Dikdörtgen börek tarifi ve malzemeleri
Dikdörtgen börek, Türk mutfağının sevilen lezzetlerinden biridir. Çay saatlerinde ya da ana yemek olarak tercih edilebilen bu pratik tarif, farklı malzemelerle zenginleştirilebilir. İşte, evde kolayca hazırlayabileceğiniz klasik bir dikdörtgen börek tarifi ve malzemeleri.
Dikdörtgen Börek Tarifi ve Malzemeleri Dikdörtgen börek, Türk mutfağının vazgeçilmez lezzetlerinden biridir. Hem çay saatlerinde hem de ana yemek olarak tüketilebilen bu börek, çeşitli malzemelerle zenginleştirilebilir. Aşağıda, klasik bir dikdörtgen börek tarifi ve gerekli malzemeler detaylı bir şekilde sunulmuştur. Gerekli Malzemeler
Hazırlık Aşaması 1. Öncelikle, beyaz peyniri bir kâseye alın ve çatalla ezerek püre haline getirin. 2. İnce doğranmış maydanozu ekleyin ve karıştırın. İsterseniz tuz ve karabiber de ekleyebilirsiniz. 3. Yufkalardan birini tezgaha serin. Üzerine sıvı yağ ve süt karışımını sürün. 4. İkinci yufkayı da üzerine serin ve tekrar yağlı süt karışımını sürün. 5. Üçüncü yufkayı da ekledikten sonra, hazırladığınız peynirli harcı yufkanın ortasına koyun. 6. Yufkayı iki kenarından kapatın ve ardından uzunlamasına sararak dikdörtgen şekli verin. 7. Üzerine çırpılmış yumurta sürerek fırın tepsisine yerleştirin. Pişirme Süreci Dikdörtgen böreği önceden ısıtılmış 180 derece fırında, üzeri altın rengi alana kadar yaklaşık 25-30 dakika pişirin. Pişirme süresi fırınınıza bağlı olarak değişebilir, bu nedenle böreğinizi gözlemleyerek kontrol edin. Servis Önerileri Dikdörtgen böreği sıcak ya da ılık olarak servis edebilirsiniz. Yanında yoğurt veya ayran ile sunum yapıldığında lezzeti daha da artacaktır. Ayrıca, çeşitli soslar ile de zenginleştirebilirsiniz. Besin Değerleri Aşağıda, bir dilim dikdörtgen böreğin ortalama besin değerleri verilmiştir:- Kalori: 220 kcal- Karbonhidrat: 24 g- Protein: 7 g- Yağ: 10 g- Lif: 1 g Ekstra Bilgiler - Yufkaları kendi yapımınızdan kullanarak böreğin lezzetini artırabilirsiniz.- İç harcını zenginleştirmek için çeşitli sebzeler (ıspanak, patates, kabak) ekleyebilirsiniz.- Böreği dondurucuda saklamak mümkündür, bu sayede istediğiniz zaman taze bir börek hazırlayabilirsiniz. Dikdörtgen börek, hem lezzeti hem de kolay hazırlanabilirliği ile her evde bulunması gereken bir tariftir. Afiyet olsun! |
.webp "Galeta Unlu Kıymalı Börek Tarifi ve Malzemeleri")
