Hazır yufkadan tavada börek tarifi ve malzemeleri

Hazır yufkadan yapılan börek, pratik ve lezzetli bir atıştırmalık seçeneğidir. Yoğun iş temposuna sahip bireyler için ideal bir tarif olan bu börek, çeşitli iç harçlarla zenginleştirilebilir. Malzemeleri ve adım adım tarifiyle, evde kolayca hazırlayabilirsiniz.

17 Ekim 2025
Hazır Yufkadan Tavada Börek Tarifi ve Malzemeleri

Hazır yufkadan yapılan börekler, hem pratik hem de lezzetli bir atıştırmalık veya ana yemek alternatifi sunar. Özellikle yoğun iş temposuna sahip bireyler için hızlı ve kolay bir çözüm olan bu tarif, çeşitli iç harçlarla zenginleştirilerek farklı lezzetler elde etmeyi mümkün kılar. İşte, hazır yufkadan tavada börek yapmak için gerekli malzemeler ve adım adım tarifi.

Gerekli Malzemeler

  • 4 adet hazır yufka
  • 200 gram beyaz peynir (veya lor peyniri)
  • 1/2 su bardağı ince doğranmış maydanoz
  • 1 adet yumurta (iç harcı için ve üzeri için)
  • 1/4 su bardağı süt
  • 1/4 su bardağı sıvı yağ
  • Tuz ve karabiber (isteğe bağlı)
  • Yufkaları yağlamak için ekstra sıvı yağ

Hazırlık Aşaması

1. Öncelikle iç harcı hazırlamak için beyaz peyniri bir kaba alın ve çatalla ezin.

2. Üzerine ince doğranmış maydanoz, 1 adet yumurta, süt, tuz ve karabiberi ekleyerek iyice karıştırın.

3. Tavayı ısıtın ve zeminini sıvı yağ ile yağlayın.

4. İlk yufkayı tavaya serin, üzerine biraz sıvı yağ sürün.

5. İkinci yufkayı ilk yufkanın üzerine serin ve tekrar yağlayın.

6. Hazırladığınız iç harcı yufkanın ortasına eşit şekilde yayın.

7. Üçüncü yufkayı harcın üzerine kapatın ve yağlayın.

8. Dördüncü yufkayı da en üstte olacak şekilde kapatın ve tekrar yağlayın.

9. Böreği dilimleyin ve her iki tarafını da altın rengi alana kadar pişirin.

Servis Önerileri

Hazır yufkadan yapılan böreği sıcak olarak servis edebilirsiniz. Yanında yoğurt veya ayran ile sunmak, lezzetini artıracaktır. Ayrıca, dilerseniz böreğin içine çeşitli sebzeler, kıyma veya farklı peynir çeşitleri ekleyerek zenginleştirebilirsiniz.

Besin Değerleri

Bu tarif, 4 porsiyon için oluşturulmuştur ve yaklaşık olarak aşağıdaki besin değerlerine sahiptir:
  • Kalori: 320 kcal
  • Protein: 12 g
  • Karbonhidrat: 30 g
  • Yağ: 18 g
  • Lif: 1 g

Ekstra Bilgiler

- Yufkaların kıvamı ve kalitesi, böreğin lezzetini doğrudan etkiler. Bu nedenle, mümkünse kaliteli markalardan yufka tercih edilmelidir.

- Böreğin daha çıtır bir yapıya sahip olması için yufkaların her katını yağlamak önemlidir.

- Farklı iç harçlar denemek, damak zevkinize göre çeşitlilik sağlar. Sebzeli, kıymalı ya da patatesli harçlar oldukça popülerdir.

Sonuç olarak, hazır yufkadan tavada börek tarifi, pratik ve lezzetli bir alternatif sunarken, farklı iç harçlarla zenginleştirilerek kişisel zevklere uyarlanabilir. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
Soru işareti ikonu
Canser 25 Ekim 2024 Cuma

Bu tarif gerçekten harika görünüyor! Hazır yufka ile börek yapmak, özellikle yoğun günlerde hem zaman kazandırıyor hem de lezzetli bir atıştırmalık sunuyor. Beyaz peynir ve maydanozun birleşimiyle hazırlanan iç harcı, gerçekten iştah açıcı. Ayrıca, yufkaların her katını yağlamak, çıtırlığını artırmak için çok iyi bir ipucu. Farklı iç harçları denemek ise oldukça keyifli olacak gibi, sebzeli veya kıymalı seçenekler denemek için sabırsızlanıyorum. Servis önerileri de oldukça güzel; yoğurt veya ayran ile sunmak, böreğin tadını daha da artıracaktır. Kalori ve besin değerleri de göz önünde bulundurulduğunda, bu tarif kesinlikle denemeye değer! Sizce böreği pişirirken başka hangi baharatlar eklemek lezzetini artırabilir?

1. Cevap
cevap
Admin 25 Ekim 2024 Cuma

Sayın Canser Bey, yorumunuz için teşekkür ederim. Baharat Önerileri olarak kimyon ve kırmızı pul biber harika gider - özellikle beyaz peynirle mükemmel uyum sağlarlar. Alternatif Lezzetler için nane ve karabiber ikilisi de hem hafif hem aromatik bir tat katacaktır. Özel Dokunuşlar kategorisinde çörek otu veya susam serperek hem görsel hem lezzet zenginliği yaratabilirsiniz. Deneyimlerinizi paylaşırsanız sevinirim!

Çok Okunanlar
Haber Bülteni
Popüler İçerik
Börek Sosu Tarifi ve Malzemeleri
Börek Sosu Tarifi ve Malzemeleri
Ispanaklı Milföy Böreği Tarifi ve Malzemeleri
Ispanaklı Milföy Böreği Tarifi ve Malzemeleri
Yufkadan Börek Tarifi ve Malzemeleri
Yufkadan Börek Tarifi ve Malzemeleri
Sandal Böreği Tarifi ve Malzemeleri
Sandal Böreği Tarifi ve Malzemeleri
Kıymalı Sodalı Börek Tarifi ve Malzemeleri
Kıymalı Sodalı Börek Tarifi ve Malzemeleri
;