Evde kolay börek tarifi ve malzemeleri

Kolay börek tarifi, Türk mutfağının sevilen lezzetlerinden birini evde pratik bir şekilde hazırlamak için ideal bir seçenektir. Bu tarif, acil misafir ağırlamak veya hızlı bir atıştırmalık arayanlar için mükemmel bir çözüm sunar. Adım adım yapım aşamalarını takip ederek lezzetli bir börek hazırlayabilirsiniz.

19 Kasım 2024
Evde Kolay Börek Tarifi ve Malzemeleri

Börek, Türk mutfağının vazgeçilmez lezzetlerinden biri olup, birçok farklı malzeme ve yöntemle hazırlanabilmektedir. Kolay börek tarifi, özellikle acil misafir ağırlamak isteyenler veya hızlı bir atıştırmalık arayanlar için ideal bir seçenektir. Bu makalede, evde kolay börek yapmanın inceliklerini, gerekli malzemeleri ve adım adım yapım aşamalarını detaylı bir şekilde ele alacağız.

Gerekli Malzemeler

Evde kolay börek yapmak için aşağıdaki malzemelere ihtiyaç duyacaksınız:
  • 3 adet yufka
  • 200 gram beyaz peynir (dilediğiniz başka bir peynir de kullanabilirsiniz)
  • 1 su bardağı yoğurt
  • 1/2 su bardağı sıvı yağ
  • 1 adet yumurta (üzeri için)
  • İsteğe bağlı olarak maydanoz veya dereotu
  • Tuz ve karabiber

Börek Tarifi

Böreğin yapım aşamasına geçmeden önce, malzemelerinizi hazırladığınızdan emin olun. İşte adım adım kolay börek tarifi:

1. Yufkaların Hazırlanması Yufkaları tezgaha serin. İlk yufkayı alın ve üzerine yoğurt ve sıvı yağ karışımını sürün.

2. İkinci Yufkayı Ekleyin İkinci yufkayı da ilk yufkanın üzerine koyun ve yine yağlı karışım sürün.

3. İç Harcını Hazırlayın Beyaz peyniri bir kapta ezin. İsteğe bağlı olarak ince doğranmış maydanoz veya dereotunu ekleyin. Tuz ve karabiber ile tatlandırın.

4. Böreği Şekillendirin Üçüncü yufkayı da hazırladığınız yufkaların üzerine serin. Ortaya peynirli iç harcı koyun. Yufkayı rulo şeklinde sarın veya üçgen şeklinde katlayın.

5. Pişirme Süreci Hazırladığınız börekleri yağlı kağıt serilmiş tepsiye yerleştirin. Üzerine çırpılmış yumurta sürerek önceden ısıtılmış 180 derece fırında 25-30 dakika pişirin. Altın rengini alana kadar pişirmeye devam edin.

Ekstra Bilgiler

- Böreğin Çeşitleri: Bu tarif temel bir peynirli börek tarifidir. İsterseniz iç harcına ıspanak, kıyma veya patates ekleyerek farklı lezzetler elde edebilirsiniz.- Yufka Alternatifleri: Dondurulmuş yufka kullanıyorsanız, yufkaların çözülmesine dikkat edin. Yufkalar tamamen çözülmeden kullanılmamalıdır.- Saklama Koşulları: Pişmiş böreğinizi hava almayan bir kapta buzdolabında 2-3 gün saklayabilirsiniz.

Besin Değerleri

Hazırlanan peynirli börek ortalama olarak;
  • Kalori: 250 kcal
  • Protein: 8 g
  • Yağ: 15 g
  • Karbonhidrat: 20 g
  • Fiber: 1 g
Börek, lezzeti ve çeşitliliği ile sofralarımızı süsleyen harika bir atıştırmalıktır. Bu kolay tarif ile misafirlerinizi etkileyebilir veya kendinize lezzetli bir atıştırmalık hazırlayabilirsiniz. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
Soru işareti ikonu
İlkehan 01 Kasım 2024 Cuma

Bu basit börek tarifini denemek için sabırsızlanıyorum! Malzemelerin listesi oldukça pratik görünüyor. Yufkaları yoğurt ve sıvı yağ ile hazırlamak, böreği daha lezzetli kılacak gibi. Ayrıca, iç harcında kullanabileceğim maydanoz veya dereotu gibi yeşillikler eklemek de harika bir fikir. Pişirme süresi de oldukça makul; 25-30 dakika içinde sıcak ve çıtır çıtır bir börek hazırlamak mümkün. Sadece peynirli değil, farklı iç harçları ile de denemek isteyeceğim. Kısacası, misafirlerim için bu tarifle güzel bir sürpriz yapabilirim. Deneyen var mı? Nasıl oldu?

1. Cevap
cevap
Admin 01 Kasım 2024 Cuma

Merhaba İlkehan,

Bu börek tarifinin gerçekten harika bir fikir olduğunu düşünüyorum! Malzeme listesi pratik ve kolay erişilebilir olması, denemek için sabırsızlanmanı anlıyorum. Yufkaların yoğurt ve sıvı yağ ile hazırlanması, böreğin hem lezzetini artıracak hem de yumuşak bir dokusu olmasını sağlayacaktır.

Yeşillikler Eklemek konusunda da haklısın; maydanoz veya dereotu gibi taze otlar, böreğe taze bir aroma katacak. İstersen farklı peynir çeşitleri de kullanarak çeşitli tatlar elde edebilirsin.

Pişirme Süresi de oldukça uygun, bu sayede misafirlerine sıcak servis yapma şansın olacak. Deneyenlerin yorumları genellikle olumlu oluyor; çıtır çıtır bir börek için pişirme süresine dikkat etmek oldukça önemli.

Umarım sen de denediğinde harika sonuçlar alırsın! Eğer denersen, nasıl olduğunu merakla bekliyorum. Şimdiden afiyet olsun!

Çok Okunanlar
Haber Bülteni
Popüler İçerik
Börek Sosu Tarifi ve Malzemeleri
Börek Sosu Tarifi ve Malzemeleri
Ispanaklı Milföy Böreği Tarifi ve Malzemeleri
Ispanaklı Milföy Böreği Tarifi ve Malzemeleri
Yufkadan Börek Tarifi ve Malzemeleri
Yufkadan Börek Tarifi ve Malzemeleri
Sandal Böreği Tarifi ve Malzemeleri
Sandal Böreği Tarifi ve Malzemeleri
Kıymalı Sodalı Börek Tarifi ve Malzemeleri
Kıymalı Sodalı Börek Tarifi ve Malzemeleri
;