Peynirli lazanya böreği tarifi ve malzemeleri

Peynirli lazanya böreği, İtalyan mutfağının sevilen bir lezzetinin Türk mutfağına uyarlanmış halidir. Katmanlı yapısı ve zengin peynir içeriğiyle hem göz alıcı hem de lezzetli bir seçenek sunar. Pratik hazırlanışı sayesinde misafir sofralarında sıkça tercih edilir.

21 Ekim 2024
Peynirli Lazanya Böreği Tarifi ve Malzemeleri

Peynirli lazanya böreği, İtalyan mutfağının klasik bir lezzeti olan lazanyanın, Türk mutfağına uyarlanmış bir versiyonudur. Bu börek, kat kat peynir ve hamur kullanılarak hazırlanır ve hem görsel hem de lezzet açısından oldukça etkileyici bir yemektir. Özellikle misafir sofralarında tercih edilebilecek bir seçenek olan peynirli lazanya böreği, pratik yapılışı ile de dikkat çeker.

Malzemeler

Peynirli lazanya böreği için gereken malzemeler şunlardır:
  • 400 gram lazanya yaprağı
  • 500 gram lor peyniri veya beyaz peynir
  • 300 gram mozzarella peyniri (rendelenmiş)
  • 2 adet yumurta
  • 1 su bardağı yoğurt
  • 1/2 su bardağı süt
  • 1/4 su bardağı zeytinyağı
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 tatlı kaşığı karabiber
  • 1 tatlı kaşığı kekik (isteğe bağlı)
  • Üzeri için: 100 gram rendelenmiş parmesan peyniri

Hazırlık Aşaması

Peynirli lazanya böreğini hazırlamak için aşağıdaki adımları takip edebilirsiniz:
  • Öncelikle, lazanya yapraklarını kaynar suya atarak 5-7 dakika haşlayın. Ardından süzerek soğumaya bırakın.
  • Bir karıştırma kabında lor peyniri, mozzarella peyniri, yumurtalar, yoğurt, süt, zeytinyağı, tuz, karabiber ve kekiği karıştırarak iç harcı hazırlayın.
  • Fırın tepsisini yağlayın ve ilk lazanya yaprağını yerleştirin.
  • Hazırladığınız peynirli harcı yayarak, üzerine ikinci lazanya yaprağını koyun. Bu işlemi kat kat yaparak devam edin.
  • Son kat olarak kalan peynirli harcı üzerine yayın ve en üstüne rendelenmiş parmesan peynirini serpin.
  • Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 30-35 dakika altın rengini alana kadar pişirin.

Servis Önerileri

Peynirli lazanya böreği sıcak olarak servis edilmelidir. Yanında yeşil salata veya yoğurt ile servis etmek, yemeği daha da zenginleştirecektir. Ayrıca, üzerine taze kekik veya maydanoz serpiştirerek görselliğini artırabilirsiniz.

Besin Değerleri

Peynirli lazanya böreği, içerdiği malzemelere bağlı olarak değişiklik gösterse de genel olarak 1 dilim (yaklaşık 150 gram) peynirli lazanya böreği aşağıdaki besin değerlerine sahiptir:
  • Kalori: 350 kcal
  • Protein: 15 gram
  • Yağ: 20 gram
  • Karbonhidrat: 30 gram
  • Lif: 2 gram
  • Sodyum: 600 mg

Ekstra Bilgiler

Peynirli lazanya böreği, farklı peynir çeşitleri ile zenginleştirilebilir; örneğin, beyaz peynir, lor peyniri veya ricotta peyniri kullanılabilir. Ayrıca, içerisine sebzeler ekleyerek (ıspanak, mantar gibi) daha besleyici hale getirmek mümkündür. Farklı baharatlar ve otlar ekleyerek, yemeğin lezzetini kişisel damak zevkinize göre ayarlayabilirsiniz. Peynirli lazanya böreği, hem lezzeti hem de görselliği ile sofralarda vazgeçilmez bir seçenek olarak öne çıkmaktadır. Bu tarifi deneyerek, hem kendinizi hem de misafirlerinizi şımartabilirsiniz.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
Soru işareti ikonu
Şezerât 21 Ekim 2024 Pazartesi

Peynirli lazanya böreği tarifini okuduktan sonra, acaba bu lezzeti evde denemek için sabırsızlanıyor musunuz? Kat kat peynir ve hamur kullanarak hazırlanan bu börek gerçekten de görsel olarak etkileyici görünüyor. Özellikle misafir sofralarında tercih edilebilecek bir seçenek olması, denemek için harika bir neden değil mi? Malzemelerin pratikliğinin yanı sıra, hazırlık aşamasındaki adımlar da oldukça net. Sizce de farklı peynir çeşitleri ekleyerek ya da sebzelerle zenginleştirerek kendi damak zevkinizi yansıtmak harika olur mu? Ayrıca, sıcak servis edilmesi ve yanında yeşil salata ya da yoğurt ile sunulması, gerçekten de yemeği daha da keyifli hale getirebilir. Deneyip deneyemeyeceğinizi merak ediyorum!

1. Cevap
cevap
Admin 21 Ekim 2024 Pazartesi

Sayın Şezerât,

Peynirli Lazanya Böreği tarifine olan ilginiz gerçekten harika! Bu lezzetli börek, kat kat peynir ve hamurun birleşimiyle görsel olarak da etkileyici bir sunum sunuyor. Misafir sofralarında tercih edilmesi, onu daha da özel kılıyor.

Malzemelerin pratikliği ve tarifin netliği, bu denemeyi daha da cazip hale getiriyor. Farklı peynir çeşitleri ekleyerek veya sebzelerle zenginleştirerek, kendi damak zevkinize uygun bir versiyon yaratmanız kesinlikle harika bir fikir! Bu tür denemeler, yemek yapma sürecini keyifli hale getirir.

Sıcak servis edilmesi ve yanında yeşil salata ya da yoğurt ile sunulması, yemeği daha da lezzetli kılarak, misafirlerinizi etkilemenize yardımcı olacaktır. Kendi tarifinizi oluşturmak için sabırsızlandığınızı düşünüyorum. Umarım en kısa zamanda bu lezzeti deneme fırsatını bulursunuz!

Çok Okunanlar
Haber Bülteni
Popüler İçerik
Börek Sosu Tarifi ve Malzemeleri
Börek Sosu Tarifi ve Malzemeleri
Ispanaklı Milföy Böreği Tarifi ve Malzemeleri
Ispanaklı Milföy Böreği Tarifi ve Malzemeleri
Yufkadan Börek Tarifi ve Malzemeleri
Yufkadan Börek Tarifi ve Malzemeleri
Sandal Böreği Tarifi ve Malzemeleri
Sandal Böreği Tarifi ve Malzemeleri
Kıymalı Sodalı Börek Tarifi ve Malzemeleri
Kıymalı Sodalı Börek Tarifi ve Malzemeleri
;