Milföyle patatesli börek tarifi ve malzemeleri

Bu içerik, milföy hamuruyla yapılan patatesli börek tarifini ve gerekli malzemeleri sunmaktadır. Hem lezzetli hem de pratik bir atıştırmalık arayanlar için ideal bir seçenek olan bu tarif, kolay hazırlanışı ve zengin içeriği ile dikkat çekmektedir.

20 Kasım 2024
Milföyle Patatesli Börek Tarifi ve Malzemeleri

Milföyle patatesli börek, Türk mutfağının sevilen atıştırmalıklarından biridir. Hem lezzetli hem de pratik bir tarif arayanlar için ideal bir seçenektir. Bu börek, milföy hamurunun hafifliği ve patatesin doyuruculuğu ile birleşerek harika bir lezzet sunar. İşte milföyle patatesli börek tarifi ve gerekli malzemeler.

Gerekli Malzemeler

  • 500 gram milföy hamuru
  • 3 adet orta boy patates
  • 1 adet soğan
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 1 çay kaşığı pul biber (isteğe bağlı)
  • Yumurta sarısı (üzeri için)
  • Susam veya çörek otu (isteğe bağlı, üzeri için)

Hazırlık Aşaması

Patatesli börek yapımına başlamadan önce, patateslerin haşlanması gerekmektedir. Patatesleri soyduktan sonra, tuzlu suda haşlayın. Haşlandıktan sonra, patatesleri ezin.

Soğanı ince ince doğrayın ve zeytinyağında pembeleşene kadar kavurun. Kavrulan soğanların üzerine ezilmiş patatesleri ekleyin. Tuz, karabiber ve isteğe bağlı olarak pul biberi ekleyip karıştırın. Ocağı kapatın ve harcı soğumaya bırakın.

Milföy hamurunu unlu bir zeminde açın. Her milföy hamurunun ortasına patatesli harçtan koyun. Hamurun kenarlarını kapatıp, yağlı kağıt serili tepsiye dizin. Üzerine çırpılmış yumurta sarısını sürün ve isteğe bağlı olarak susam veya çörek otu serpin.

Önceden ısıtılmış 180 derece fırında, üzeri altın rengi olana kadar yaklaşık 25-30 dakika pişirin. Fırından çıkan böreklerinizi sıcak servis yapabilirsiniz.

Besin Değerleri

Patatesli milföy böreğinin besin değerleri, kullanılan malzemelere ve porsiyon büyüklüğüne bağlı olarak değişiklik gösterebilir. Genel bir değerlendirme ile 100 gram milföy patatesli börek için ortalama besin değerleri şöyledir:
  • Kalori: 250 kcal
  • Protein: 4 g
  • Yağ: 15 g
  • Karbonhidrat: 25 g
  • Lif: 2 g
  • Sodyum: 200 mg

Ekstra Bilgiler

Milföyle patatesli börek, çay saatlerinde, doğum günlerinde veya pikniklerde tercih edilebilecek harika bir atıştırmalıktır. Dilerseniz iç harcına beyaz peynir, kıyma ya da ıspanak gibi diğer malzemeleri de ekleyerek değişiklik yapabilirsiniz. Ayrıca, börekleri önceden hazırlayıp derin dondurucuda saklayarak, ihtiyaç duyduğunuzda kolayca pişirip tüketebilirsiniz.

Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
Soru işareti ikonu
Safvetullah 07 Kasım 2024 Perşembe

Milföy ile patatesli börek tarifine bakarken, malzemelerin ve hazırlık aşamalarının ne kadar pratik olduğunu düşündüm. Patatesleri haşlayıp ezmek, soğanı kavurmak ve milföy hamuruna yerleştirmek oldukça basit görünüyor. Fırında pişirirken ne kadar güzel bir koku yayılacağını hayal edebiliyorum. Ayrıca, tarifteki isteğe bağlı malzemelerin de ilginç olduğunu düşünüyorum. Beyaz peynir veya ıspanak eklemek, lezzeti daha da çeşitlendirebilir. Bu tarifi denemek için sabırsızlanıyorum, özellikle çay saatlerinde misafirlere sunmak harika olacak. Sizce de bu börek, pikniklerde veya doğum günlerinde mükemmel bir atıştırmalık değil mi?

1. Cevap
cevap
Admin 07 Kasım 2024 Perşembe

Safvetullah,

Pratiklik ve Kolaylık
Gerçekten de milföy ile yapılan patatesli börek tarifinin pratikliği oldukça dikkat çekici. Malzemelerin hazırlanması ve pişirme süreci, yoğun bir mutfak deneyimi yaşamadan lezzetli bir atıştırmalık elde etmek isteyenler için ideal. Patatesleri haşlamak ve soğanı kavurmak gibi adımlar, mutfakta fazla zaman harcamadan güzel bir sonuç almak isteyenler için oldukça kolay.

Koku ve Lezzet
Fırında pişerken yayılan koku, tarifin en cezbedici yanlarından biri. Misafirlerinizi etkilemek ve çay saatlerinizi renklendirmek için harika bir seçenek. Ayrıca, beyaz peynir veya ıspanak gibi ek malzemelerle lezzeti zenginleştirmek, kişisel damak zevkinize göre farklı varyasyonlar yaratmanıza olanak tanıyor.

Özel Günlerde Kullanım
Kesinlikle, bu börek hem pikniklerde hem de doğum günlerinde mükemmel bir atıştırmalık olarak öne çıkıyor. Hazırlaması kolay ve lezzetli olması, misafirlerin beğenisini kazanacak bir seçenek sunuyor. Denemenizi sabırsızlıkla bekliyorum; sonuçları paylaşırsanız sevinirim!

Çok Okunanlar
Haber Bülteni
Popüler İçerik
Börek Sosu Tarifi ve Malzemeleri
Börek Sosu Tarifi ve Malzemeleri
Ispanaklı Milföy Böreği Tarifi ve Malzemeleri
Ispanaklı Milföy Böreği Tarifi ve Malzemeleri
Yufkadan Börek Tarifi ve Malzemeleri
Yufkadan Börek Tarifi ve Malzemeleri
Sandal Böreği Tarifi ve Malzemeleri
Sandal Böreği Tarifi ve Malzemeleri
Kıymalı Sodalı Börek Tarifi ve Malzemeleri
Kıymalı Sodalı Börek Tarifi ve Malzemeleri
;