Hazır Yufkadan Muska Böreği Tarifi ve Malzemeleri

Hazır yufkadan muska böreği, Türk mutfağının pratik ve lezzetli atıştırmalıklarından biridir. Özellikle çay saatlerinde ve davetlerde tercih edilen bu börek, çeşitlendirilmiş iç harcıyla dikkat çeker. Kolay yapımı sayesinde mutfaklarınızda sıkça yer alacak.

12 Ekim 2024
Hazır yufkadan muska böreği, Türk mutfağının en sevilen atıştırmalıklarından biri olup, kolay hazırlanması ve lezzeti ile tercih edilmektedir. Genellikle çay saatlerinde, özel davetlerde veya aperatif olarak sunulan bu börek, iç harcının çeşitliliği ile de dikkat çekmektedir. Muska böreği, adını üçgen şeklinden almakta ve oldukça pratik bir tarife sahiptir.

Malzemeler


Muska böreği yapmak için aşağıdaki malzemelere ihtiyaç duyulmaktadır:
  • 5 adet hazır yufka
  • 300 gram beyaz peynir (isteğe bağlı olarak lor peyniri veya feta peyniri kullanılabilir)
  • 1/2 demet maydanoz (isteğe bağlı olarak dereotu da eklenebilir)
  • 1 adet yumurta (üzeri için)
  • Yarım çay bardağı sıvı yağ
  • Tuz ve karabiber (damak zevkine göre)
  • İsteğe bağlı olarak pul biber veya kimyon

Hazırlık Aşamaları


Muska böreği yapımında izlenecek adımlar oldukça basittir. İşte adım adım hazırlık süreci:
  • Öncelikle beyaz peyniri bir kâseye alarak çatal yardımıyla ezin.
  • Maydanozu ince ince doğrayarak peynire ekleyin. Tuz, karabiber ve isteğe bağlı baharatları da ekleyerek harcı karıştırın.
  • Hazır yufkaları tezgaha serin. Her bir yufkayı dörde bölerek üçgen parçalar elde edin.
  • Her bir üçgenin geniş kısmına hazırladığınız iç harçtan koyun.
  • Yufkanın kenarlarını içe doğru kapatıp, muska şeklini verin.
  • Hazırladığınız börekleri yağlı kağıt serili fırın tepsisine yerleştirin.
  • Üzerine çırpılmış yumurta ve sıvı yağı karıştırarak sürün.
  • Önceden ısıtılmış 180 derece fırında, altın rengini alana kadar yaklaşık 25-30 dakika pişirin.

Servis Önerileri


Muska börekleri sıcak olarak servis edilmelidir. Yanında yoğurt veya acılı ezme ile sunabilirsiniz. Ayrıca yeşillikler ve limon dilimleri ile zenginleştirilmiş bir tabak da tercih edilebilir. Muska böreği, çay saatlerinin vazgeçilmezleri arasında yer alırken, misafirlerinize sunabileceğiniz pratik bir lezzettir.

Besin Değerleri

Hazır yufkadan yapılan muska böreğinin yaklaşık 100 gramında bulunan besin değerleri:
  • Kalori: 250 kcal
  • Karbonhidrat: 30 g
  • Protein: 8 g
  • Yağ: 12 g
  • Lif: 1 g
  • Sodyum: 500 mg
  • Kalsiyum: 150 mg

Ekstra Bilgiler

Muska böreği, iç harcı ile zenginleştirilebilen esnek bir tarif olduğundan, farklı malzemelerle denemeler yapabilirsiniz. Örneğin; kıyma, ıspanak, mantar gibi malzemeler de kullanılabilir. Ayrıca, böreklerinizi daha sağlıklı hale getirmek için tam buğday yufkası tercih edebilirsiniz. Muska böreği, dondurulabilir; böylece acil durumlarda kolayca tüketilebilir. Dondurulmuş börekleri, fırında pişirmeden önce çözülmelerine gerek kalmadan doğrudan fırına verebilirsiniz. Hazır yufkadan muska böreği, pratikliği ve lezzeti ile mutfaklarınızda sıkça yer bulacak bir tariftir. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Özinan 10 Ekim 2024 Perşembe

Bu muska böreği tarifini denedim ve gerçekten harika oldu! Hazır yufka kullanarak bu kadar lezzetli ve pratik bir atıştırmalık yapabileceğimi hiç düşünmemiştim. İç harcını beyaz peynir ve maydanozla hazırlamak çok kolaydı. Yufkaları üçgen şeklinde kesip iç harcı koyduktan sonra muska şeklini vermek çocuk oyuncağıydı. Fırında pişirirken mutfak mis gibi koktu. Yanında yoğurtla servis ettim, misafirlerim bayıldı! Denemek isteyenlere kesinlikle tavsiye ederim, yapımı çok pratik ve sonuç mükemmel. Sizce hangi iç harçlarla denemek daha iyi olur?

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Özinan,

Harika Deneyiminiz İçin Teşekkürler! Muska böreği tarifini denemeniz ve sonuçtan bu kadar memnun kalmanız çok sevindirici. Hazır yufka kullanarak pratik bir atıştırmalık elde etmeniz gerçekten de harika bir fikir. Beyaz peynir ve maydanoz gibi basit ama lezzetli bir iç harcı tercih etmeniz, böreğin lezzetini artırmış olmalı.

Farklı İç Harç Önerileri konusunda ise, kıymalı harç, ıspanak ve feta peyniri karışımı ya da patatesli harç gibi seçenekleri deneyebilirsiniz. Her biri farklı bir lezzet katacaktır. Ayrıca, mantar ve kaşar peyniri ile de bir kombinasyon yaparak farklı tatlar elde edebilirsiniz.

Sonuçta, bu kadar pratik ve lezzetli bir tarifi misafirlerinizle paylaşmanız harika! Denemek isteyenlere kesinlikle cesaret vermişsiniz. Afiyet olsun!

Çok Okunanlar
Haber Bülteni
Popüler İçerik
Börek Sosu Tarifi ve Malzemeleri
Börek Sosu Tarifi ve Malzemeleri
Ispanaklı Milföy Böreği Tarifi ve Malzemeleri
Ispanaklı Milföy Böreği Tarifi ve Malzemeleri
Yufkadan Börek Tarifi ve Malzemeleri
Yufkadan Börek Tarifi ve Malzemeleri
Sandal Böreği Tarifi ve Malzemeleri
Sandal Böreği Tarifi ve Malzemeleri
Kıymalı Sodalı Börek Tarifi ve Malzemeleri
Kıymalı Sodalı Börek Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Su Böreği Tarifi ve Malzemeleri
Su Böreği Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Kabaklı Börek Tarifi ve Malzemeleri
Kabaklı Börek Tarifi ve Malzemeleri