Patatesli Dilim Börek Tarifi ve Malzemeleri

Patatesli dilim börek, Türk mutfağının sevilen bir lezzetidir. Hem pratik atıştırmalık hem de ana yemek olarak sunulabilen bu tarif, yumuşak patates ve baharatların birleşimiyle damaklarda unutulmaz bir tat bırakır. Kolayca hazırlanabilir ve farklı malzemelerle zenginleştirilebilir.

11 Ekim 2024

Patatesli Dilim Börek Tarifi ve Malzemeleri


Patatesli dilim börek, Türk mutfağının sevilen lezzetlerinden biridir. Hem pratik bir atıştırmalık olarak hem de ana yemek olarak sunulabilen bu börek, özellikle çay saatlerinde tercih edilir. Patatesin yumuşak dokusu ve baharatların aromasıyla birleştiğinde, damaklarda unutulmaz bir tat bırakır. Bu makalede, patatesli dilim börek tarifini ve malzemelerini detaylı bir şekilde inceleyeceğiz.

Malzemeler

Patatesli dilim börek için gerekli malzemeler şunlardır:
  • 4 adet yufka
  • 4 adet orta boy patates
  • 1 adet soğan
  • 1 çay bardağı zeytinyağı
  • 1 çay bardağı süt
  • 1 adet yumurta
  • Yeterince tuz
  • Karabiber
  • Kırmızı biber (isteğe bağlı)
  • Maydanoz (isteğe bağlı)

Patatesli Dilim Börek Nasıl Yapılır?

Patatesli dilim börek hazırlamak için aşağıdaki adımları takip edebilirsiniz:
  • Öncelikle patatesleri haşlayın. Haşlandıktan sonra kabuklarını soyup ezin.
  • Bir tavada, ince doğranmış soğanları zeytinyağında pembeleşinceye kadar kavurun.
  • Soğanlar pembeleştikten sonra ezilmiş patatesi ekleyin. Tuz, karabiber ve isteğe bağlı baharatları da ekleyip karıştırın.
  • Yufkaları tezgaha serin. İlk yufkayı yağlayın, üzerine ikinci yufkayı koyun ve tekrar yağlayın.
  • Yufkanın ortasına patatesli harçtan koyun ve yufkayı rulo şeklinde sarın. Ruloyu eşit dilimlere kesin.
  • Kesilen dilimleri yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizin. Üzerine süt ve yumurta karışımını sürün.
  • Önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzeri kızarana kadar pişirin.

Servis Önerileri

Patatesli dilim börek, sıcak olarak servis edilmesi önerilir. Yanında yoğurt veya ayran ile sunulduğunda lezzeti daha da artar. Ayrıca, çeşitli soslar ile zenginleştirilebilir.

Besin Değerleri

Patatesli dilim börek, ortalama 100 gramlık bir porsiyonda aşağıdaki besin değerlerine sahiptir:
  • Kalori: 220 kcal
  • Protein: 4 g
  • Yağ: 10 g
  • Karbonhidrat: 30 g
  • Lif: 2 g
  • Sodyum: 300 mg

Ekstra Bilgiler

Patatesli dilim börek, farklı malzemelerle zenginleştirilebilir. Peynir, kıyma veya sebzeler eklenerek farklı tatlar yaratılabilir. Ayrıca, böreğin üzerine çörek otu veya susam serpilerek daha kıtırlı bir doku elde edilebilir. Vegan beslenenler için süt ve yumurta yerine bitkisel alternatifler kullanılabilir.

Sonuç olarak, patatesli dilim börek, hem yapımı kolay hem de lezzetli bir atıştırmalık seçeneğidir. Farklı malzeme ve baharatlarla çeşitlendirilerek herkesin damak zevkine hitap edecek bir hale getirilebilir. Bu tarif, hem evde hem de misafirlikte rahatlıkla yapılabilir.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
Soru işareti ikonu
Özgür 10 Ekim 2024 Perşembe

Patatesli dilim börek tarifini okuduktan sonra bu lezzeti denemek istiyorum. Özellikle çay saatlerinde sunulması harika bir fikir. Patatesin yumuşak dokusu ve baharatların birleşimi gerçekten damaklarda unutulmaz bir tat bırakıyormuş. Malzemelerin de oldukça basit ve ulaşılabilir olması, tarifi denemek için beni daha da heveslendiriyor. Yapılış aşamaları da oldukça pratik görünüyor. Özellikle üzerine süt ve yumurta karışımının sürülmesi, böreği daha lezzetli hale getirecektir. Ekstra olarak farklı malzemelerle zenginleştirilebilmesi de çok hoş. Sanırım bu tarifi denemek için sabırsızlanıyorum!

1. Cevap
cevap
Admin 10 Ekim 2024 Perşembe

Merhaba Özgür,

Patatesli dilim börek tarifine olan ilgin gerçekten çok sevindirici! Çay saatlerinde sunulacak bu lezzet, hem pratikliği hem de tadıyla misafirlerinizi etkilemenin harika bir yolu. Patatesin yumuşak dokusu ve baharatlarla birleşimi kesinlikle damaklarda kalıcı bir tat bırakıyor.

Ulaşılabilir Malzemeler ile yapılan tariflerin avantajı, mutfakta harcayacağınız zamanın azalması ve sonuçta elde edeceğiniz lezzetin sizi mutlu etmesidir. Üzerine süt ve yumurta karışımının sürülmesi, böreğin hem görünümünü güzelleştirir hem de lezzetini artırır.

Farklı Malzemeler ile zenginleştirme seçeneği, tarifin kişiselleştirilmesine olanak tanıyor. Kendi damak zevkinize göre eklemeler yaparak tarifinize farklı tatlar katabilirsiniz.

Denemek için sabırsızlanman çok doğal, umarım yaptığınızda sonuç harika olur. Afiyet olsun!

Çok Okunanlar
Haber Bülteni
Popüler İçerik
Börek Sosu Tarifi ve Malzemeleri
Börek Sosu Tarifi ve Malzemeleri
Ispanaklı Milföy Böreği Tarifi ve Malzemeleri
Ispanaklı Milföy Böreği Tarifi ve Malzemeleri
Yufkadan Börek Tarifi ve Malzemeleri
Yufkadan Börek Tarifi ve Malzemeleri
Sandal Böreği Tarifi ve Malzemeleri
Sandal Böreği Tarifi ve Malzemeleri
Kıymalı Sodalı Börek Tarifi ve Malzemeleri
Kıymalı Sodalı Börek Tarifi ve Malzemeleri
;