Fırında yufkasız peynirli börek tarifi ve malzemeleri

Fırında yufkasız peynirli börek, pratik hazırlanışı ve lezzetiyle öne çıkan bir atıştırmalıktır. Yufka kullanılmadan yapılan bu tarif, çeşitli peynirler ve taze otlarla zenginleştirilerek sunulabilir. Adım adım hazırlanışı ve malzemeleriyle, mutfakta kolayca uygulayabilirsiniz.

25 Kasım 2024
Fırında Yufkasız Peynirli Börek Tarifi ve Malzemeleri

Fırında yufkasız peynirli börek, lezzeti ve pratik hazırlanışı ile mutfaklarda sıkça tercih edilen bir tariftir. Yufka kullanmadan yapılan bu börek, iç harcındaki peynir ve çeşitli malzemelerle zenginleştirilerek sunulabilir. Bu makalede, fırında yufkasız peynirli börek tarifi ve malzemeleri detaylı bir şekilde ele alınacaktır.

Malzemeler

Yufkasız peynirli börek için gerekli malzemeler aşağıda sıralanmıştır:
  • 300 gram beyaz peynir (isteğe göre lor peyniri de kullanılabilir)
  • 2 adet yumurta
  • 1 su bardağı yoğurt
  • 1 su bardağı sıvı yağ
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 su bardağı un (isteğe göre tam buğday unu kullanılabilir)
  • Yarım çay kaşığı tuz
  • Yarım çay kaşığı karabiber (isteğe bağlı)
  • İsteğe bağlı olarak maydanoz veya dereotu (taze otlar kullanarak lezzet artırılabilir)

Hazırlık Aşaması

Fırında yufkasız peynirli börek yapımında izlenecek adımlar:

1. İlk olarak, beyaz peyniri bir kaseye alarak çatalla ezin.

2. Ardından, ezilmiş beyaz peynire yumurtaları, yoğurdu, sıvı yağı, kabartma tozunu ve baharatları ekleyin. Karışımı iyice çırpın.

3. Karışıma yavaş yavaş unu ekleyin ve pürüzsüz bir hamur elde edene kadar karıştırın.

4. İsteğe bağlı olarak doğranmış maydanoz veya dereotunu da ekleyin.

5. Hamuru yağlanmış bir fırın tepsisine dökün ve eşit bir şekilde yayın.

6. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 30-35 dakika kadar pişirin. Üzeri altın rengi alana kadar fırında tutun.

7. Fırından çıkan böreği dilimleyerek sıcak olarak servis edin.

Servis Önerileri

Fırında yufkasız peynirli börek, özellikle çay saatlerinde veya hafif bir akşam yemeği alternatifi olarak tercih edilebilir. Yanında yoğurt veya salata ile sunulması lezzetini artıracaktır. Ayrıca, böreği dilimleyip üzerine biraz pul biber veya kekik serpiştirerek görselliğini ve lezzetini artırabilirsiniz.

Besin Değerleri

Fırında yufkasız peynirli böreğin yaklaşık 100 gramında bulunan besin değerleri aşağıda verilmiştir:
  • Kalori: 250 kcal
  • Protein: 8 gram
  • Yağ: 18 gram
  • Karbonhidrat: 15 gram
  • Fiber: 1 gram
  • Sodyum: 400 mg

Ekstra Bilgiler

- Fırında yufkasız peynirli börek, glutensiz bir alternatif arayanlar için glutensiz un ile yapılabilir.- Peynirin türü, böreğin lezzetini belirleyen önemli bir faktördür. Farklı peynir türleri kullanarak değişik tatlar elde edebilirsiniz.- Böreği hazırladıktan sonra, dilimleyip dondurarak daha sonra tüketmek üzere saklayabilirsiniz. Dondurulmuş börekleri pişirmeden önce buzluktan çıkarıp 10-15 dakika bekletmek yeterlidir. Bu tarif, hem lezzetli hem de pratik bir atıştırmalık arayanlar için ideal bir seçenektir. Fırında yufkasız peynirli börek, özellikle misafirlerinize sunabileceğiniz etkileyici bir lezzettir.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
Çok Okunanlar
Haber Bülteni
Popüler İçerik
Börek Sosu Tarifi ve Malzemeleri
Börek Sosu Tarifi ve Malzemeleri
Ispanaklı Milföy Böreği Tarifi ve Malzemeleri
Ispanaklı Milföy Böreği Tarifi ve Malzemeleri
Yufkadan Börek Tarifi ve Malzemeleri
Yufkadan Börek Tarifi ve Malzemeleri
Sandal Böreği Tarifi ve Malzemeleri
Sandal Böreği Tarifi ve Malzemeleri
Kıymalı Sodalı Börek Tarifi ve Malzemeleri
Kıymalı Sodalı Börek Tarifi ve Malzemeleri
;