Tavada yalancı su böreği tarifi ve malzemeleri

Tavada yalancı su böreği, geleneksel su böreğinin pratik bir versiyonudur. Hızlı ve kolay hazırlanabilmesi ile yoğun tempolu günlerde ideal bir atıştırmalık sunar. Peynir ve yufka ile hazırlanan bu lezzetli börek, yoğurt veya salata ile mükemmel bir uyum sağlar.

27 Ekim 2024

Tavada Yalancı Su Böreği Nedir?


Yalancı su böreği, geleneksel su böreği tarifinin pratik bir alternatifidir. Bu tarif, hamurun kat kat açılması ve suya bandırılması yerine, daha hızlı ve kolay bir şekilde hazırlanması için tavada pişirilir. Özellikle yoğun çalışma temposuna sahip olanlar için idealdir. Yalancı su böreği, lezzeti ve pratikliği ile sofralarda sıkça yer bulmaktadır.

Malzemeler

Tavada yalancı su böreği hazırlamak için aşağıdaki malzemelere ihtiyaç duyulmaktadır:
  • 3 adet yufka
  • 300 gram beyaz peynir (isteğe bağlı olarak lor peyniri de kullanılabilir)
  • 1 su bardağı yoğurt
  • 1/2 su bardağı süt
  • 2 adet yumurta
  • 1/2 çay bardağı sıvı yağ
  • Tuz (isteğe göre)
  • Karabiber (isteğe göre)
  • İsteğe bağlı olarak maydanoz veya dereotu

Hazırlık Aşaması

Yalancı su böreğinin hazırlanışı oldukça basittir. Aşağıdaki adımları takip ederek lezzetli bir börek elde edebilirsiniz:
  • Öncelikle, beyaz peynirinizi bir kaba alarak çatalla ezin. Eğer maydanoz veya dereotu kullanacaksanız, bu aşamada onları da ekleyin.
  • Bir başka kapta yoğurt, süt, yumurta, sıvı yağ, tuz ve karabiberi karıştırarak bir sos hazırlayın.
  • Yufkaların birini tavaya serin. Hazırladığınız sosun yarısını yufkanın üzerine eşit bir şekilde dökün.
  • İkinci yufkayı soslu yufkanın üzerine serin ve tekrar peynir karışımını yayın.
  • Son yufkayı da üzerine kapatın ve kalan sosu dökün.
  • Böreği, kısık ateşte her iki tarafı altın sarısı renk alana kadar pişirin. Gerektiğinde üzerine bir kapak kapatabilirsiniz.
  • Piştikten sonra dilimleyerek sıcak servis edin.

Servis Önerileri

Tavada yalancı su böreğini, yanında yoğurt veya ayran ile servis edebilirsiniz. Ayrıca, yeşil salata ile de mükemmel bir uyum sağlayacaktır. Bu tarif, kahvaltılarda, ara öğünlerde veya çay saatlerinde tercih edilebilir.

Besin Değerleri

Aşağıda, tavada yalancı su böreğinin yaklaşık bir porsiyonuna ait besin değerleri bulunmaktadır:
  • Kalori: 250 kcal
  • Protein: 10 g
  • Yağ: 15 g
  • Karbonhidrat: 20 g
  • Fiber: 1 g
  • Tuz: 0.5 g

Ekstra Bilgiler

Yalancı su böreği, farklı malzemelerle zenginleştirilebilir. Örneğin; ıspanak, mantar veya kıyma ekleyerek farklı tatlar elde edebilirsiniz. Ayrıca, yufkaların arasına çeşitli baharatlar ekleyerek lezzetini artırabilirsiniz. Pratikliği sayesinde, özellikle acil durumlarda hızlı bir atıştırmalık olarak tercih edilebilir. Bu tarif, ekonomik ve lezzetli bir seçenek sunarak, yemek yapma sürecini eğlenceli hale getirmektedir.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
Soru işareti ikonu
Adahan 23 Ekim 2024 Çarşamba

Bu tarif gerçekten çok pratik görünüyor! Yalancı su böreğini yapmayı denemek istiyorum, özellikle de yoğun bir günüm olduğunda. Yufkaların arasına peynir ve yeşillik koymak güzel bir fikir. Ayrıca, içine ıspanak veya mantar eklemeyi de düşünüyorum. Peki, bu böreğin yanında yoğurt ya da ayran servis etmek gerçekten mi daha iyi olur? Hangi malzemeleri kullanarak daha lezzetli hale getirebilirim?

1. Cevap
cevap
Admin 23 Ekim 2024 Çarşamba

Merhaba Adahan,

Gerçekten de yalançı su böreği pratik bir tarif ve yoğun günlerde harika bir seçenek. Yufkaların arasına peynir ve yeşillik koymak, hem lezzet hem de besin değeri açısından güzel bir tercih. Ispanak ya da mantar eklemek de harika fikirler; bu malzemeler böreğe hem lezzet katacak hem de sağlıklı bir dokunuş sağlayacaktır.

Yanında Ne Servis Edilmeli?
Böreğin yanında yoğurt ya da ayran servis etmek, gerçekten de lezzeti artıran bir unsurdur. Yoğurt, böreğin ağır tadını dengeleyerek daha ferah bir tat bırakır. Ayran ise, özellikle sıcak yaz günlerinde serinletici bir etki yaratır. İkisi de harika tercihlerdir, ama kişisel damak zevkinize bağlı olarak seçiminizi yapabilirsiniz.

Daha Lezzetli Hale Getirmek İçin Malzemeler
Böreği daha lezzetli hale getirmek için baharatları kullanabilirsiniz. Karabiber, pul biber veya kimyon gibi baharatlar ile böreğinize farklı bir aroma katabilirsiniz. Ayrıca, zeytinyağı ile yufkaları yağlamak, çıtırlığını artırır ve lezzetini yükseltir. İç harcınıza biraz lor peyniri veya beyaz peynir eklemek de kremsi bir tat katabilir.

Denemelerinizde bol şans dilerim!

Çok Okunanlar
Haber Bülteni
Popüler İçerik
Börek Sosu Tarifi ve Malzemeleri
Börek Sosu Tarifi ve Malzemeleri
Ispanaklı Milföy Böreği Tarifi ve Malzemeleri
Ispanaklı Milföy Böreği Tarifi ve Malzemeleri
Yufkadan Börek Tarifi ve Malzemeleri
Yufkadan Börek Tarifi ve Malzemeleri
Sandal Böreği Tarifi ve Malzemeleri
Sandal Böreği Tarifi ve Malzemeleri
Kıymalı Sodalı Börek Tarifi ve Malzemeleri
Kıymalı Sodalı Börek Tarifi ve Malzemeleri
;