Milföy hamurundan tepsi börek tarifi ve malzemeleri
Milföy hamurundan hazırlanan tepsi böreği, pratik ve lezzetli bir atıştırmalık seçeneğidir. İç harcıyla zenginleştirilen börek, kahvaltılarda veya çay saatlerinde keyifle sunulabilir. Tarifin detayları ve malzemeleriyle, evde kolayca hazırlayabilirsiniz.
Milföy Hamurundan Tepsi Böreği Tarifi ve MalzemeleriMilföy hamuru, birçok tarifte kullanılan pratik bir hamur türüdür. Özellikle börek yapımında sıklıkla tercih edilir. Bu yazıda, milföy hamuruyla hazırlanan lezzetli bir tepsi böreği tarifini ve gerekli malzemeleri detaylı bir şekilde inceleyeceğiz. Malzemeler
Hazırlık Aşaması 1. İlk olarak, soğanları küçük küpler halinde doğrayın. 2. Sıvı yağı bir tavaya ekleyin ve doğranmış soğanları ekleyerek pembeleşene kadar kavurun. 3. Kıymayı ekleyin ve kıyma tamamen pişene kadar kavurmaya devam edin. 4. Tuz, karabiber ve isteğe bağlı baharatları ekleyin. Karışımı ocaktan alın ve soğumaya bırakın. 5. Milföy hamurlarını tezgaha serin. Her bir milföy hamurunu merdane ile biraz açarak ince hale getirin. 6. İlk milföy hamurunu tepsiye yerleştirin. Üzerine kıymalı harcı eşit şekilde yayın. 7. İkinci milföy hamurunu da üzerine kapatın. Kenarlarını iyice kapatmaya özen gösterin. 8. Üzerine çırpılmış yumurta sürerek güzel bir renk elde etmesini sağlayın. 9. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında, üzeri altın rengi alana kadar yaklaşık 25-30 dakika pişirin. 10. Fırından çıkan böreği dilimleyerek sıcak servis yapın. Ekstra Bilgiler Besin Değerleri (1 porsiyon için) |
.webp "Galeta Unlu Kıymalı Börek Tarifi ve Malzemeleri")
Bu milföy hamurundan tepsi böreği tarifini deneyen biri olarak, gerçekten pratik bir tarif olduğunu söyleyebilirim. Özellikle işten sonra hızlı bir şekilde hazırlamak harika. Kıymalı harcı hazırlarken soğanları kavurmak, mutfağa yayılan o güzel kokuyla keyifli bir deneyim sunuyor. Hamurun ince açılması biraz uğraştırıcı olabilir ama sonuçta çıkan çıtır çıtır börek, tüm emeğe değiyor. Fırından çıkan böreğin üzerindeki altın rengi beni çok mutlu etti. Ayrıca, iç harcında farklı sebzeler kullanarak çeşitlendirmek de çok eğlenceli. Sen de bu tarifi denemeyi düşündün mü?
Merhaba Saika,
Yorumun için teşekkür ederim! Milföy hamurundan tepsi böreği gerçekten pratik ve lezzetli bir tarif. İşten sonra hızlı bir şekilde hazırlamak, çoğu zaman kurtarıcı oluyor. Soğan kavurmanın mutfakta yaydığı koku da gerçekten harika bir atmosfer yaratıyor.
Hamurun ince açılması biraz zahmetli olsa da, ortaya çıkan çıtır çıtır börek bunun her şeye değdiğini gösteriyor. Fırından çıkan altın rengi börekler, gözlerimizi de doyuruyor. İç harcında sebzeleri çeşitlendirmek de hem sağlıklı hem de eğlenceli bir seçenek.
Ben de bu tarifi denemeyi düşünüyorum, özellikle farklı sebzelerle oynamak eğlenceli olabilir. Senin başka tarif önerilerin var mı?