Kabaklı Dilim Börek Tarifi ve Malzemeleri
Kabaklı dilim börek, Türk mutfağının pratik ve lezzetli tariflerinden biridir. Besleyici içeriğiyle atıştırmalık veya ana yemek olarak tercih edilebilir. Kabak ve peynirin mükemmel uyumunu sunan bu tarif, misafirlerinizi etkileyecek kolay bir seçenektir.
Kabaklı Dilim Börek Tarifi ve Malzemeleri Kabaklı dilim börek, Türk mutfağının sevilen ve pratik tariflerinden biridir. Hem lezzetli hem de besleyici olan bu börek, kabak ve peynirin mükemmel uyumunu sunar. Bu tarif, atıştırmalık olarak veya ana yemek olarak servis edilebilecek harika bir seçenektir. Aşağıda kabaklı dilim börek için gerekli malzemeler ve yapılış aşamaları detaylı bir şekilde açıklanmıştır. Malzemeler
Yapılışı Kabaklı dilim börek yapımına başlamadan önce, malzemelerinizi hazırlayarak işe başlayabilirsiniz. İşte adım adım yapılışı: 1. Kabakların Hazırlanması - Kabakları yıkayın ve kabuklarını soymadan ince dilimler halinde doğrayın. - Doğranmış kabakları bir kapta tuz ile karıştırarak 15-20 dakika bekletin. Bu sayede kabakların suyu çıkacaktır. 2. Peynirli Harcın Hazırlanması - Beyaz peyniri bir kasede çatal yardımıyla ezin. - Süzülen kabakları peynirin üzerine ekleyin. - Zeytinyağı, süt, yumurta, karabiber ve pul biberi de ekleyerek karıştırın. 3. Yufkaların Hazırlanması - Yufkaları tezgaha serin. - İlk yufkanın üzerine zeytinyağı sürün ve ikinci yufkayı üzerine yerleştirin. - İkinci yufkanın üzerine de yine zeytinyağı sürün. 4. Böreğin Katmanları - Üçüncü yufkayı da üzerine koyarak, bu katmanın ortasından keserek iki eşit parçaya ayırın. - Hazırlanan peynirli kabak harcını yufkaların üzerine eşit bir şekilde yayın. - Yufkaların kenarlarını katlayarak rulo şeklinde sarın ve dilimleyin. 5. Pişirme İşlemi - Dilimlenen börekleri yağlı kağıt serili fırın tepsisine yerleştirin. - Üzerine yumurta sarısı sürüp susam serpin. - Önceden ısıtılmış 180 derece fırında altın sarısı olana kadar yaklaşık 25-30 dakika pişirin. Servis Önerileri Kabaklı dilim börek, sıcak veya soğuk olarak servis edilebilir. Yanında yoğurt veya ayran ile sunmak, lezzetini artıracaktır. Ayrıca, yeşil salata ile birlikte sağlıklı bir öğün oluşturabilirsiniz. Besin Değerleri Kabaklı dilim börek, içerdiği malzemelerle oldukça besleyici bir atıştırmalık veya ana yemek alternatifi sunar. İşte 1 dilim kabaklı börek için yaklaşık besin değerleri:- Kalori: 180 kcal- Protein: 6 g- Yağ: 10 g- Karbonhidrat: 15 g- Lif: 2 g- A vitamini: 300 IU- C vitamini: 10 mg- Kalsiyum: 150 mg Bu tarif, hem evde yapabileceğiniz pratik bir atıştırmalık hem de misafirlerinize sunabileceğiniz şık bir lezzettir. Kabaklı dilim börek, sağlıklı beslenme anlayışınıza da uygun bir seçenek sunar. Afiyet olsun! |
.webp "Galeta Unlu Kıymalı Börek Tarifi ve Malzemeleri")
Kabaklı dilim börek tarifini okuduktan sonra gerçekten denemek istiyorum! Kabak ve beyaz peynirin birleşimi her zaman harika bir lezzet sunuyor. Yufkaların kat kat dizilmesi ve iç harcın nasıl hazırlandığı oldukça pratik görünüyor. Özellikle tuzlu ve baharatlı karışımın eklenmesi, böreğe ayrı bir tat katacak gibi. Fırından çıkan altın sarısı böreklerin yanında yoğurt ya da ayran ile servis edilmesi fikri de harika, misafirlerim için güzel bir sunum olacağı kesin. Besin değerleri de oldukça dengeli görünüyor, hem lezzetli hem de besleyici bir tarif arayanlar için mükemmel bir seçenek! Denemek için sabırsızlanıyorum!
Merhaba Oldaç,
Kabaklı dilim börek tarifine olan ilginiz gerçekten harika! Kabak ve beyaz peynirin uyumu, hem lezzetli hem de sağlıklı bir atıştırmalık oluşturuyor. Yufkaların kat kat dizilmesi, hem görsel olarak şık bir sunum sağlıyor hem de böreğin çıtırlığını artırıyor.
İç Harcı ve Baharatlar
Tuzlu ve baharatlı karışımın eklenmesi, böreğe derinlik katarken, farklı tatlar denemek de oldukça keyifli olabilir. Kendi damak zevkinize göre baharatları ayarlayarak, tarifte farklı dokular ve tatlar yaratabilirsiniz.
Sunum Önerileri
Fırından çıkan altın sarısı böreklerin yanında yoğurt veya ayran sunmak, misafirleriniz için gerçekten güzel bir alternatif olacaktır. Hem lezzet hem de sağlık açısından dengeli bir öğün oluşturmuş olursunuz.
Besin Değerleri
Tarifin besin değerleri açısından dengeli olması, sağlıklı beslenme hedeflerinize de katkı sağlar. Denemek için sabırsızlandığınızı anlıyorum; deneyimlerinizi merakla bekliyorum! Afiyet olsun!