Ispanaklı Milföy Hamurundan Börek Tarifi ve Malzemeleri

Ispanaklı milföy hamurundan yapılan bu börek, pratik ve lezzetli bir atıştırmalık veya ana yemek alternatifi sunar. Hafif ve sağlıklı beslenmek isteyenler için ideal olan bu tarif, besleyici içeriği ve çıtır hamuruyla damaklarda unutulmaz bir tat bırakır.

12 Ekim 2024
Ispanaklı milföy hamurundan yapılan börek, hem pratik hem de lezzetli bir atıştırmalık veya ana yemek alternatifi sunmaktadır. Bu tarif, özellikle hafif ve sağlıklı beslenmek isteyenler için idealdir. Ayrıca, milföy hamurunun kıtırlığı ve ıspanakın besleyici özelliği, damaklarda unutulmaz bir tat bırakır.

Malzemeler


  • 1 paket milföy hamuru (yaklaşık 250 gram)
  • 300 gram taze ıspanak
  • 1 adet orta boy soğan
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 100 gram beyaz peynir (isteğe bağlı olarak lor peyniri de kullanılabilir)
  • 1 adet yumurta (sarısı üzeri için)
  • Tuz, karabiber ve pul biber (isteğe bağlı)

Hazırlık Aşaması


  • Öncelikle, ıspanaklar iyice yıkanarak suyu süzülmelidir. Daha sonra, doğranmış soğanlar zeytinyağında pembeleşene kadar sotelenir.
  • Pembeleşen soğanların üzerine ıspanak eklenir ve ıspanaklar solana kadar kavrulur. Bu aşamada tuz ve baharatlar da eklenmelidir.
  • Ocağın altı kapatıldıktan sonra, karışıma beyaz peynir eklenir ve iyice karıştırılır.
  • Milföy hamuru açılır. Her bir milföy hamurunun ortasına ıspanaklı karışım konur ve kenarları kapatılarak börek şekli verilir.
  • Hazırlanan böreklerin üzerine yumurta sarısı sürülerek fırın tepsisine dizilir.
  • Önceden ısıtılmış 180 derece fırında, üstü altın rengi alana kadar yaklaşık 20-25 dakika pişirilir.

Servis Önerileri


Ispanaklı milföy börekleri sıcak olarak servis edilmelidir. Yanında yoğurt veya ayran ile sunulduğunda lezzeti daha da artar. Ayrıca, dilerseniz üzerine susam veya çörek otu serpiştirerek fırına verebilirsiniz.

Besin Değerleri

Ispanaklı milföy hamurundan yapılan böreğin yaklaşık 1 porsiyon (2 adet) için besin değerleri:
  • Kalori: 220 kcal
  • Protein: 6 g
  • Karbonhidrat: 25 g
  • Yağ: 10 g
  • Lif: 2 g

Ekstra Bilgiler

Ispanak, demir ve folat açısından zengin bir sebze olup, bu nedenle anemi riskini azaltmaya yardımcı olabilir. Ayrıca, düşük kalorili bir besin olması, diyet yapan bireyler için tercih sebebi olmasını sağlamaktadır. Milföy hamuru ise, pratik bir şekilde birçok tarife uygulanabilen bir malzemedir. Farklı iç harçlar ile zenginleştirildiğinde, hem lezzet hem de besin değeri artmaktadır. Bu tarif, hem evdeki malzemelerle pratik bir şekilde hazırlanabileceği hem de lezzetiyle misafirlerinizi etkileyeceği bir seçenek sunmaktadır. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Haşmet 11 Ekim 2024 Cuma

Ispanaklı milföy hamurundan börek tarifini okuduktan sonra gerçekten uygulamak istiyorum. Özellikle ıspanak ve beyaz peynirin birleşimi çok hoşuma gidiyor. Malzemeler oldukça basit görünüyor, evdeki malzemelerle yapabileceğim bir tarif olması da ayrı bir avantaj. Hazırlık aşamasındaki adımlar da çok net, soğanı pembeleştirmek ve ıspanakları kavurmak, sonrasında beyaz peynir eklemek gerçekten lezzet katacaktır. Fırında pişirme süresi de makul, misafirlerime sıcak olarak sunabileceğim bir atıştırmalık olacak. Yanında yoğurt veya ayran ile servis etmek harika bir fikir. Bu tarifi denedikten sonra nasıl bir lezzet elde ettiğimi merak ediyorum. Acaba başka hangi iç harçlarla deneme yapabilirim?

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Değerli Haşmet,

Ispanaklı milföy hamurundan börek tarifine duyduğunuz ilgi harika! Ispanak ve beyaz peynirin birleşimi gerçekten de mükemmel bir tat oluşturuyor. Malzemelerin basit olması, evde pratik bir şekilde hazırlayabilmeniz açısından büyük bir avantaj.

Hazırlık Aşaması oldukça net olduğu için uygulaması da keyifli olacaktır. Soğanı pembeleştirmek ve ıspanakları kavurmak, o harika aromaları ortaya çıkaracak. Fırında pişirme süresinin makul olması, misafirlerinize sıcak ve lezzetli bir atıştırmalık sunmanız için ideal. Yanında yoğurt veya ayran ile servis etmek, bu lezzeti daha da pekiştirecektir.

İç Harç Alternatifleri olarak, lor peyniri ve maydanoz karışımını deneyebilir, ya da kıymalı iç harç ile farklı bir lezzet yakalayabilirsiniz. Patates, beyaz peynir ve dereotu kombinasyonu da oldukça popüler. Hatta sebzeli karışımlar da farklı tatlar sunabilir.

Tarifi denedikten sonra nasıl bir lezzet elde ettiğini merakla bekliyorum. Şimdiden afiyet olsun!

Çok Okunanlar
Haber Bülteni
Popüler İçerik
Börek Sosu Tarifi ve Malzemeleri
Börek Sosu Tarifi ve Malzemeleri
Ispanaklı Milföy Böreği Tarifi ve Malzemeleri
Ispanaklı Milföy Böreği Tarifi ve Malzemeleri
Yufkadan Börek Tarifi ve Malzemeleri
Yufkadan Börek Tarifi ve Malzemeleri
Sandal Böreği Tarifi ve Malzemeleri
Sandal Böreği Tarifi ve Malzemeleri
Kıymalı Sodalı Börek Tarifi ve Malzemeleri
Kıymalı Sodalı Börek Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Su Böreği Tarifi ve Malzemeleri
Su Böreği Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Kabaklı Börek Tarifi ve Malzemeleri
Kabaklı Börek Tarifi ve Malzemeleri