Hazır yufkadan lorlu börek tarifi ve malzemeleri

Hazır Yufkadan Lorlu Börek Tarifi ve Malzemeleri

Hazır yufkadan lorlu börek, Türk mutfağının vazgeçilmez lezzetlerinden biridir. Pratik yapılışı ve lezzeti ile kahvaltılarda, çay saatlerinde ya da hafif öğle yemeklerinde tercih edilir. Bu tarif, hem kolaylığı ile hem de sağlıklı içeriği ile öne çıkmaktadır. İşte hazırlamanız için gereken malzemeler ve adım adım tarif.

Malzemeler

Hazırlık Aşaması

1. Lor Peynirinin Hazırlanması: - Lor peynirini bir kaba alın. Üzerine yumurtayı, sütü ve sıvı yağı ekleyin. - İsteğe bağlı olarak tuz ve karabiberi de ekleyin. - Tüm malzemeleri güzelce karıştırın.

2. Yufkaların Hazırlığı: - Öncelikle fırını 180 dereceye ısıtın. - Hazır yufkaları tezgaha serin. İlk yufkayı aldıktan sonra yapacağınız böreğin çapı kadar geniş ve düzgün bir zemin oluşturun. - İlk yufkanın üzerine bir miktar sıvı yağ sürün.

3. İç Harcın Eklenmesi: - Yufkanın ortasına lor peynirli karışımın bir miktarını koyun. - Yufkayı her iki tarafından içe doğru katlayarak kapatın.

4. Böreğin Pişirilmesi: - Hazırladığınız böreği yağlı kağıt serili fırın tepsisine yerleştirin. - Üzerine yumurta sarısı sürüp isteğe bağlı olarak susam serpin. - Önceden ısıtılmış fırında 25-30 dakika, üzeri altın rengini alana kadar pişirin.

5. Servis: - Pişen böreği fırından çıkarın ve bir süre dinlendirin. Dilimleyerek sıcak servis yapabilirsiniz.

Besin Değerleri

Lorlu börek, sağlıklı bir atıştırmalık olmasının yanı sıra birçok besin değeri taşımaktadır. İşte ortalama bir dilim lorlu böreğin besin değerleri:- Kalori: 180 kcal- Protein: 7 gr- Yağ: 9 gr- Karbonhidrat: 16 gr- Lif: 1 gr- Sodyum: 200 mgBu besin değerleri, kullanılan malzemelere ve porsiyona göre değişiklik gösterebilir. Yufka ve lor peynirinin sağlıklı bileşenleri sayesinde, bu börek hem besleyici hem de lezzetli bir alternatiftir.

Ekstra Bilgiler