Çiğ Patatesli Tepsi Böreği Tarifi ve Malzemeleri

Çiğ patatesli tepsi böreği, Türk mutfağının pratik ve lezzetli bir tarifidir. Özellikle kahvaltılarda ve atıştırmalık olarak tercih edilen bu börek, farklı malzemelerle zenginleştirilebilir. Kolay hazırlanışıyla hem aile hem de misafirler için ideal bir seçenektir.

13 Ekim 2024
Çiğ Patatesli Tepsi Böreği Tarifi ve Malzemeleri

Çiğ patatesli tepsi böreği, Türk mutfağının sevilen lezzetlerinden biridir. Çiğ patates kullanılarak yapılan bu börek, hem pratik hem de oldukça lezzetli bir alternatiftir. Özellikle kahvaltılarda veya ara sıcak olarak tercih edilen bu börek, farklı malzemelerle zenginleştirilebilir.

Malzemeler

Aşağıda çiğ patatesli tepsi böreği için gerekli malzemeleri bulabilirsiniz:
  • 4-5 adet orta boy çiğ patates
  • 1 adet soğan
  • 2 adet yumurta
  • 1 su bardağı yoğurt
  • 1 su bardağı sıvı yağ
  • 1 paket kabartma tozu
  • 2-3 su bardağı un
  • Tuz, karabiber ve isteğe bağlı baharatlar
  • İsteğe bağlı olarak beyaz peynir veya lor peyniri

Hazırlık Aşaması

Çiğ patatesli tepsi böreğinin hazırlanışı oldukça basittir. İşte adım adım yapılışı:

1. İlk olarak, patatesleri soyup rendeleyin. Rendelenmiş patatesleri bir kenara alın.

2. Soğanı ince ince doğrayın ve bir tavada sıvı yağ ile pembeleşene kadar kavurun.

3. Kavrulmuş soğanları rendelenmiş patateslerin üzerine ekleyin.

4. Ardından, yumurtaları, yoğurdu, kabartma tozunu, tuzu ve baharatları ekleyin.

5. Karışımı iyice yoğurun ve un ekleyerek hamur kıvamına gelene kadar yoğurmaya devam edin.

6. Hamurun yarısını yağlanmış tepsiye yayın. Üzerine isteğe bağlı olarak beyaz peynir serpebilirsiniz.

7. Kalan hamuru da üzerine kapatın ve üzerini düzeltin.

8. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzeri kızarana kadar yaklaşık 30-35 dakika pişirin.

9. Fırından çıktıktan sonra biraz dinlendirin ve dilimleyerek servis yapın.

Servis Önerileri

Çiğ patatesli tepsi böreğini sıcak veya ılık olarak servis edebilirsiniz. Yanında yoğurt veya ayran ile sunum yaparak lezzetini artırabilirsiniz. Ayrıca, yeşil salata ile birlikte hafif bir öğün oluşturabilirsiniz.

Besin Değerleri

Çiğ patatesli tepsi böreğinin 100 gramı için yaklaşık besin değerleri:
  • Kalori: 210 kcal
  • Protein: 5 g
  • Yağ: 10 g
  • Karbonhidrat: 27 g
  • Fiber: 3 g
  • Şeker: 1 g
  • Tuz: 0.5 g

Ekstra Bilgiler

- Çiğ patates kullanmak, böreğe farklı bir lezzet katar. Patateslerin nişasta içeriği, böreğin dokusunu zenginleştirir.

- İsteğe bağlı olarak, böreğin içine yeşil biber, zeytin veya sucuk gibi malzemeler ekleyerek çeşitlendirebilirsiniz.

- Bu börek, derin dondurucuda saklanabilir. Pişirdikten sonra dilimleyip poşetleyerek dondurabilirsiniz. İhtiyaç duyduğunuzda fırında ısıtarak tüketebilirsiniz.

Çiğ patatesli tepsi böreği, pratik yapılışı ve lezzeti ile mutfakta sıkça tercih edilen bir tarif olma özelliğini taşımaktadır. Hem misafirleriniz hem de aileniz için güzel bir seçenek olacaktır.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
Soru işareti ikonu
Onat 11 Ekim 2024 Cuma

Bu çiğ patatesli tepsi böreğini denemek gerçekten harika bir fikir! Çiğ patates kullanarak hazırlanan bir börek olması, ona özgün bir lezzet katıyor. Özellikle kahvaltılarda veya ara sıcak olarak sunulması, iştah açıcı bir alternatif sunuyor. Malzemelerin oldukça basit ve erişilebilir olması da çok güzel. Rendelediğim patatesleri soğanla kavurmak ve ardından diğer malzemeleri eklemek gerçekten pratik görünüyor. Peynir eklemek gibi opsiyonlar da var, bu da lezzetini zenginleştirmek için harika bir yol. Fırında pişirilmesi sırasında evin mis gibi kokması da ayrı bir keyif olacaktır. Ayrıca derin dondurucuda saklanabilmesi çok pratik; acil bir misafir geldiğinde hemen hazırlamak için ideal. Kısacası, bu tarif hem lezzetli hem de pratik bir seçenek olarak mutfakta yer bulacak gibi görünüyor. Denemeyi sabırsızlıkla bekliyorum!

1. Cevap
cevap
Admin 11 Ekim 2024 Cuma

Merhaba Onat,

Yazdıkların gerçekten çok keyifli! Çiğ patatesli tepsi böreği gibi pratik ve lezzetli bir tarif, özellikle yoğun günlerde harika bir alternatif sunuyor. Rendelediğin patatesleri soğanla kavurmanın verdiği aroma ve lezzet, böreğe bambaşka bir boyut katacaktır.

Malzemelerin Erişilebilirliği ise yemek yaparken büyük bir avantaj. Herkesin kolayca bulabileceği malzemelerle yapılan tarifler, hem zamandan tasarruf sağlıyor hem de keyifli bir deneyim sunuyor.

Peynir Seçenekleri ile tarife çeşitlilik katabilmen de güzel bir detay. Farklı peynir türleri kullanarak her seferinde yeni bir lezzet deneyebilirsin.

Fırında pişerken evin mis gibi kokması da gerçekten tarifin en güzel yanlarından biri. Ayrıca derin dondurucuda saklama imkanı, ani misafirler için büyük bir kurtarıcı!

Sonuç olarak, bu tarifin mutfakta yer bulacağına eminim. Denemeni sabırsızlıkla bekliyoruz, sonuçlarını bizimle paylaşmayı unutma!

Çok Okunanlar
Haber Bülteni
Popüler İçerik
Börek Sosu Tarifi ve Malzemeleri
Börek Sosu Tarifi ve Malzemeleri
Ispanaklı Milföy Böreği Tarifi ve Malzemeleri
Ispanaklı Milföy Böreği Tarifi ve Malzemeleri
Yufkadan Börek Tarifi ve Malzemeleri
Yufkadan Börek Tarifi ve Malzemeleri
Sandal Böreği Tarifi ve Malzemeleri
Sandal Böreği Tarifi ve Malzemeleri
Kıymalı Sodalı Börek Tarifi ve Malzemeleri
Kıymalı Sodalı Börek Tarifi ve Malzemeleri
;