Kıymalı Patatesli Muska Böreği Tarifi ve Malzemeleri

Kıymalı patatesli muska böreği, Türk mutfağının sevilen bir lezzetidir. Hem çay saatlerinde hem de özel davetlerde tercih edilebilir. Gevrek hamuru ve uyumlu iç harcı ile damaklarda iz bırakır. Bu tarif, kolay hazırlanışıyla lezzetli bir atıştırmalık sunar.

02 Kasım 2024
Kıymalı patatesli muska böreği, Türk mutfağının sevilen ve oldukça lezzetli bir börek çeşididir. Hem kıyma hem de patatesin bir araya geldiği bu börek, çay saatlerinde, özel davetlerde ya da ana yemek olarak tercih edilebilir. Hamurunun gevrekliği ve iç harcının uyumu, bu böreği vazgeçilmez bir lezzet haline getirir. Aşağıda, kıymalı patatesli muska böreğinin tarifi ve malzemeleri detaylı bir şekilde açıklanmıştır.

Malzemeler


  • Yufka (4 adet)
  • Kıyma (300 gram)
  • Patates (2 adet, orta boy)
  • Soğan (1 adet, orta boy)
  • Sıvı yağ (4 yemek kaşığı)
  • Tuz (arzuya göre)
  • Karabiber (arzuya göre)
  • Pul biber (arzuya göre)
  • Yumurta (1 adet, üzeri için)
  • Susam (isteğe bağlı, üzeri için)

Hazırlık Aşaması


Kıymalı patatesli muska böreği hazırlamak için öncelikle iç harcı hazırlamak gerekmektedir. İç harcı için aşağıdaki adımları izleyebilirsiniz:
  • Soğanı küçük küpler halinde doğrayın ve bir tavada sıvı yağ ile kavurun.
  • Soğanlar pembeleşince kıymayı ekleyin ve kavurmaya devam edin.
  • Kıyma suyunu salıp çekene kadar pişirin. Ardından tuz, karabiber ve pul biber ekleyerek karıştırın.
  • Patatesleri haşlayın, kabuklarını soyduktan sonra ezin ve kıymalı karışıma ekleyin. İyice karıştırarak harcı homojen hale getirin.

Böreğin Hazırlanması


Yufkaları hazırladıktan sonra, muska böreğini oluşturmak için aşağıdaki adımları izleyebilirsiniz:
  • Yufkayı düz bir zemin üzerine serin. Üzerine biraz sıvı yağ sürün.
  • Yufkayı dörde bölün. Her bir parçanın geniş kenarına iç harçtan koyun.
  • Yufkanın kenarlarını içe doğru katlayarak bir muska şekli verin.
  • Tüm yufkalar için aynı işlemi tekrarlayın. Hazırlanan muska böreklerini yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dizin.
  • Üzerine çırpılmış yumurta sürün ve istenirse susam serpin.

Pişirme Aşaması

Önceden ısıtılmış 180 derece fırında, böreklerin üzeri altın rengi alana kadar yaklaşık 25-30 dakika pişirin. Fırının alt ve üst ayarını kullanarak böreklerin eşit şekilde pişmesini sağlayabilirsiniz.

Servis Önerileri

Kıymalı patatesli muska böreğini sıcak servis yapmanız önerilir. Yanında yoğurt veya ayran ile sunmak, lezzetini daha da artıracaktır. Ayrıca, yeşil salata ile birlikte sunarak, daha hafif bir öğün oluşturabilirsiniz.

Besin Değerleri (100 gram için)

  • Kalori: 250 kcal
  • Protein: 10 g
  • Yağ: 15 g
  • Karbonhidrat: 25 g
  • Lif: 2 g
  • Sodyum: 300 mg

Bu tarif, hem lezzetli hem de doyurucu bir seçenek sunmaktadır. Kıymalı patatesli muska böreği, misafirlerinizi etkilemek için harika bir alternatif olarak mutfağınızda yer almalıdır. Denemeniz dileğiyle!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Çavlan 16 Ekim 2024 Çarşamba

Kıymalı patatesli muska böreği tarifini okuduktan sonra, bu lezzeti mutfaklarında denemek isteyenler için harika bir seçenek olduğunu düşünüyorum. Özellikle çay saatlerinde ya da özel davetlerde sunulabilecek pratik bir tarif olması çok cazip. İç harcının kıyma ve patatesle zenginleştirilmesi, böreğin doyuruculuğunu artırırken, gevrek hamuru da gerçekten keyif verici. Hazırlık aşamalarının detaylı bir şekilde açıklanması, tarife cesaretle yaklaşmayı sağlıyor. Sizce de misafirler için böyle bir börek yapmak, onları etkilemenin en güzel yollarından biri değil mi? Ayrıca, yanında yoğurt veya ayran sunulması fikri de harika; bu şekilde lezzet daha da artar diye düşünüyorum. Denemek için sabırsızlanıyorum!

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Merhaba Çavlan,

Yorumun için teşekkür ederim! Kıymalı patatesli muska böreği gerçekten de hem pratik hem de lezzetli bir tarif. Özellikle çay saatlerinde veya özel davetlerde sunulması, misafirlerin beğenisini kazanmak için harika bir fırsat.

İç Harcı ile zenginleştirilmiş olması, böreğin hem doyurucu hem de lezzetli olmasını sağlıyor. Ayrıca, hazırlık aşamalarının detaylı bir şekilde açıklanması, mutfakta cesaretle denemek isteyenler için büyük bir avantaj. Misafirlerinizi etkilemek için bu tür lezzetleri mutfağınızda denemek kesinlikle etkileyici bir yol.

Yanında Yoğurt veya Ayran sunma fikriniz de çok güzel; gerçekten bu tür tariflerle birlikte sunulduğunda lezzeti kat kat artırıyor. Sabırsızlığınızı anlıyorum, hemen denemek için harika bir motivasyon! Umarım pişirdiğiniz börekler, misafirlerinizden tam not alır. Afiyet olsun!

Çok Okunanlar
Haber Bülteni
Popüler İçerik
Börek Sosu Tarifi ve Malzemeleri
Börek Sosu Tarifi ve Malzemeleri
Ispanaklı Milföy Böreği Tarifi ve Malzemeleri
Ispanaklı Milföy Böreği Tarifi ve Malzemeleri
Yufkadan Börek Tarifi ve Malzemeleri
Yufkadan Börek Tarifi ve Malzemeleri
Sandal Böreği Tarifi ve Malzemeleri
Sandal Böreği Tarifi ve Malzemeleri
Kıymalı Sodalı Börek Tarifi ve Malzemeleri
Kıymalı Sodalı Börek Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Su Böreği Tarifi ve Malzemeleri
Su Böreği Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Kabaklı Börek Tarifi ve Malzemeleri
Kabaklı Börek Tarifi ve Malzemeleri