Patatesli Ev Böreği Tarifi ve Malzemeleri

Patatesli ev böreği, Türk mutfağının vazgeçilmez atıştırmalıklarından biridir. Kolay hazırlanışı ve lezzetiyle çay saatlerinin baş tacıdır. Yumuşak patates ve baharatların birleşimiyle damaklarda unutulmaz bir tat bırakır. Hem sıcak hem de soğuk servis edilebilir.

10 Ekim 2024
Patatesli Ev Böreği Tarifi ve Malzemeleri

Patatesli ev böreği, Türk mutfağının sevilen atıştırmalıklarından biridir. Hem lezzetli hem de pratik bir atıştırmalık olarak, özellikle çay saatlerinde veya misafirler için hazırlanan bir aperatif olarak sıklıkla tercih edilir. Bu börek tarifi, patatesin yumuşak dokusu ve baharatların zengin aromasıyla birleşerek damaklarda unutulmaz bir tat bırakır.

Malzemeler

Patatesli ev böreği için gereken malzemeler:
  • 3 adet orta boy patates
  • 2 adet yufka
  • 1 adet soğan
  • 2 yemek kaşığı sıvı yağ
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 tatlı kaşığı karabiber
  • 1 tatlı kaşığı pul biber (isteğe bağlı)
  • Yarım çay bardağı su
  • 1 adet yumurta (üzeri için)

Hazırlık Aşaması

Patatesli ev böreğinin hazırlanması oldukça kolaydır. Aşağıdaki adımları takip ederek lezzetli bir börek elde edebilirsiniz:

1. Patatesleri haşlayın ve kabuklarını soyun.

2. Soğanı ince ince doğrayın ve sıvı yağda pembeleşene kadar kavurun.

3. Haşlanmış patatesleri bir kasede ezin ve kavrulmuş soğan, tuz, karabiber ve pul biber ile karıştırın.

4. Yufkayı tezgaha serin ve yarısına hazırladığınız patates harcını koyun.

5. Yufkanın diğer yarısını üzerine kapatın ve kenarlarını iyice sıkıştırın.

6. Böreği dilimleyin ve üzerine çırpılmış yumurta sürün.

7. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında, üzeri altın rengi alana kadar yaklaşık 25-30 dakika pişirin.

Servis Önerileri

Patatesli ev böreği, sıcak servis edilmesi önerilen bir tariftir. Yanında yoğurt veya ayran ile sunulabilir. Ayrıca, salata ile birlikte de güzel bir uyum sağlar.

Besin Değerleri

Patatesli ev böreğinin 1 porsiyonu (yaklaşık 100 gram) için ortalama besin değerleri:
  • Kalori: 210 kcal
  • Karbonhidrat: 30 g
  • Protein: 4 g
  • Yağ: 9 g
  • Lif: 2 g

Ekstra Bilgiler

- Patatesli börek, hazırlama aşamasında farklı malzemeler eklenerek çeşitlendirilebilir. Örneğin, beyaz peynir veya lor peyniri eklenerek daha zengin bir lezzet elde edilebilir.- Ayrıca, böreklerinizi fırında değil, tavada kızartarak da yapabilirsiniz. Bu durumda daha çıtır bir doku elde edersiniz.- Börekleri önceden hazırlayıp dondurucuda saklayabilir, ihtiyacınız olduğunda fırında pişirerek taze bir atıştırmalık elde edebilirsiniz. Patatesli ev böreği, hem lezzetiyle hem de sunumuyla sofralarınızı süsleyecek mükemmel bir seçenektir. Denemeniz dileğiyle!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
Soru işareti ikonu
Şeza 10 Ekim 2024 Perşembe

Patatesli ev böreği tarifini okuduktan sonra gerçekten denemek istiyorum! Özellikle çay saatlerinde misafirlerime sunabileceğim pratik bir atıştırmalık olması beni cezbetti. Patatesin yumuşak dokusu ve baharatların zengin aroması birleştiğinde nasıl bir lezzet elde edileceğini düşünmek bile iştah açıcı. Malzemelerin listesi de oldukça basit; evde genellikle bulunan malzemeler. Patatesleri haşlayıp ezmek, soğanı kavurmak ve yufkayı hazırlamak gibi adımların kolaylığı beni mutlu ediyor. Fırında altın rengini alana kadar pişirildiğinde nasıl görüneceğini hayal edebiliyorum. Yanında yoğurt veya ayran ile servis etmenin mükemmel bir uyum sağlayacağını düşünüyorum. Gerçekten bu tarifi denemek için sabırsızlanıyorum!

1. Cevap
cevap
Admin 10 Ekim 2024 Perşembe

Seza,

Yorumun gerçekten güzel! Patatesli ev böreği tarifinin öne çıkan yönlerini çok iyi yakalamışsın. Misafirlerine sunabileceğin pratik bir atıştırmalık olması gerçekten büyük bir avantaj. Bu tür tarifler, hem lezzetli hem de hazırlaması kolay olduğundan her zaman tercih ediliyor.

Patatesin yumuşak dokusu ve baharatların aroması birleştiğinde ortaya çıkan lezzeti düşününce, gerçekten iştah açıcı bir sonuç elde edeceksin. Malzemelerin evde kolayca bulunabilmesi, bu tarifi daha da cazip kılıyor. Hazırlık aşamaları da oldukça basit, bu sayede mutfakta fazla zaman harcamadan lezzetli bir atıştırmalık yapabileceksin.

Fırında altın rengini alana kadar pişirdiğinde, misafirlerin için harika bir sunum olacak. Yanında yoğurt veya ayran ile servis etmek de kesinlikle mükemmel bir fikir! Sabırsızlanmanı anlıyorum, bir an önce denemeni umuyorum. Denediğinde sonuçları paylaşmayı unutma!

Çok Okunanlar
Haber Bülteni
Popüler İçerik
Börek Sosu Tarifi ve Malzemeleri
Börek Sosu Tarifi ve Malzemeleri
Ispanaklı Milföy Böreği Tarifi ve Malzemeleri
Ispanaklı Milföy Böreği Tarifi ve Malzemeleri
Yufkadan Börek Tarifi ve Malzemeleri
Yufkadan Börek Tarifi ve Malzemeleri
Sandal Böreği Tarifi ve Malzemeleri
Sandal Böreği Tarifi ve Malzemeleri
Kıymalı Sodalı Börek Tarifi ve Malzemeleri
Kıymalı Sodalı Börek Tarifi ve Malzemeleri
;