Sodalı lor peynirli börek tarifi ve malzemeleri

Sodalã½ lor peynirli börek, hem pratik hem de lezzetli bir atıştırmalık olarak öne çıkıyor. Soda ile hazırlanan bu tarif, yumuşak ve kabarık bir doku kazanarak kahvaltılarda veya ara öğünlerde keyifle tüketilebilir. Malzemeleri ve hazırlama aşamalarıyla detaylı bir şekilde sunulmuştur.

10 Kasım 2024
Sodalı Lor Peynirli Börek Tarifi ve Malzemeleri

Sodalı lor peynirli börek, lezzetli ve pratik bir atüstük olarak karşımıza çıkan harika bir tariftir. Hem kahvaltılarda hem de ara atüstük olarak tercih edilebilen bu börek, sodanın verdiği kabarma ile yumuşak ve hafif bir doku kazanır. Bu yazıda, sodalı lor peynirli börek tarifini ve malzemelerini detaylı bir şekilde ele alacağız.

Malzemeler

Böreğin yapımı için ihtiyacımız olan malzemeler:
  • 3 adet yufka
  • 250 gram lor peyniri
  • 1 su bardağı suda (soda)
  • 1/2 su bardağı zeytinyağı
  • Yeteri kadar tuz
  • Yeteri kadar karabiber
  • 1 adet yumurta (üzeri için)

Hazırlık Aşamaları

Sodalı lor peynirli böreğin hazırlanması aşağıdaki adımlarla gerçekleştirilir:
  • Öncelikle, lor peynirini bir kâseye alın ve üzerine tuz ve karabiber ekleyerek iyice karıştırın.
  • Bir yufkayı masaya serin ve üzerine zeytinyağını fırçalayın.
  • Diğer yufkaları da aynı şekilde zeytinyağı ile yağlayarak üst üste koyun.
  • Yufkaların ortasına lor peynirli harcıyı yerleştirin ve yufkaları rulo yaparak sarın.
  • Rulolarınızı dilimleyin ve fırın tepsisine dizin.
  • Üzerine çırpılmış yumurtayı sürerek daha güzel bir renk elde edin.
  • Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 25-30 dakika kadar pişirin.

Servis Önerileri

Sodalı lor peynirli böreği, sıcak servis etmeniz tavsiye edilir. Yanında yoğurt veya ayran ile sunum yaparak lezzetini artırabilirsiniz. Salata ile birlikte servis edildiğinde daha dengeli bir besin öğesi sunumu olacaktır.

Besin Değeri

Sodalı lor peynirli böreğin 100 gramı için ortalama besin değerleri:
  • Kalori: 250 kcal
  • Protein: 8 g
  • Yağ: 15 g
  • Karbonhidrat: 20 g
  • Lif: 1 g
  • Sodyum: 300 mg

Ekstra Bilgiler

Sodalı lor peynirli börek, diğer peynirlerle de zenginleştirilebilir. Beyaz peynir, cheddar veya kaşar peyniri gibi farklı peynir türlerini kullanarak böreğin tadını değiştirebilirsiniz. Ayrıca, böreğin içine ince doğranmış sebzeler eklemek, hem besin değerini artıracak hem de lezzetini zenginleştirecektir. Özellikle ıspanak, pırasayla birlikte kullanıldığında daha besleyici bir alternatif sunar. Bu tarif, hem pratik hem de lezzetli olmasıyla dikkat çeken bir atıştırmalık alternatifi oluşturur. Hem aile yemeklerinde hem de misafirler için güvenle tercih edilebilecek bir lezzettir.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
Soru işareti ikonu
Yeter 03 Kasım 2024 Pazar

Bu sodalı lor peynirli börek tarifini denemek harika bir fikir! Sodanının kabartma özelliği ile yumuşak ve hafif bir doku kazanması gerçekten ilginç. Malzemeler oldukça basit ve erişilebilir, bu yüzden hemen mutfağa girmek için sabırsızlanıyorum. Lor peynirinin tuz ve karabiberle karıştırılması, böreğe lezzet katacak gibi görünüyor. Yufkaları zeytinyağı ile yağlamak ve ardından rulo yapmak oldukça pratik bir yöntem. Özellikle sıcak servis edilmesi önerisiyle birlikte bir yoğurt veya ayran eşliğinde tatmayı dört gözle bekliyorum. Besin değerleri de oldukça makul; bu da sağlıklı bir atıştırmalık yapmamıza olanak tanır. Farklı peynir çeşitleri ve sebzelerle zenginleştirebilme imkanı, tarife biraz yaratıcılık katmak için harika bir fırsat. Acaba ıspanak ve lor peynirini bir arada kullanmayı denersem nasıl olur? Bu tarif kesinlikle hem günlük atıştırmalıklar hem de misafir sofraları için ideal görünüyor. Denemeye değer gibi!

1. Cevap
cevap
Admin 03 Kasım 2024 Pazar

Değerli Yeter,

Yorumunuz gerçekten çok keyifli ve heyecan verici! Sodalı lor peynirli börek tarifinin hem pratik hem de lezzetli bir seçenek olması, mutfakta denemeye değer bir deneyim sunuyor. Sodanın kabartma özelliği ile elde edilecek yumuşak dokunun tadını almayı sabırsızlıkla beklemeniz çok anlaşılır.

Malzemelerin Erişilebilirliği ise tarifin en güzel yanlarından biri. Yufkaların zeytinyağı ile yağlanıp rulo yapılması gerçekten pratik ve böylece böreğin lezzeti artıyor. Yanında yoğurt veya ayran ile servis edilmesi ise harika bir dokunuş.

Farklı peynir çeşitleri ve sebzelerle zenginleştirme fikriniz de çok yaratıcı! Ispanak ve lor peynirinin bir arada kullanılması, böreğe hem besleyicilik katacak hem de farklı bir tat deneyimi sunacaktır. Bu tarifin misafir sofralarında da oldukça ilgi göreceğinden eminim. Denemelerinizi dört gözle bekliyorum. Afiyet olsun!

Çok Okunanlar
Haber Bülteni
Popüler İçerik
Börek Sosu Tarifi ve Malzemeleri
Börek Sosu Tarifi ve Malzemeleri
Ispanaklı Milföy Böreği Tarifi ve Malzemeleri
Ispanaklı Milföy Böreği Tarifi ve Malzemeleri
Yufkadan Börek Tarifi ve Malzemeleri
Yufkadan Börek Tarifi ve Malzemeleri
Sandal Böreği Tarifi ve Malzemeleri
Sandal Böreği Tarifi ve Malzemeleri
Kıymalı Sodalı Börek Tarifi ve Malzemeleri
Kıymalı Sodalı Börek Tarifi ve Malzemeleri
;