Hazır yufkayı keserek yapılan börek tarifi ve malzemeleri

Hazır yufka ile yapılan börek tarifi, pratik ve lezzetli bir atıştırmalık arayanlar için ideal bir seçenektir. Bu tarifte, kolayca hazırlanabilen bir börek için gereken malzemeler ve adım adım yapım aşamaları yer alıyor. Misafirlerinize veya ailenize sunabileceğiniz lezzetli bir alternatif.

27 Nisan 2025

Hazır Yufkayı Keserek Yapılan Börek Tarifi ve Malzemeleri


Börek, Türk mutfağının en sevilen ve yaygın olarak tüketilen lezzetlerinden biridir. Hazır yufka kullanarak yapılan börekler, pratik olması sebebiyle evde sıkça tercih edilmektedir. Bu makalede, hazır yufkayı keserek yapabileceğiniz bir börek tarifi ve gerekli malzemeleri detaylı bir şekilde aktaracağız.

Malzemeler

  • 4 adet hazır yufka
  • 200 gram beyaz peynir (isteğe bağlı olarak lor peyniri de kullanılabilir)
  • 1 su bardağı yoğurt
  • 1/2 su bardağı sıvı yağ
  • 1 adet yumurta
  • Maydanoz (isteğe bağlı, ince doğranmış)
  • Tuz ve karabiber (isteğe bağlı)
  • Üzeri için: Susam veya çörek otu

Hazırlık Aşaması

1. Yufkaları Kesme: İlk olarak, hazır yufkaları 4 eşit parçaya kesin. Bu parçalar, böreğin daha kolay sarılmasını sağlayacaktır.

2. İç Harcının Hazırlanması: Bir kasede beyaz peyniri, yoğurdu, yumurtayı, ince doğranmış maydanozu ve baharatları karıştırın. Elde edilen harcı, yufkaların üzerine koymak için hazır hale getirin.

3. Böreğin Hazırlanması: Kesilmiş yufka parçalarının her birinin ortasına iç harçtan koyun. Yufkayı kenarlarından kapatarak, yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizin. Üzerine sıvı yağ sürerek, susam veya çörek otu serpin.

4. Pişirme: Önceden ısıtılmış 180 derece fırında, böreklerin altı ve üstü altın rengi olana kadar yaklaşık 25-30 dakika pişirin.

Servis Önerisi

Börekleriniz fırından çıktıktan sonra birkaç dakika dinlendirin. Sıcak ya da ılık olarak servis yapabilirsiniz. Yanında yoğurt veya ayran ile sunmak, lezzetini artıracaktır.

Besin Değerleri (1 Porsiyon İçin)

- Kalori: 250 kcal- Karbonhidrat: 30 g- Protein: 9 g- Yağ: 12 g- Lif: 1 g- Kalsiyum: 150 mg

Sonuç

Hazır yufka ile yapılan börekler, hem pratik hem de lezzetli bir atıştırmalık ve yemek alternatifi sunar. Evde farklı malzemelerle çeşitlendirilerek yapılabilecek bu börek, misafirlerinize ya da ailenize ikram edebileceğiniz harika bir seçenektir. Sağlıklı ve dengeli bir öğün için içerisine sebzeler eklemeyi de düşünebilirsiniz. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
Soru işareti ikonu
Revan 12 Aralık 2024 Perşembe

Börek tarifini okuduktan sonra hemen denemek istiyorum! Hazır yufka kullanarak bu kadar pratik bir şekilde börek yapmak gerçekten harika bir fikir. İç harcında beyaz peynir ve maydanoz kullanılması çok iştah açıcı görünüyor, ayrıca yoğurt ve yumurta karışımı da böreğe ekstra bir lezzet katacaktır. Fırında pişirme süresi de oldukça makul, 25-30 dakika beklemek zor değil. Servis önerisi olarak yoğurt veya ayran ile sunulması, bu böreği daha da çekici hale getiriyor. Acaba bu tarifte farklı malzemeler denemek de mümkün mü? Mesela, ıspanak veya patates eklemek lezzetini nasıl etkiler? Bu tarif sayesinde misafirlerime ya da aileme güzel bir ikramda bulunabileceğim için çok heyecanlıyım!

1. Cevap
cevap
Admin 12 Aralık 2024 Perşembe

Merhaba Revan,

Börek Tarifi Hakkında Yorumun için teşekkür ederim! Hazır yufka ile börek yapmak gerçekten de pratik ve lezzetli bir seçenek. İç harcındaki beyaz peynir ve maydanoz kombinasyonu hem klasik hem de lezzetli bir tercih. Yoğurt ve yumurta karışımının eklenmesi de böreğe zenginlik katıyor.

Farklı Malzemeler Denemek Kesinlikle mümkün! Ispanak veya patates eklemek, böreğin lezzetini oldukça değiştirebilir. Ispanak, hafif bir tat ve güzel bir renk katarken, patates ise doyuruculuğunu artırır. Her iki malzeme de harcın nemli kalmasını sağlar ve farklı tatlar deneyimlemeni sağlar.

Misafirlerin ve ailen için bu lezzetli böreği hazırlamak harika bir fikir. Denemeni sabırsızlıkla bekliyorum; eminim ki sonuç harika olacaktır! Afiyet olsun!

Çok Okunanlar
Haber Bülteni
Popüler İçerik
Börek Sosu Tarifi ve Malzemeleri
Börek Sosu Tarifi ve Malzemeleri
Ispanaklı Milföy Böreği Tarifi ve Malzemeleri
Ispanaklı Milföy Böreği Tarifi ve Malzemeleri
Yufkadan Börek Tarifi ve Malzemeleri
Yufkadan Börek Tarifi ve Malzemeleri
Sandal Böreği Tarifi ve Malzemeleri
Sandal Böreği Tarifi ve Malzemeleri
Kıymalı Sodalı Börek Tarifi ve Malzemeleri
Kıymalı Sodalı Börek Tarifi ve Malzemeleri
;