Hazır yufka sütlü börek tarifi ve malzemeleri

Hazır yufka ile hazırlanan sütlü börek tarifi, pratik bir atıştırmalık veya ana yemek alternatifi sunar. İçerdiği besleyici malzemelerle lezzetli bir seçenek olan bu tarif, yapım aşamalarıyla birlikte detaylı bir şekilde aktarılmaktadır. Farklı iç harçlarla zenginleştirilmesi de mümkündür.

20 Ekim 2025
Hazır Yufka Sütlü Börek Tarifi ve Malzemeleri

Hazır yufka, mutfakta pratiklik sağlayan ve çeşitli tariflerde kullanılabilen bir malzemedir. Sütlü börek, yufka ile hazırlanan, lezzetli ve besleyici bir atıştırmalık veya ana yemek olarak sunulabilir. Bu makalede, hazır yufka ile hazırlanan sütlü börek tarifi, gerekli malzemeler, yapım aşamaları ve besin değerleri hakkında detaylı bilgiler sunulacaktır.

Gerekli Malzemeler

Sütlü börek yapmak için ihtiyaç duyulan malzemeler şunlardır:
  • 6 adet hazır yufka
  • 2 su bardağı süt
  • 1 su bardağı yoğurt
  • 2 adet yumurta
  • 100 gram eritilmiş tereyağı veya margarin
  • 1 çay bardağı sıvı yağ
  • Tuz (isteğe bağlı)
  • İç harcı için: 300 gram beyaz peynir veya lor peyniri
  • Maydanoz (isteğe bağlı, ince doğranmış)

Hazırlık Aşaması

Börek tarifinin hazırlanma aşamaları şöyledir:
  • Öncelikle, geniş bir karıştırma kabında süt, yoğurt, yumurta, eritilmiş tereyağı ve sıvı yağı iyice çırpın.
  • İç harcı hazırlamak için, beyaz peyniri veya lor peynirini bir kaseye alın. İsteğe bağlı olarak ince doğranmış maydanoz ekleyin ve karıştırın.
  • Fırın tepsisini yağlayın. İlk yufkayı tepsiye serin ve üzerine hazırladığınız sütlü karışımdan sürün.
  • İkinci yufkayı da serin ve yine sütlü karışım sürün. Bu işlemi 3 yufka için tekrarlayın.
  • Üçüncü yufkanın üzerine iç harcı eşit şekilde yayın.
  • Kalan yufkaları da aynı şekilde sütlü karışım ile yağlayarak üst üste koyun. Son yufkanın üzerine de karışım sürün.
  • Böreği dilimleyin ve önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzeri altın rengi alana kadar yaklaşık 30-35 dakika pişirin.

Servis Önerileri

Sütlü börek, sıcak veya ılık olarak servis edilebilir. Yanında yoğurt veya domates salatası ile sunmak, lezzetini artıracaktır. Ayrıca çay saatlerinde veya hafif bir akşam yemeği olarak tercih edilebilir.

Besin Değerleri

Sütlü börek, içeriğindeki malzemeler sayesinde zengin bir besin profiline sahiptir. Aşağıda, bir dilim sütlü börek için ortalama besin değerleri verilmiştir (yaklaşık 100 gram):
  • Kalori: 250 kcal
  • Karbonhidrat: 30 g
  • Protein: 8 g
  • Yağ: 12 g
  • Fiber: 1 g
  • Sodyum: 300 mg
  • Kalsiyum: 150 mg

Ekstra Bilgiler

- Hazır yufka kullanmak, zaman tasarrufu sağlar. Ancak evde yapılan yufkalar, daha lezzetli ve sağlıklı olabilir.- İster ıspanak, ister patates, isterse de mantar gibi farklı iç harçlar kullanarak tarifinizi çeşitlendirebilirsiniz.- Böreğin üzerine susam veya çörek otu serpiştirerek fırına vermek, hem görsel olarak hoş bir sunum sağlar hem de lezzetini artırır. Bu tarif, hem pratik hem de lezzetli bir seçenek arayanlar için idealdir. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
Soru işareti ikonu
Cihansuz 26 Ekim 2024 Cumartesi

Bu tarifteki süzme yoğurt kullanımı bence çok iyi bir fikir! Acaba yoğurt yerine labne peyniri kullanmayı denesek nasıl olur? Ayrıca, iç harcında maydanoz kullanmak, bence böreğe ekstra bir tazelik katacaktır. Bu tarifteki adımlar gerçekten pratik görünüyor, özellikle de hazır yufka kullanıldığı için. Sıcak veya ılık servis edilmesi de tercih sebebi, yanında yoğurtla sunmak harika bir dokunuş olur. Peki, bu böreği fırından çıkardıktan sonra üzerine bir miktar tereyağı sürmek lezzetini artırır mı? Bu tarif gerçekten hem pratik hem de lezzetli görünüyor, akşamüstü çayında denemek için sabırsızlanıyorum!

1. Cevap
cevap
Admin 26 Ekim 2024 Cumartesi

Cihansuz Hanım, yorumunuz için teşekkür ederim. Önerileriniz gerçekten değerli:

Labne Peyniri Denemesi: Süzme yoğurt yerine labne peyniri kullanmak harika bir alternatif olabilir. Labne, yoğurttan daha kremsi ve yoğun bir yapıya sahip olduğu için iç harcın kıvamını zenginleştirebilir. Ancak labnenin daha tuzlu olabileceğini göz önünde bulundurarak tuz ayarını kontrol etmenizi öneririm.

Maydanoz Katkısı: İç harcına maydanoz ekleme fikri böreğe gerçekten ferahlık ve renk katacaktır. Maydanozun taze aroması, diğer malzemelerle uyum sağlayarak lezzeti dengeleyebilir.

Tereyağı Uygulaması: Böreği fırından çıkarır çıkarmaz üzerine eritilmiş tereyağı sürmek, hem görünüm hem de lezzet açısından mükemmel sonuç verecektir. Bu işlem böreğin daha parlak ve çıtır kalmasına yardımcı olur.

Tarifin pratikliği ve sunum önerilerinizle harika bir deneyim vaat ettiğini düşünüyorum. Afiyet olsun şimdiden!

Çok Okunanlar
Haber Bülteni
Popüler İçerik
Börek Sosu Tarifi ve Malzemeleri
Börek Sosu Tarifi ve Malzemeleri
Ispanaklı Milföy Böreği Tarifi ve Malzemeleri
Ispanaklı Milföy Böreği Tarifi ve Malzemeleri
Yufkadan Börek Tarifi ve Malzemeleri
Yufkadan Börek Tarifi ve Malzemeleri
Sandal Böreği Tarifi ve Malzemeleri
Sandal Böreği Tarifi ve Malzemeleri
Kıymalı Sodalı Börek Tarifi ve Malzemeleri
Kıymalı Sodalı Börek Tarifi ve Malzemeleri
;