Kıymalı Gül Börek Tarifi ve Malzemeleri
Kıymalı gül börek tarifi, Türk mutfağının geleneksel ve sevilen bir lezzetidir. İnce yufkaların kıyma harcıyla doldurulup gül şeklinde sarılmasıyla hazırlanan bu börek, şık sunumu ve lezzetiyle misafir sofralarının vazgeçilmezidir. Hazırlaması oldukça pratiktir.
Kıymalı Gül Börek Tarifi ve Malzemeleri Kıymalı gül börek, Türk mutfağının sevilen ve geleneksel bir lezzetidir. Bu börek, ince yufkaların kıyma harcıyla doldurulup gül şeklinde sarılmasıyla hazırlanır. Hem görsel olarak çekici hem de lezzetli olan bu börek, özellikle misafir sofralarının vazgeçilmezlerinden biridir. Malzemeler Tarif için gerekli malzemeler aşağıda sıralanmıştır:
Hazırlık Aşaması Kıymalı gül börek tarifini hazırlamak için aşağıdaki adımları izleyebilirsiniz: 1. Soğanı ince bir şekilde doğrayın ve zeytinyağında pembeleşene kadar kavurun. 2. Kıymayı ekleyin ve kavurmaya devam edin. Kıyma suyunu salıp çekene kadar pişirin. 3. Tuz, karabiber ve isteğe bağlı olarak pul biber ekleyin. Karıştırdıktan sonra ocaktan alın ve soğumaya bırakın. 4. Yufkayı tezgah üzerine serin. Üzerine eritilmiş tereyağı sürün. 5. İkinci yufkayı da aynı şekilde serin ve yağlayın. 6. Yufkanın ortasına kıymalı harcı koyun ve yufkayı rulo şeklinde sarın. 7. Ruloyu, uçlarından tutarak spiral şeklinde sarın ve gül şekli verin. 8. Tüm yufkalar ve harç bitene kadar aynı işlemi tekrarlayın. 9. Hazırladığınız gül böreklerini yağlı kağıt serili tepsiye dizin. Üzerine yumurta sarısı sürün. 10. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında altın rengi alana kadar pişirin. Servis Önerileri Kıymalı gül börek, sıcak olarak servis edilmelidir. Yanında yoğurt veya acılı ezme ile sunulması, lezzetini artıracaktır. Ayrıca, çay saatlerinde veya özel davetlerde ikram edilebilir. Besin Değerleri Aşağıda, 1 porsiyon kıymalı gül börek (yaklaşık 100 gram) için tahmini besin değerleri verilmiştir:
Ekstra Bilgiler Kıymalı gül börek, iç harcı çeşitlendirilerek farklı tatlar elde edilebilir. Örneğin, ıspanak, beyaz peynir veya patates eklenerek daha zengin bir lezzet sağlanabilir. Ayrıca, yufka yerine ev yapımı hamur kullanarak daha farklı bir doku elde etmek de mümkündür. Bu lezzetli börek, hem pratik hazırlanması hem de damak tadına hitap etmesi nedeniyle sıklıkla tercih edilmektedir. Misafirlerinizi ağırlarken ya da ailenizle birlikte keyifli bir akşam yemeği için harika bir seçenek olacaktır. |
.webp "Galeta Unlu Kıymalı Börek Tarifi ve Malzemeleri")
Kıymalı gül börek tarifini okuduktan sonra, bu lezzeti denemek için sabırsızlanıyorum! İnce yufkaların kıyma harcıyla doldurulup gül şeklinde sarılması, gerçekten çok çekici görünüyor. Misafir sofralarında vazgeçilmez olduğunu duydum, acaba siz de misafirlerinize ikram ettiniz mi? Ayrıca, tarifteki besin değerleri de oldukça ilginç. 250 kcal kalori ile oldukça doyurucu bir atıştırmalık gibi duruyor. Peki, sizce bu böreği yaparken harcına ekleyeceğiniz farklı malzemeler neler olabilir? Ispanak ya da beyaz peynir ekleyerek denemek harika bir fikir gibi görünüyor!
Merhaba Tual,
Kıymalı gül börek tarifine olan ilginizi duyduğuma sevindim! Gerçekten de görsel olarak oldukça çekici ve lezzetli bir atıştırmalık. Misafir sofralarındaki yeri ise tartışılmaz. Ben de zaman zaman misafirlerime ikram ettiğimde çok beğenildiğini gördüm.
Farklı Malzemeler eklemek konusunda ise harika fikirleriniz var! Ispanak, böreğe hem renk hem de besin değeri katarken, beyaz peynir de yumuşaklığıyla harcın lezzetini artırabilir. Bunun yanı sıra, lor peyniri, mantar veya hatta zeytin de ekleyerek farklı tatlar elde edebilirsiniz. Ayrıca, baharatlarla zenginleştirerek tarifinize özgün bir dokunuş katmak da mümkün.
Böreği denediğinizde, farklı malzeme kombinasyonlarınızı merakla bekliyorum. Afiyet olsun!