Hazır baklavalık yufkadan kıymalı börek tarifi ve malzemeleri

Hazır baklavalık yufkadan yapılan kıymalı börek, Türk mutfağının vazgeçilmez lezzetlerinden biridir. Pratik bir şekilde hazırlanan bu börek, lezzetiyle sofralarınızı zenginleştirecek. Tarif ve malzemeler ile adım adım hazırlanışıyla, kolayca deneyebilirsiniz.

11 Kasım 2024
Hazır Baklavalık Yufkadan Kıymalı Börek Tarifi ve Malzemeleri

Kıymalı börek, Türk mutfağının en sevilen ve tercih edilen atıştırmalıklarından biridir. Hazır baklavalık yufka kullanılarak yapılan bu börek, pratikliği ve lezzeti ile öne çıkmaktadır. İşte detaylı bir tarif ve gerekli malzemeler.

Malzemeler

  • 300 gram kıyma
  • 2 adet büyük boy soğan
  • 3-4 yemek kaşığı sıvı yağ
  • 1 çay bardağı su
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 tatlı kaşığı karabiber
  • 1 tatlı kaşığı pul biber (isteğe bağlı)
  • Yarım çay bardağı domates salçası
  • 8-10 adet baklavalık yufka
  • Yufkaların arasına sürmek için 100 gram eritilmiş tereyağı veya margarin
  • Üzeri için çörek otu veya susam (isteğe bağlı)

Hazırlık Aşaması

1. İlk olarak, soğanları ince ince doğrayın. Sıvı yağı bir tavada ısıtın ve doğranmış soğanları ekleyip pembeleşene kadar kavurun.

2. Kavrulan soğanların üzerine kıymayı ekleyin ve kıyma tamamen pişene kadar kavurmaya devam edin.

3. Pişen kıymanın üzerine tuz, karabiber ve pul biberi ekleyin. İsteğe bağlı olarak domates salçasını da ekleyerek karıştırın. Karışımın biraz su ilavesi ile pişmesine izin verin ve ocaktan alın.

4. Yufkaların bir tanesini serin ve üzerine eritilmiş tereyağını sürün. Ardından ikinci yufkayı koyun ve yine tereyağı sürün. Bu işlemi 4-5 yufka için tekrarlayın.

5. Yufkanın ortasına hazırladığınız kıymalı harcı koyun ve yufkayı rulo şeklinde sarın. İsteğe bağlı olarak sararken iki uçtan içe doğru katlayabilirsiniz.

6. Hazırladığınız ruloyu yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine yerleştirin. Üzerine kalan tereyağını sürün ve isterseniz çörek otu veya susam serpin.

7. Önceden ısıtılmış 180°C fırında üzeri güzelce kızarana kadar pişirin.

Servis Önerileri

Kıymalı böreğinizi sıcak olarak servis edebilirsiniz. Yanında yoğurt ya da ayran ile sunmak, lezzetini daha da artıracaktır. Ayrıca, salata ile birlikte servis ederek daha dengeli bir öğün oluşturabilirsiniz.

Besin Değerleri

Hazırlanan bu kıymalı börek, ortalama olarak aşağıdaki besin değerlerini içermektedir (1 porsiyon için):
  • Kalori: 250 kcal
  • Protein: 12 g
  • Yağ: 15 g
  • Karbonhidrat: 20 g
  • Lif: 1 g
  • Sodyum: 300 mg

Ekstra Bilgiler

- Kıymalı harcınıza ek olarak, dilimlenmiş yeşil biber veya rendelenmiş havuç gibi sebzeler ekleyerek besin değerini artırabilirsiniz.

- Daha hafif bir seçenek için, kıymanın bir kısmını sebzelerle değiştirebilirsiniz. Örneğin, ıspanak veya lor peyniri ile birleştirerek farklı bir lezzet elde edebilirsiniz.

- Hazır baklavalık yufka, evde yapmaya göre çok daha pratik bir seçenektir; ancak, taze yufka kullanmak isterseniz bu tarifle aynı adımları izleyerek kendi yufkalarınızı da hazırlayabilirsiniz.

Sonuç olarak, hazır baklavalık yufkadan yapılan kıymalı börek, pratik bir tarif arayanlar için mükemmel bir seçenektir. Hem hazırlanışı kolay hem de lezzetli bir atıştırmalık olarak sofralarınızı süsleyebilir. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
Soru işareti ikonu
Akalp 03 Kasım 2024 Pazar

Bu k�ymal� b�rek tarifi gerçekten çok pratik görünüyor. Haz�r baklaval�k yufka kullanarak böyle lezzetli bir at�şt�rmal�k hazırlamak harika bir fikir. K�yman�n yan�nda yeşil biber ya da havuç ekleyerek besin değerini artırmak da güzel bir öneri. Yufkalar�n aras�na tereyağ� sürmek b�reğe ekstra bir lezzet katacak. Servis önerileriyle birlikte yoğurt ya da ayranla sunmak, b�reğin tad�n� daha da zenginleştirir. Bu tarifle misafirlerinizi etkilemek çok kolay olacak gibi görünüyor!

1. Cevap
cevap
Admin 03 Kasım 2024 Pazar

Merhaba Akalp,

Yorumunuz için teşekkür ederim! Bu pratik börek tarifi gerçekten de herkesin mutfakta kısa sürede lezzetli bir atıştırmalık hazırlamasına olanak tanıyor. Hazır baklavalık yufka kullanmak, zaman kazandırdığı gibi, lezzet açısından da harika sonuçlar veriyor.

Besin Değeri Artırma Önerisi olarak yeşil biber veya havuç eklemeniz gerçekten güzel bir fikir. Bu tür sebzeler, hem böreğin lezzetini artırır hem de sağlıklı bir alternatif sunar.

Ekstra Lezzet için yufkaların arasına tereyağı sürmek de kesinlikle tat konusunda fark yaratacaktır. Son olarak, yoğurt ya da ayran ile servis etmek, böreği daha da keyifli hale getirir.

Umarım bu tarifle misafirlerinizi gerçekten etkilersiniz, elinize sağlık!

Çok Okunanlar
Haber Bülteni
Popüler İçerik
Börek Sosu Tarifi ve Malzemeleri
Börek Sosu Tarifi ve Malzemeleri
Ispanaklı Milföy Böreği Tarifi ve Malzemeleri
Ispanaklı Milföy Böreği Tarifi ve Malzemeleri
Yufkadan Börek Tarifi ve Malzemeleri
Yufkadan Börek Tarifi ve Malzemeleri
Sandal Böreği Tarifi ve Malzemeleri
Sandal Böreği Tarifi ve Malzemeleri
Kıymalı Sodalı Börek Tarifi ve Malzemeleri
Kıymalı Sodalı Börek Tarifi ve Malzemeleri
;