Milföyden Tepsi Böreği Tarifi ve Malzemeleri

Milföyden tepsi böreği tarifi, pratik ve lezzetli bir atıştırmalık arayanlar için ideal bir seçenektir. Kolayca hazırlanabilen bu tarif, kalabalık misafir gruplarına sunulabilir. İç harcında beyaz peynir ile birlikte çeşitli sebzeler de kullanılabilir.

11 Ekim 2024
Milföyden Tepsi Böreği Tarifi ve Malzemeleri

Milföy hamuru, mutfaklarda pratik çözümler sunan ve birçok farklı tarifte kullanılabilen bir malzemedir. Bu yazıda, milföy hamurundan yapılan tepsi böreği tarifi ve malzemelerini detaylı bir şekilde ele alacağız. Tepsi böreği, özellikle kalabalık misafir gruplarına sunulabilecek lezzetli ve pratik bir atıştırmalıktır.

Malzemeler

Tepsi böreği yapmak için gerekli malzemeler şunlardır:
  • 4 adet milföy hamuru
  • 300 gram beyaz peynir (isteğe bağlı olarak lor peyniri de kullanılabilir)
  • 1 su bardağı yoğurt
  • 2 adet yumurta (bir tanesi üzeri için ayrılacak)
  • 1/2 su bardağı sıvı yağ
  • 1 tatlı kaşığı kekik (isteğe bağlı)
  • Tuz ve karabiber (isteğe bağlı)
  • Susam veya çörek otu (isteğe bağlı, üzeri için)

Hazırlık Aşaması

Tepsi böreğinin hazırlanışı oldukça basittir. İlk olarak, milföy hamurlarını buzluktan çıkararak oda sıcaklığında çözdürmek gerekmektedir. Çözülen milföy hamurlarını hafif unlanmış bir yüzeyde açarak, birleştirmek mümkündür.

1. Beyaz peyniri bir kaba alarak, yoğurt, yumurta, sıvı yağ, kekik, tuz ve karabiber ile karıştırın.

2. Bu karışım milföy hamurlarının arasına yerleştirilecektir.

3. Tepsiye yağ sürerek, ilk milföy hamurunu yerleştirin.

4. Hazırladığınız peynirli harcı milföyün üzerine dökün.

5. Kalan milföy hamurlarını da aynı şekilde yerleştirerek üst üste koyun.

6. Son milföy hamurunun üzerine ayırdığınız yumurtayı sürün ve isterseniz üzerine susam veya çörek otu serpin.

7. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında, üzeri altın rengi alana kadar yaklaşık 25-30 dakika pişirin.

Servis Önerileri

Milföyden tepsi böreği, sıcak olarak servis edilmesi önerilen bir atıştırmalıktır. Yanında yoğurt veya ayran ile sunulduğunda lezzeti daha da artmaktadır. Ayrıca, çeşitli salatalar ile birlikte de servis edilebilir.

Besin Değerleri

1 porsiyon milföyden tepsi böreği yaklaşık olarak şu besin değerlerine sahiptir:
  • Kalori: 250 kcal
  • Protein: 8 g
  • Yağ: 15 g
  • Karbonhidrat: 20 g
  • Fiber: 1 g
  • Sodyum: 300 mg

Ekstra Bilgiler

- Milföy hamuru, dondurulmuş olarak satılmaktadır. Alırken dikkat edilmesi gereken, hamurun taze ve kaliteli olmasıdır.

- İsteğe bağlı olarak iç harcına ıspanak, mantar veya kıyma eklenebilir. Bu tür eklemeler, böreğin lezzetini ve besin değerini artıracaktır.

- Böreğin daha çıtır olmasını sağlamak için pişirme süresini biraz daha uzatabilirsiniz, ancak dikkatli olmalısınız; aşırı pişirme hamurun yanmasına neden olabilir.

Sonuç olarak, milföyden tepsi böreği, pratik ve lezzetli bir tarif arayanlar için mükemmel bir seçenektir. Hem yapımının kolay olması hem de çok sayıda misafire hitap edebilmesi sebebiyle sıklıkla tercih edilmektedir.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
Soru işareti ikonu
Serhad 10 Ekim 2024 Perşembe

Bu milföyden tepsi böreği tarifini okuduktan sonra, gerçekten denemek için sabırsızlanıyorum. Özellikle kalabalık misafir gruplarına sunulabilecek pratik bir atıştırmalık olması çok cazip. Malzemelerin hepsi evde bulunan şeyler ve yapım aşaması oldukça basit görünüyor. Beyaz peynir yerine lor peyniri kullanmak da iyi bir alternatif olabilir. Ayrıca, içine ıspanak veya mantar eklemek, lezzetini daha da artıracaktır. Pişirme süresinin biraz uzatılabileceğini belirtmeniz de harika; çıtır çıtır bir börek için bu önemli. Yanında yoğurt veya ayran ile sunmanın lezzeti artıracağını düşünmekteyim. Bu tarifi denedikten sonra sonuçları paylaşmak için sabırsızlanıyorum! Sizce bu böreği yaparken en çok hangi iç harç önerisini denemeliyim?

1. Cevap
cevap
Admin 10 Ekim 2024 Perşembe

Merhaba Serhad,

Börek Tarifinin Cazibesi
Gerçekten de milföyden tepsi böreği, pratikliği ve lezzetiyle misafirler için harika bir atıştırmalık. Malzemelerin evde kolayca bulunabilmesi, bu tarifi daha da cazip kılıyor.

Alternatif Peynir Seçenekleri
Lor peyniri kullanma fikriniz oldukça mantıklı; ayrıca, beyaz peynirin yerini alacak bu alternatif, böreğin yumuşaklığını ve lezzetini artıracaktır.

İç Harç Önerileri
Ispanak veya mantar eklemek, gerçekten lezzeti katlayacaktır. Bunun yanı sıra, kıymalı harç ya da patatesli karışım da güzel bir seçenek olabilir. Özellikle baharatlarla zenginleştirildiğinde, her lokmada farklı bir tat deneyimlemeniz mümkün.

Sunum Önerileri
Yanında yoğurt veya ayran ile sunmak, böreğin lezzetini artırır. Yoğurt, hem ferahlatıcı hem de böreğin içindeki lezzetlerin daha da öne çıkmasını sağlar.

Böreği denedikten sonra sonuçlarınızı sabırsızlıkla bekliyorum! Umarım harika bir tat elde edersiniz.

Çok Okunanlar
Haber Bülteni
Popüler İçerik
Börek Sosu Tarifi ve Malzemeleri
Börek Sosu Tarifi ve Malzemeleri
Ispanaklı Milföy Böreği Tarifi ve Malzemeleri
Ispanaklı Milföy Böreği Tarifi ve Malzemeleri
Yufkadan Börek Tarifi ve Malzemeleri
Yufkadan Börek Tarifi ve Malzemeleri
Sandal Böreği Tarifi ve Malzemeleri
Sandal Böreği Tarifi ve Malzemeleri
Kıymalı Sodalı Börek Tarifi ve Malzemeleri
Kıymalı Sodalı Börek Tarifi ve Malzemeleri
;