2 adet lavaştan börek tarifi ve malzemeleri
Lavaş, Orta Doğu mutfağında sıkça kullanılan pratik bir malzemedir. Bu içerikte, lavaş ile hazırlanan peynirli ve kıymalı börek tarifleri yer almaktadır. Her iki tarif de lezzetli ve hızlı bir atıştırmalık ya da ana yemek alternatifi sunar.
2 Adet Lavaştan Börek Tarifi ve Malzemeleri Lavaş, Orta Doğu ve Akdeniz mutfağında yaygın bir şekilde kullanılan ince ve yumuşak bir ekmek türüdür. Bu yazıda, lavaş kullanarak hazırlanabilecek iki farklı börek tarifi sunulacaktır. Lavaş, hem pratik hem de lezzetli bir malzeme olarak mutfaklarda sıklıkla tercih edilmektedir. İşte iki farklı lavaş böreği tarifi: 1. Peynirli Lavaş Böreği Malzemeler:
Hazırlanışı: 1. Öncelikle bir kasede beyaz peyniri, yumurtayı, maydanozu (eğer kullanıyorsanız), sütü ve karabiberi karıştırın. 2. Lavaş ekmeğinin bir yüzeyine bu karışımı eşit şekilde yayın. 3. Lavaşı rulo şeklinde sararak ya da iki kenarını katlayarak kapatın. 4. Tereyağı veya zeytinyağı ile yağlanmış bir tavada her iki tarafı da altın rengini alana kadar pişirin. 5. Sıcak servis yapın. 2. Kıymalı Lavaş Böreği Malzemeler:
Hazırlanışı: 1. Bir tavada sıvı yağı ısıtın ve soğanı ekleyin. Soğanlar pembeleşene kadar kavurun. 2. Kıymayı ekleyin ve kavurmaya devam edin. Kıyma suyunu salıp çekene kadar pişirin. 3. Rendelenmiş domatesi, doğranmış yeşil biberi, tuzu ve baharatları ekleyin. Karışımı 5-10 dakika daha pişirin. 4. Lavaş ekmeğinin bir yüzeyine kıymalı harcı yayın, rulo şeklinde sarın. 5. Tavada her iki tarafını da altın rengini alana kadar pişirin. 6. Sıcak olarak servis yapın. Besin Değerleri Peynirli Lavaş Böreği (1 adet):- Kalori: 250 kcal- Protein: 12 g- Yağ: 15 g- Karbonhidrat: 20 g- Lif: 1 gKıymalı Lavaş Böreği (1 adet):- Kalori: 300 kcal- Protein: 20 g- Yağ: 18 g- Karbonhidrat: 25 g- Lif: 2 g Ekstra Bilgiler Lavaş börekleri, hem hızlı bir atıştırmalık hem de ana yemek olarak servis edilebilir. Farklı iç harçları ile zenginleştirilebilir. Sebzeli, patatesli veya mantarlı çeşitleri de yapılabilir. Besin değerleri, kullanılan malzemelere göre değişiklik gösterebilir. Sağlıklı bir alternatif arayanlar için fırında pişirilerek hazırlanan versiyonları tercih edilebilir. Ayrıca, lavaş börekleri, yanına yoğurt veya salata ile servis edildiğinde daha da lezzetli hale gelecektir. |
.webp "Galeta Unlu Kıymalı Börek Tarifi ve Malzemeleri")
Lavaş böreklerini denemek harika bir fikir! Peynirli ve kıymalı tariflerin her ikisi de basit ve lezzetli görünüyor. Özellikle peynirli olanı, kahvaltýda ya da atıştırmalık olarak sunmak çok keyifli olabilir. Kıymalı tarife de hayran kaldım çünkü baharatlarla zenginleştirilen kıyma ile lavaş bir araya geldiğinde ortaya çok lezzetli bir atıştırmalık ççıktığı kesin. Ayrıca, besin değerleri de oldukça tatmin edici. Farklı harç kombinasyonları ile yeni tarifler denemek de çok zevkli olacak!
Doğanbey Bey, yorumunuz için çok teşekkür ederim. Lavaş böreğinin bu kadar çok yönlü ve sevilen bir lezzet olduğunu vurgulamanız gerçekten çok doğru.
Çok Yönlü Lezzet
Peynirlisinin kahvaltıda, kıymalısının ise doyurucu bir atıştırmalık veya ana öğün olarak tüketilebilmesi, onu mutfaklarda vazgeçilmez kılıyor. Baharatlarla zenginleştirilmiş kıyma harcının verdiği derinlik gerçekten tarife ayrı bir karakter katıyor.
Yaratıcılığa Davet
Farklı harç kombinasyonları konusundaki düşüncenize kesinlikle katılıyorum. Ispanaklı, patatesli, tavuklu veya sebzeli versiyonları denemek de aynı pratiklikle harika sonuçlar verecektir. Bu, kişisel zevklere göre tarifi kişiselleştirmek için mükemmel bir fırsat.
Verdiğiniz bu güzel geri bildirim ve yeni denemeler için heyecanınız için tekrar teşekkürler. Afiyet olsun!