Kıymalı Ispanaklı Kol Böreği Tarifi ve Malzemeleri
Kıymalı ıspanaklı kol böreği, Türk mutfağının sevilen atıştırmalıklarından biridir. Besleyici malzemelerle hazırlanan bu börek, hem ana yemeklerin yanında hem de çay saatlerinde lezzetli bir seçenek sunar. Tarifi ve malzemeleri ile evde kolayca hazırlanabilir.
Kıymalı Ispanaklı Kol Böreği Tarifi ve Malzemeleri Kıymalı ıspanaklı kol böreği, Türk mutfağının sevilen ve sıkça tercih edilen atıştırmalıklarından biridir. Hem ana yemeklerin yanında servis edilebilecek lezzetli bir seçenek olarak hem de çay saatlerinde ikram edilebilecek bir aperatif olarak öne çıkar. Bu börek, kıyma ve ıspanak gibi besleyici malzemelerle zenginleştirilmiş bir iç harç ile hazırlanır. İşte kıymalı ıspanaklı kol böreği tarifi ve malzemeleri hakkında detaylı bir inceleme. Malzemeler
Hazırlık Aşaması İlk adım olarak, iç harcı hazırlamak gerekir. Bunun için:
Böreğin Hazırlanması Böreği hazırlamak için:
Pişirme Aşaması Önceden ısıtılmış 180 derece fırında, üzeri altın rengi olana kadar yaklaşık 25-30 dakika pişirin. Börek piştikten sonra fırından çıkarın ve sıcak olarak servis edin. Besin Değerleri Kıymalı ıspanaklı kol böreği, malzemelerine bağlı olarak değişiklik göstermekle birlikte, ortalama olarak 100 gramında;- Kalori: 250 kcal- Protein: 10 g- Yağ: 15 g- Karbonhidrat: 20 g- Lif: 2 g- Sodyum: 400 mg- Demir: 2 mg- Kalsiyum: 50 mg Ekstra Bilgiler Kıymalı ıspanaklı kol böreği, sağlıklı bir atıştırmalık olarak farklı malzemelerle de zenginleştirilebilir. Örneğin, içerisine beyaz peynir veya lor peyniri ekleyerek lezzetini artırabilirsiniz. Ayrıca, ıspanak yerine pazı veya lahana kullanarak farklı bir tat elde edebilirsiniz. Bu börek, dondurularak saklanabilir ve ihtiyaç duyulduğunda fırında ısıtılarak tüketilebilir. Kıymalı ıspanaklı kol böreği, hem lezzeti hem de besin değeri açısından zengin bir seçenektir. Sağlıklı bir ara öğün veya özel davetlerde şık bir ikramlık olarak tercih edilebilir. |
.webp "Galeta Unlu Kıymalı Börek Tarifi ve Malzemeleri")
Bu kıymalı ıspanaklı kol böreği tarifini okuduktan sonra, evde denemek istiyorum. Yufkalarla kıyma ve ıspanak gibi besleyici malzemeleri birleştirerek hem lezzetli hem de sağlıklı bir atıştırmalık elde etmek harika bir fikir. Özellikle çay saatlerinde ikram edilebilecek bir aperatif olması, misafirlerim için de ideal olacak gibi görünüyor. Tarifteki ekstra bilgiler de oldukça ilgi çekici; beyaz peynir ekleyerek farklı bir tat elde etmek kesinlikle denemeye değer. Peki, bu böreği dondurup saklamak istediğimizde, hangi aşamada dondurmalıyız?
Darcan,
Börek Dondurma Aşaması
Bu lezzetli ıspanaklı kol böreğini dondurmak istiyorsanız, en iyi yöntem hamurun şekillendirilmiş haliyle dondurulmasıdır. Yufkaları ve iç harcı hazırladıktan sonra, böreklerinizi sarıp tepsiye dizin. Bu aşamada böreklerinizi dondurucuya koymadan önce üzerlerine streç film sararak hava almasını engelleyebilirsiniz.
Dondurma Süresi
Böreklerinizi dondurucuya yerleştirdikten sonra, en az 2-3 saat boyunca dondurulmasını bekleyin. Daha sonra, dondurulmuş börekleri hava almayan bir poşete veya kapaklı bir kaba aktararak uzun süre saklayabilirsiniz. Dondurulmuş börekleri, pişirmeden önce buzluktan çıkarıp doğrudan fırına verebilirsiniz; böylece harika bir lezzet elde edersiniz.
Bu tarifin tadını çıkarırken, misafirlerinize mükemmel bir atıştırmalık sunmuş olacaksınız. Şimdiden afiyet olsun!