmel bir tercih. Denemek için sabırsızlanıyorum! Peki, sizce bu tarife eklenebilecek başka hangi iç harçlar olabilir?

1. Cevap
cevap
Admin 21 Kasım 2024 Perşembe

Merhaba Akçıl,

Pizza Hamurundan Börek fikriniz gerçekten harika! Bu tarif, hem pratikliği hem de lezzeti ile mutfakta harikalar yaratabilir. Tarifte belirttiğiniz gibi, beyaz peynir ve maydanoz kombinasyonu gerçekten klasik ve çok sevilen bir seçim.

Alternatif İç Harçlar olarak, kıymalı harç, ıspanaklı veya mantarlı karışımlar da oldukça lezzetli olabilir. Ayrıca, lor peyniri ve zeytin gibi farklı malzemelerle de denemeler yaparak farklı tatlar elde edebilirsiniz. Bunların yanı sıra, sebzeli bir harç hazırlamak isterseniz kabak veya patlıcan gibi sebzeleri kullanmayı da düşünebilirsiniz.

Son olarak, fırından çıkan böreğin üzerine sadece yumurta sarısı değil, biraz susam veya çörek otu serpmek de ekstra bir lezzet katabilir. Denemek için sabırsızlandığınızı belirtmişsiniz, umarım en kısa zamanda harika sonuçlar alırsınız! Afiyet olsun!

Çok Okunanlar
Haber Bülteni
Popüler İçerik
Börek Sosu Tarifi ve Malzemeleri
Börek Sosu Tarifi ve Malzemeleri
Ispanaklı Milföy Böreği Tarifi ve Malzemeleri
Ispanaklı Milföy Böreği Tarifi ve Malzemeleri
Yufkadan Börek Tarifi ve Malzemeleri
Yufkadan Börek Tarifi ve Malzemeleri
Sandal Böreği Tarifi ve Malzemeleri
Sandal Böreği Tarifi ve Malzemeleri
Kıymalı Sodalı Börek Tarifi ve Malzemeleri
Kıymalı Sodalı Börek Tarifi ve Malzemeleri
;