Kıymalı Pirasali Tepsi Böreği Tarifi ve Malzemeleri
Kıymalı pırasalı tepsi böreği, zengin lezzeti ve besleyici içeriği ile kış aylarının vazgeçilmez bir yemeğidir. Sağlıklı malzemelerle hazırlanarak sofralara zenginlik katan bu tarif, hem atıştırmalık hem de ana yemek olarak keyifle tüketilebilir.
Kıymalı Pırasalı Tepsi Böreği Tarifi ve Malzemeleri Kıymalı pırasalı tepsi böreği, hem lezzeti hem de besleyici özellikleri ile dikkat çeken bir yemektir. Özellikle kış aylarında tercih edilen bu börek, pırasa ve kıyma gibi sağlıklı malzemelerle hazırlanarak sofralarınıza zenginlik katmaktadır. İşte kıymalı pırasalı tepsi böreği tarifi ve malzemeleri. Malzemeler
Hazırlık Aşaması Kıymalı pırasalı tepsi böreği hazırlamak için öncelikle iç harcını hazırlamalıyız. İç Harcı Hazırlığı 1. Soğanı ince ince doğrayın ve zeytinyağında pembeleşene kadar kavurun. 2. Ardından kıymayı ekleyin ve suyunu salıp çekene kadar kavurmaya devam edin. 3. İnce doğranmış pırasaları ekleyin ve pırasalar yumuşayana kadar pişirin. 4. Tuz, karabiber ve pul biber ile tatlandırın. Karışımı ocaktan alıp soğumaya bırakın. Böreğin Hazırlanışı 1. Fırını 180 dereceye ısıtın. 2. Yufkalardan birini tepsiye serin ve üzerine süt ve sıvı yağı karıştırarak sürün. 3. İkinci yufkayı da serin ve yine karışımdan sürün. 4. Hazırladığınız kıymalı pırasalı iç harcını yufkanın üzerine eşit şekilde yayın. 5. Kalan yufkaları aynı şekilde tepsiye serin ve her kat arasında süt ve yağ karışımını sürmeyi unutmayın. 6. En üst yufkayı kapattıktan sonra üzerini yumurta sarısı ile parlaklık vermek için sürün. 7. Önceden ısıtılmış fırında 30-35 dakika, ya da üzeri altın rengi alana kadar pişirin. Servis Önerileri Kıymalı pırasalı tepsi böreğini sıcak olarak servis edebilirsiniz. Yanında yoğurt veya ayran ile sunmak, lezzetini artıracaktır. Ayrıca, salata ile birlikte sunmak da sağlıklı bir alternatif oluşturur. Besin Değerleri Kıymalı pırasalı tepsi böreği, içerdiği malzemeler sayesinde birçok besin değerine sahiptir:
Ekstra Bilgiler Pırasa, A ve C vitaminleri açısından zengin bir sebzedir. Kıymalı pırasalı börek, özellikle soğuk havalarda vücut direncini artırmaya yardımcı olur. Ayrıca, pırasa sindirim sistemine faydalıdır ve bağışıklığı güçlendirir. Bu börek, hem pratik bir atıştırmalık hem de ana yemek olarak tüketilebilir. Kıymalı pırasalı tepsi böreği, hem lezzeti hem de besin değerleri ile aile sofralarınızda yer almayı hak eden bir tariftir. Afiyet olsun! |
.webp "Galeta Unlu Kıymalı Börek Tarifi ve Malzemeleri")
Bu harika kıymalı pırasalı tepsi böreğini denemek istiyorum! Özellikle kış aylarında besleyici bir yemek arayışı içindeyim. Pırasa ve kıyma kullanımı oldukça sağlıklı görünüyor. Malzemelerin listesi de oldukça erişilebilir. Hazırlama aşamasındaki adımlar net ve pratik, özellikle iç harcın hazırlanışı çok iştah açıcı. Fırınlama süresi de oldukça uygun. Yanında yoğurt veya ayran ile servis edilmesi önerisi de harika! Besin değerleri de oldukça tatmin edici. Gerçekten aile sofralarında yer almayı hak eden bir tarif gibi görünüyor. Denemeye değer!
Sevgili Nevinur,
Yorumunuz için teşekkür ederim! Kıymalı pırasalı tepsi böreği gerçekten de kış aylarında hem besleyici hem de lezzetli bir tercih. Pırasa ve kıymanın birleşimi, hem sağlıklı hem de doyurucu bir yemek ortaya çıkarıyor. Malzemelerin erişilebilir olması, özellikle yoğun günlerde pratiklik sağlıyor.
Hazırlama aşamasının net ve pratik olması, mutfakta vakit geçirmekten keyif alanlar için büyük bir avantaj. İç harcının iştah açıcı olması da, tarife olan ilgiyi artırıyor. Fırınlama süresinin uygun olması ise, daha az zaman harcayarak lezzetli bir yemek ortaya koyma imkanı sunuyor. Yanında yoğurt veya ayran ile servis edilmesi, bu tarife ekstra bir lezzet katıyor.
Gerçekten de aile sofralarında yer almayı hak eden bir tarif olduğunu düşünüyorum. Deneyecek olsanız, sonuçtan memnun kalacağınıza eminim! Şimdiden afiyet olsun!