Hazır yufkadan mercimekli haşhaşlı börek tarifi ve malzemeleri
Mercimekli haşhaşlı börek tarifi, pratik ve besleyici bir atıştırmalık arayanlar için mükemmel bir seçenek sunuyor. Hazır yufka ile hazırlanan bu lezzetli börek, vegan ve vejetaryen beslenme tarzlarına da uygun olup, misafirlerinizi etkilemek için ideal. Kolayca yapılabilir!
Hazır Yufkadan Mercimekli Haşhaşlı Börek Tarifi ve Malzemeleri Hazır yufka, pratikliği ve lezzeti ile mutfaklarımızda sıkça tercih edilen bir malzemedir. Mercimekli haşhaşlı börek ise, hem besleyici hem de doyurucu bir atıştırmalık veya ana yemek alternatifi olarak öne çıkmaktadır. Bu tarif, hem vegan hem de vejetaryen beslenme tarzını benimseyenler için de uygundur. Malzemeler
Hazırlık Aşaması 1. Mercimeklerin Haşlanması - İlk olarak, yeşil mercimekleri bir tencereye alın ve üzerini geçecek kadar su ekleyin. - Mercimekler yumuşayana kadar yaklaşık 20-25 dakika haşlayın. Ardından süzün ve soğumaya bırakın. 2. Soğanların Hazırlanması - Soğanı küçük küpler halinde doğrayın. - Zeytinyağını bir tavada ısıtın ve doğranmış soğanları ekleyin. Soğanlar pembeleşene kadar kavurun. - Kavrulan soğanların üzerine haşlanmış mercimekleri ekleyin. Tuz, karabiber ve isteğe bağlı olarak kırmızı biberi de ekleyerek karıştırın. - Tüm malzemeleri iyice harmanlayın ve ocaktan alın. 3. Böreğin Hazırlanması - Hazır yufkayı tezgaha serin ve üzerine eritilmiş tereyağını sürün. - Yufkanın ortasına mercimekli harçtan bir miktar koyun ve yufkayı rulo şeklinde sarın. - Ruloyu ikiye katlayarak bir spiral oluşturun. - Hazırladığınız börekleri yağlı kağıt serili bir tepsiye dizin. - Üzerlerine haşhaş tohumu serpin. 4. Pişirme - Önceden ısıtılmış 180 derece fırında, böreklerin üzeri altın rengi alana kadar yaklaşık 25-30 dakika pişirin. - Fırından çıkan börekleri birkaç dakika dinlendirdikten sonra sıcak servis yapabilirsiniz. Besin Değerleri Mercimekli haşhaşlı börek, zengin protein ve lif kaynağı olmasıyla dikkat çeker. Aşağıda, 1 adet böreğin yaklaşık besin değerleri yer almaktadır:- Kalori: 250 kcal- Protein: 10 g- Karbonhidrat: 30 g- Lif: 5 g- Yağ: 12 g- Doymuş Yağ: 3 g- Sodyum: 300 mg Ekstra Bilgiler Hazır yufkadan mercimekli haşhaşlı börek tarifi, hem pratik hem de lezzetli bir seçenek olarak sofralarınızı süsleyecektir. Bu tarif ile misafirlerinizi etkileyebilir veya ailenizle birlikte keyifle tüketebilirsiniz. |
.webp "Galeta Unlu Kıymalı Börek Tarifi ve Malzemeleri")
Bu tarif gerçekten çok ilginç görünüyor. Hazır yufkadan yapılan mercimekli haşhaşlı börek, hem pratik hem de besleyici bir seçenek. Mercimeğin zengin protein ve lif kaynağı olması, bu böreği sağlıklı bir atıştırmalık haline getiriyor. Peki, bu tarifteki besin değerlerini dikkate alarak, daha fazla sebze eklemeyi düşündünüz mü? Örneğin ıspanak veya mantar gibi sebzeler lezzeti artırabilir ve besin değerini zenginleştirebilir. Ayrıca, haşhaş tohumlarının omega-3 yağ asitleri açısından zengin olması kalp sağlığı için de oldukça faydalı. Siz bu tarifi denedikten sonra hangi sebzeleri eklemeyi düşünüyorsunuz?
Gagauz,
Tarifin İlginçliği
Gerçekten de hazır yufkadan yapılan mercimekli haşhaşlı börek, pratikliği ve besleyiciliği ile öne çıkıyor. Mercimeğin sağladığı protein ve lif, bu lezzeti daha da cazip hale getiriyor.
Sebze Eklemeleri
Sebzeleri tarifinize eklemeyi düşünmek harika bir fikir. Ispanak ve mantar gibi sebzeler, hem lezzeti artırır hem de besin değerini zenginleştirir. Özellikle ıspanak, demir ve vitamin açısından zengin bir seçenektir.
Haşhaş Tohumları
Haşhaş tohumlarının omega-3 yağ asitleri açısından zengin olması, kalp sağlığına sağladığı faydalar açısından önemli. Bu da tarifin sağlıklı yönlerini artırıyor.
Tarifi denedikten sonra hangi sebzeleri ekleyeceğiniz konusunda merak içindeyim! Deneyimlerinizle ilgili düşüncelerinizi duymak isterim.