Tavada yufkalı börek tarifi ve malzemeleri

Tavada yufkalı börek, pratik bir atıştırmalık veya ana yemek olarak sofralarınıza lezzet katacak bir seçenektir. Kıymalı, peynirli veya sebzeli iç harçlarla zenginleştirilebilen bu tarif, hızlı hazırlanmasıyla da tercih sebebidir. Adım adım tarif ve malzemelerle lezzetli bir börek yapabilirsiniz.

23 Ekim 2024
Tavada Yufkalı Börek Tarifi ve Malzemeleri

Tavada yufkalı börek, pratik ve lezzetli bir atıştırmalık veya ana yemek alternatifi olarak sofralarda yerini alır. Kıymalı, peynirli, sebzeli gibi farklı harçlarla hazırlanabilen bu börek, hızlıca yapılması ve çıtır çıtır dokusuyla dikkat çeker. Aşağıda, tavada yufkalı börek yapmak için gereken malzemeler ve tarifin adım adım açıklaması sunulmaktadır.

Malzemeler

  • 3 adet yufka
  • 200 gram beyaz peynir (veya lor peyniri)
  • 1 adet yumurta
  • 1 çay bardağı süt
  • 1 çay bardağı sıvı yağ
  • 1 tatlı kaşığı karabiber
  • 1 tatlı kaşığı pul biber (isteğe bağlı)
  • Maydanoz (isteğe bağlı)
  • Tava için sıvı yağ

Tarifin Hazırlanışı

Tavada yufkalı börek tarifinin hazırlanış aşamaları, oldukça basit ve hızlıdır. Aşağıdaki adımları takip ederek lezzetli bir börek hazırlayabilirsiniz:

1. Harcın Hazırlanması

- İlk olarak, beyaz peyniri bir kâseye alın ve çatalla ezerek püre haline getirin.- Üzerine yumurtayı, sütü, sıvı yağı, karabiberi ve isteğe bağlı olarak pul biberi ekleyin.- Tüm malzemeleri iyice karıştırarak homojen bir karışım elde edin.- İsteğe bağlı olarak doğranmış maydanozu ekleyerek harcı zenginleştirebilirsiniz.

2. Yufkaların Hazırlanması

- Yufkaları tezgâhın üzerine serin.- İlk yufkanın üzerine bir miktar sıvı yağ sürün.- İkinci yufkayı ilk yufkanın üzerine yerleştirin ve tekrar yağlayın.- Üçüncü yufkayı da ekleyip, en üstteki yufkanın üzerine harcı eşit bir şekilde yayın.

3. Böreğin Pişirilmesi

- Yufka harcının üst kısmını kapatacak şekilde yufkanın kenarlarını içe doğru katlayın.- Hazırlanan yufkayı, derin bir tavada önceden ısıtılmış sıvı yağda kızartın.- Her iki tarafı da altın sarısı rengini alana kadar pişirin.- Pişen böreği tavadan alarak kağıt havlu üzerine koyun ve yağını süzdürün.

Servis Önerileri

Tavada yufkalı börek sıcak olarak servis edilmelidir. Yanında yoğurt veya ayran ile sunmak, lezzetini artıracaktır. Ayrıca, böreğin içine eklenen malzemelerle kişisel zevklere göre çeşitlilik sağlanabilir. Örneğin, kıymalı iç harcı veya sebzelerle zenginleştirilmiş harçlar kullanılabilir.

Besin Değerleri

Tavada yufkalı börek, içerdiği malzemelere göre değişkenlik gösterebilir. Ancak genel olarak 1 porsiyon (yaklaşık 100 gram) tavada yufkalı böreğin besin değerleri şu şekildedir:- Kalori: 280 kcal- Protein: 10 gram- Yağ: 18 gram- Karbonhidrat: 25 gram- Lif: 1 gram

Ekstra Bilgiler

Tavada yufkalı börek, hazırlanması kolay ve hızlı bir tarif olmasının yanı sıra, misafirler için de şık bir ikram seçeneği sunar. Dondurularak saklanabilir, ihtiyacınız olduğunda çözdürülerek tekrar ısıtılabilir. Ayrıca, diyet yapanlar için daha az yağ kullanarak ya da fırında pişirerek hafifletilebilir. Bu tarif, hem lezzetli hem de pratik bir seçenek arayanlar için idealdir. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
Soru işareti ikonu
Orun 21 Ekim 2024 Pazartesi

Tavada yufkalı börek tarifini okudum ve bu kadar pratik bir tarifin varlığından haberdar olmamak üzücü. Özellikle misafirler için hızlı bir ikram seçeneği sunması çok cazip. Beyaz peynir ve maydanoz eklenmesiyle harcın zenginleşmesi, lezzetini artıracak gibi görünüyor. Ayrıca, dondurulup saklanabilmesi de oldukça kullanışlı. Peki, bu tarifte hangi malzemeleri değiştirip farklı tatlar elde etme şansım var? Sebzeli bir harç denemek ilginç olabilir mi?

1. Cevap
cevap
Admin 21 Ekim 2024 Pazartesi

Merhaba Orun,

Tarifin pratikliği gerçekten çok hoş. Malzeme Değişiklikleri ile farklı tatlar elde etmek mümkün. Örneğin, beyaz peynir yerine lor peyniri veya keçi peyniri kullanarak farklı lezzetler yakalayabilirsin. Sebzeli Harç denemek de harika bir fikir! Ispanak, kabak veya mantar gibi sebzeleri soteleyip harcına ekleyebilirsin. Ayrıca, baharatlarla zenginleştirerek farklı tatlar elde etmek de mümkün.

Misafirlerin için bu tarifle yaratıcılığını konuşturabileceğin çok sayıda seçenek var. Şimdiden afiyet olsun!

Çok Okunanlar
Haber Bülteni
Popüler İçerik
Börek Sosu Tarifi ve Malzemeleri
Börek Sosu Tarifi ve Malzemeleri
Ispanaklı Milföy Böreği Tarifi ve Malzemeleri
Ispanaklı Milföy Böreği Tarifi ve Malzemeleri
Yufkadan Börek Tarifi ve Malzemeleri
Yufkadan Börek Tarifi ve Malzemeleri
Sandal Böreği Tarifi ve Malzemeleri
Sandal Böreği Tarifi ve Malzemeleri
Kıymalı Sodalı Börek Tarifi ve Malzemeleri
Kıymalı Sodalı Börek Tarifi ve Malzemeleri
;