Hazır milföy hamurundan börek tarifi ve malzemeleri

Hazır milföy hamuru, kolay hazırlanabilir yapısı ve lezzetiyle pek çok farklı börek tarifinde kullanılabilen pratik bir malzemedir. Bu yazıda, hazır milföy hamurundan yapılabilecek bir börek tarifi ve gerekli malzemeleri detaylı bir şekilde inceleyeceğiz.

Aşağıda, hazır milföy hamurundan börek yapabilmek için gerekli olan malzemeleri bulabilirsiniz:

• 1 paket hazır milföy hamuru
• 200 gram beyaz peynir (isteğe bağlı olarak lor peyniri veya kaşar peyniri de kullanılabilir)
• 1/2 su bardağı maydanoz (ince doğranmış)
• 1 adet yumurta (hamurun üzeri için)
• 1/4 su bardağı zeytinyağı veya tereyağı (hamurun yağlanması için)
• Tuz ve karabiber (isteğe bağlı olarak baharatlar eklenebilir)

Börek tarifinin hazırlanışı oldukça basittir ve kısa sürede tamamlanabilir. Aşağıda adım adım hazırlık aşamalarını bulabilirsiniz:

• Öncelikle, hazır milföy hamurunu buzdolabından çıkararak oda sıcaklığında 10-15 dakika bekletin. Bu, hamurun daha kolay açılmasını sağlayacaktır.
• Bir kasede beyaz peyniri, doğranmış maydanozu, tuz ve karabiberi karıştırarak iç harcı hazırlayın. İsterseniz bu karışıma başka malzemeler de ekleyebilirsiniz. Örneğin; zeytin, sucuk veya sebzeler.
• Hamurların her birini dikkatlice açın. İstediğiniz boyutta üçgen veya dikdörtgen parçalar halinde kesin.
• Hamurun ortasına hazırladığınız iç harcından koyun. Hamurun kenarlarını kapatın ve üzerini bastırarak iyice yapıştırın.
• Bütün hamurları bu şekilde hazırladıktan sonra, bir fırın tepsisini yağlayın veya yağlı kağıt serin.
• Hazırladığınız börekleri tepsiye yerleştirin ve üzerlerine çırpılmış yumurta sürün. Bu, böreklerin fırında güzelce kızarmasını sağlayacaktır.
• Önceden ısıtılmış 180 derece fırında, börekler altın rengi alana kadar yaklaşık 25-30 dakika pişirin.

Börekler fırından çıktıktan sonra birkaç dakika dinlendirilmesi önerilir. Sıcak servis yapıldığında daha lezzetli olacaktır. Yanında yoğurt veya salata ile birlikte sunum yapabilirsiniz. İsteğe bağlı olarak, soslarla zenginleştirerek servis edebilirsiniz.

Bu tarifte kullanılan malzemelere göre yaklaşık olarak 1 porsiyon böreğin besin değerleri şu şekildedir:

• Kalori: 250 kcal
• Protein: 8 g
• Yağ: 15 g
• Karbonhidrat: 20 g
• lif: 1 g

- Hazır milföy hamuru, dondurulmuş olarak satılmaktadır. Kullanırken buzdolabında çözülmesi önerilir.- İç harcı zenginleştirmek için çeşitli sebzeler eklenebilir. Özellikle ıspanak, mantar veya kabak gibi sebzeler lezzet katacaktır.- Farklı peynir çeşitleri kullanarak böreğin tadını değiştirebilirsiniz. Örneğin; beyaz peynir yerine lor peyniri kullanıldığında daha hafif bir tat elde edilir.- Börekleri önceden hazırlayıp, pişirmeden önce dondurabilirsiniz. İhtiyacınız olduğunda fırında çözüp pişirerek taze bir lezzet elde edebilirsiniz. Bu tarif ile birlikte hazır milföy hamurunu kullanarak pratik ve lezzetli börekler hazırlayabilirsiniz. Afiyet olsun!