Bayat yufkadan tava böreği tarifi ve malzemeleri

Bayat yufkaları değerlendirmenin pratik ve lezzetli bir yolu olan tava böreği, hem israfı önleyen hem de hızlı hazırlanan bir tarif sunuyor. Malzemeler arasında beyaz peynir, yoğurt ve yumurta gibi temel mutfak ürünleri yer alırken, isteğe bağlı sebzelerle çeşitlendirilebiliyor. Altın rengi alana kadar pişirilen börek, sıcak servis edildiğinde çay saatlerinin vazgeçilmezi oluyor.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Bayat Yufkadan Tava Böreği Tarifi ve Malzemeleri

Bayat yufkalar, günlük hayatta çoğu zaman değerlendirilmeden çöpe atılmaktadır. Ancak, bu israfın önüne geçmek için bayat yufkaları lezzetli ve pratik bir tarife dönüştürmek mümkündür. Bayat yufkadan tava böreği, hem hızlı bir şekilde hazırlanabilen, hem de damaklarda unutulmaz bir tat bırakan bir seçenektir. İşte bu özel tarife dair detaylar ve malzemeler.

Malzemeler

Tarifimizin temel unsurları şu şekildedir:

4 adet bayat yufka
250 gram beyaz peynir (istenirse lor peyniri de kullanılabilir)
1/2 su bardağı yoğurt
2 adet yumurta
1/2 su bardağı süt
1/2 su bardağı sıvı yağ
1/2 çay kaşığı karbonat (isteğe bağlı)
Tuz ve karabiber (damak zevkine göre)
İsteğe bağlı yeşil biber, soğan veya herhangi bir sebze (kıyılmış)

Hazırlık Aşaması

Bayat yufkadan tava böreği hazırlarken dikkat edilmesi gereken adımlar metotlar aşağıda sıralanmıştır:

Yufkaları parça parça kesin. Yaklaşık 4-6 parçaya ayırabilirsiniz.
Bir kapta beyaz peyniri, yoğurdu, yumurtaları ve sütü karıştırın. İsteğe bağlı olarak, karbonat ekleyebilirsiniz.
Bu karışıma tuz, karabiber ve isteğe bağlı sebzeleri ekleyin.
Kesilen yufka parçalarını karışıma batırın, iyice ıslanmasına özen gösterin.
Bir tavaya sıvı yağı ekleyin ve orta ateşte ısıtın. Yufka parçalarını tavaya tek sıra halinde dizin.
Böreklerin altı kızarana kadar pişirin, ardından diğer tarafını çevirin.
Her iki tarafı da altın rengi alana kadar pişirin. Tüm yufka parçaları için bu işlemi tekrarlayın.

Servis Önerileri

Bayat yufkadan tava böreğini sıcak olarak servis etmek idealdir. Yanında yoğurt veya salata ile sunum yapabilirsiniz. Ayrıca, çay saatlerinin vazgeçilmez aperitiflerinden biri olarak öne çıkmaktadır.

Ekstra Bilgiler

Bayat yufka tava böreği, oldukça özelleştirilebilir bir tariftir. İç harca eklenen sebzeler, kişisel damak tadına göre değişiklik gösterebilir. Ayrıca, farklı peynir çeşitleri kullanarak farklı tatlar elde etmek mümkündür. Vejetaryen alternatifleri, harca eklemek üzere sebze ve baklagil seçimi ile zenginleştirilebilir.

Besin Değerleri

Bayat yufkadan tava böreği, malzemeleri ve ölçülerine göre ortalama olarak:

Kalori: 250 - 300 kcal (1 porsiyon için)
Protein: 10 gram
Yağ: 16 gram
Karbonhidrat: 25 - 30 gram
Şeker: 2 gram
lif: 1 gram

Bu değerler kullanılan malzemelere bağlı olarak değişiklik gösterebilir. Sağlıklı ve lezzetli bir atıştırmalık arayanlar için harika bir alternatiftir.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap