Hazır yufkadan kaşarlı su böreği tarifi ve malzemeleri

Hazır yufkadan kaşarlı su böreği, Türk mutfağının sevilen bir lezzetidir. Bu pratik tarif, geleneksel su böreğinin zahmetini azaltarak hızlı bir şekilde hazırlanmasını sağlar. İç malzemelerin harmanlanması ve yufkaların katmanlanmasıyla lezzeti artırılır. Yanında yoğurt veya ayran ile servis edilebilir.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Hazır Yufkadan Kaşarlı Su Böreği Tarifi ve Malzemeleri

Su böreği, Türk mutfağının sevilen klasik lezzetlerinden biridir. Genelde evde uzun zaman alıcı bir süreçle yapılan su böreği, hazır yufka kullanılarak daha pratik bir şekilde hazırlanabilir. Bu makalede, hazır yufkadan kaşarlı su böreği tarifini ve gerekli malzemeleri detaylı bir biçimde ele alacağız.

Malzemeler

6 adet hazır yufka
300 gram beyaz peynir veya lor peyniri
200 gram kaşar peyniri (rendelenmiş)
3 adet yumurta
1 su bardağı süt
1 su bardağı su
Yarım çay bardağı zeytinyağı (veya tereyağı)
Tuz (isteğe bağlı)
Karabiber (isteğe bağlı)
Üzeri için: 1 adet yumurta sarısı (isteğe bağlı)

Hazırlık Aşaması

Su böreği yapımında ilk adım, iç harcının hazırlanmasıdır. İç harcı, beyaz peynir ve kaşar peynirinin karıştırılmasıyla elde edilir.

Bir kapta beyaz peynir ve rendelenmiş kaşar peynirini karıştırın.
İç harcına isteğe bağlı olarak tuz ve karabiber ekleyin.

Yufkaların Hazırlanması

Yufkalar, su böreğinin en önemli bileşenidir. Hazır yufkalar kullanarak işi kolaylaştırabilirsiniz.

Bir fırın tepsisini yağlayın.
İlk yufkayı tepsiye serin ve üzerine zeytinyağı veya eritilmiş tereyağı sürün.
İkinci yufkayı da yerleştirip yine yağlayın.

Katmanların Oluşturulması

Yufkaların katman oluşturma aşaması, su böreğinin lezzetini artırır.

İç harcından bir miktar alarak, ikinci yufkanın üzerine eşit şekilde dağıtın.
Ardından, üçüncü ve dördüncü yufkayı da aynı şekilde yerleştirip yağlayarak katmanları oluşturun.
Son yufkayı da yerleştirdikten sonra, kalan iç harcı üzerine ekleyin.
Son olarak, alt kısımdaki yufkanın kenarlarını üzerindeki yufkanın üzerine kapatın.

Karışımın Hazırlanması

Su ve süt karışımını hazırlamak, böreğin yumuşaklığını artırır.

Ayrı bir kapta, 3 yumurtayı çırpın.
Süt ve suyu ekleyip iyice karıştırın.
Bu karışımı, hazır yufkaların üzerine dökün.

Pişirme Aşaması

Böreğin pişirilmesi, lezzetinin tamamlanması için gereklidir.

Önceden ısıtılmış 180 derece fırında, su böreğini yaklaşık 30-40 dakika pişirin.
Üzeri kızarana kadar pişirdikten sonra, fırından çıkarın.
İsteğe bağlı olarak, üzerine yumurta sarısı sürerek daha güzel bir renk elde edebilirsiniz.

Servis Önerileri

Su böreği, sıcak veya ılık olarak servis edilebilir. Yanında yoğurt veya ayran ile sunmak, lezzetini daha da artırır. Ayrıca, yeşil salata ile birlikte sunumu zenginleştirmek mümkündür.

Besin Değerleri (1 porsiyon için)

Kalori: 350 kcal
Protein: 15 g
Yağ: 20 g
Karbonhidrat: 30 g
Fiber: 1 g
Sodyum: 400 mg

Sonuç olarak, hazır yufkadan kaşarlı su böreği, pratik ve lezzetli bir atıştırmalıktır. Hem gün yemeklerinde hem de özel günlerde kolayca hazırlanabilir. Malzemelerini temin ederek, bu tarifi evinizde denemenizi öneririm. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap