Sade yoğurtlu börek tarifi ve malzemeleri

Sade Yoğurtlu Börek Tarifi ve Malzemeleri

Sade yoğurtlu börek, Türk mutfağının vazgeçilmez lezzetlerinden biridir. Hem yapımı kolay hem de malzemeleri temin edilebilir olmasının yanı sıra, tadıyla da damakları şenlendiren bir tariftir. Bu börek, özellikle kahvaltılarda veya çay saatlerinde tercih edilmektedir. Aşağıda sade yoğurtlu böreğin içeriği, hazırlanışı ve besin değerleri detaylı bir şekilde ele alınacaktır.

Malzemeler

Sade yoğurtlu börek yapımı için gerekli malzemeler şunlardır:

• 3 adet yufka
• 1 su bardağı yoğurt
• 1/2 su bardağı sıvı yağ
• 1 adet yumurta
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı kabartma tozu (isteğe bağlı)
• Susam (isteğe bağlı, üzeri için)

Hazırlanışı

Sade yoğurtlu böreği hazırlamak için aşağıdaki adımları izleyebilirsiniz:

• Öncelikle, yoğurt, sıvı yağ, yumurta ve tuzu bir kapta iyice çırpın.
• Elde edilen karışımın yarısını bir kenara ayırın. Kalan kısmını birinci yufkanın üzerine dökün ve yufkayı her tarafına gelecek şekilde yayın.
• İkinci yufkayı üzerine serin ve tekrar hazırladığınız karışımın yarısını bu yufkanın üzerine dökün.
• Üçüncü yufkayı en üste yerleştirin. İsterseniz üst kısma susam serpebilirsiniz.
• Börek, 180 derecede önceden ısıtılmış fırında altı ve üstü iyice kızarana kadar pişirin (ortalama 30-40 dakika).
• Fırından çıkan böreği 10 dakika dinlendirin. Ardından dilimleyerek sıcak veya ılık olarak servis edin.

Besin Değerleri

Sade yoğurtlu böreğin 100 gramında yaklaşık olarak aşağıdaki besin değerleri bulunmaktadır:

• Kalori: 250 kcal
• Karbohidrat: 30 g
• Protein: 6 g
• Yağ: 12 g
• Diyet Lif: 1 g
• Sodyum: 300 mg

Ekstra Bilgiler

Sonuç olarak, sade yoğurtlu börek, hem lezzeti hem de pratik yapımı ile sofralarımızın vazgeçilmez bir parçası haline gelmiştir. Bu tarif ile sevdiklerinize lezzetli bir ikramda bulunabilir ve farklı malzemelerle çeşitlendirerek zenginleştirebilirsiniz.