Hazır yufkadan kıymalı patatesli börek tarifi ve malzemeleri

Hazır yufkadan yapılan kıymalı patatesli börek, pratik ve lezzetli bir atıştırmalık seçeneğidir. Bu tarif, hem çay saatlerinde hem de kahvaltılarda sunulabilecek, doyurucu bir lezzet arayanlar için idealdir. İç harcını dilediğiniz gibi çeşitlendirme imkanı sunar.

28 Ekim 2025
Hazır Yufkadan Kıymalı Patatesli Börek Tarifi ve Malzemeleri

Hazır yufka, hızlı ve pratik yemekler hazırlamak isteyenler için oldukça elverişli bir malzemedir. Kıymalı patatesli börek ise hem lezzeti hem de doyuruculuğu ile tercih edilen bir atıştırmalıktır. Bu makalede, hazır yufkadan kıymalı patatesli börek yapımına dair detaylı bir tarif sunulacaktır.

Malzemeler

Börek için gerekli malzemeler aşağıda listelenmiştir:
  • 4 adet hazır yufka
  • 300 gram kıyma
  • 2 adet orta boy patates
  • 1 adet soğan
  • 3 yemek kaşığı sıvı yağ
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 1 çay kaşığı pul biber (isteğe bağlı)
  • Yufkaları yağlamak için 50 ml eritilmiş tereyağı veya sıvı yağ
  • 1 adet yumurta (üzeri için)

Hazırlık Aşaması

1. İlk olarak, soğanı ince ince doğrayın.

2. Bir tavada, sıvı yağı ısıtın ve doğradığınız soğanları ekleyin. Soğanlar pembeleşene kadar kavurun.

3. Ardından kıymayı ekleyin ve kıyma suyunu salıp çekene kadar kavurmaya devam edin.

4. Patatesleri soyun ve küp şeklinde doğrayın. Doğranmış patatesleri tavaya ekleyin.

5. Tuz, karabiber ve isteğe bağlı olarak pul biberi ekleyin. Patatesler yumuşayana kadar kavurmaya devam edin.

6. Hazırladığınız harcı soğumaya bırakın.

7. Yufkaları açın ve her birini eritilmiş tereyağı veya sıvı yağ ile yağlayın.

8. Yağlı yufkanın ortasına hazırladığınız kıymalı harçtan koyun.

9. Yufkayı üçgen şeklinde katlayarak kapatın.

10. Bütün yufkalar için aynı işlemi tekrarlayın.11. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında, üzeri altın rengi alana kadar yaklaşık 25-30 dakika pişirin.12. Fırından çıkardıktan sonra, sıcak servis yapın.

Servis Önerileri

Kıymalı patatesli börek, çay saatleri, kahvaltılar veya atıştırmalık olarak sunulabilir. Yanında yoğurt veya ayran ile servis edilmesi önerilmektedir. Ayrıca, yeşil salata veya turşu ile birlikte de tüketilebilir.

Besin Değerleri

Aşağıda, bir adet kıymalı patatesli börek için ortalama besin değerleri verilmiştir:
  • Kalori: 230 kcal
  • Protein: 10 g
  • Yağ: 14 g
  • Karbonhidrat: 18 g
  • Lif: 2 g
  • Şeker: 1 g

Ekstra Bilgiler

- Yufka, un, su ve tuz ile yapılan ince hamurdur. Evde de yufka yapımının uygulanması mümkündür; ancak hazır yufka kullanmak, zamandan tasarruf sağlar.- Böreğin iç harcı değiştirilebilir. Örneğin, ıspanak, beyaz peynir veya lor peyniri gibi alternatif malzemelerle farklı tatlar elde edilebilir.- Kıymalı patatesli börek, dondurularak saklanabilir. Hazırlanan börekler, pişirilmeden önce dondurulursa, daha sonra kolayca pişirilebilir. Bu tarif, lezzetli ve pratik bir atıştırmalık arayanlar için ideal bir seçenektir. Hazır yufka kullanarak hızlı bir şekilde hazırlanabilen bu börek, misafirlerinizi etkilemek için mükemmel bir alternatiftir.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
Çok Okunanlar
Haber Bülteni
Popüler İçerik
Börek Sosu Tarifi ve Malzemeleri
Börek Sosu Tarifi ve Malzemeleri
Ispanaklı Milföy Böreği Tarifi ve Malzemeleri
Ispanaklı Milföy Böreği Tarifi ve Malzemeleri
Yufkadan Börek Tarifi ve Malzemeleri
Yufkadan Börek Tarifi ve Malzemeleri
Sandal Böreği Tarifi ve Malzemeleri
Sandal Böreği Tarifi ve Malzemeleri
Kıymalı Sodalı Börek Tarifi ve Malzemeleri
Kıymalı Sodalı Börek Tarifi ve Malzemeleri
;