Baklavalık yufkadan pastırmalı börek tarifi ve malzemeleri
Baklavalık yufka ile hazırlanan pastırmalı börek, hem lezzeti hem de görselliğiyle dikkat çeker. İnce ve çıtır yufkalar, tuzlu pastırma ile birleşerek zengin bir tat oluşturur. Özel günlerde veya misafirler için mükemmel bir ikramdır. Yanında yoğurt veya salata ile servis edilebilir. Afiyet olsun!
Baklavalık Yufkadan Pastırmalı Börek Tarifi ve MalzemeleriBaklavalık yufka, ince ve hafif dokusuyla pek çok lezzetli tarifin temelini oluşturur. Bu tarifte, baklavalık yufkayı pastırma ile birleştirerek hem lezzetli hem de görsel açıdan etkileyici bir börek elde edeceğiz. Pastırma, tuzlu ve baharatlı tadıyla bu böreğe zengin bir aroma katarken, yufkanın ince dokusu ise çıtır bir doku sağlar. Malzemeler
Hazırlık Aşaması 1. İlk olarak, pastırmayı ince ince doğrayın. 2. Eğer kullanıyorsanız, beyaz peynir veya lor peynirini bir kaba alarak çatalla ezin. 3. Doğranmış pastırmayı peynirin üzerine ekleyin. Karabiber ve pul biberi de ilave ederek karıştırın. 4. Yufkaları tek tek alarak, her birinin üzerine eritilmiş tereyağını sürün. 5. İlk yufkanın üzerine ikinci yufkayı yerleştirip tekrar tereyağı sürün. Bu işlemi toplamda 5 yufka için tekrarlayın. 6. Üzerine hazırladığınız pastırmalı peynir karışımını yayarak, 5. yufkanın üstüne koyun. 7. Kalan 5 yufkayı da aynı şekilde hazırlanarak pastırmalı harcın üzerine kapatın. 8. Yufkaların uçlarını böreğin içine kıvırarak kapatın. 9. Üzerine yumurta sarısını sürün ve isteğe bağlı olarak susam serpin. 10. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında, üzeri altın rengi alana kadar yaklaşık 25-30 dakika pişirin. Servis Önerileri Pastırmalı böreğinizi sıcak olarak, yanında yoğurt veya ayran ile servis edebilirsiniz. Ayrıca, yeşil salata ile birlikte sunulduğunda, hem lezzet hem de görsellik açısından zengin bir tabak elde edersiniz. Besin Değerleri (1 porsiyon için) - Kalori: 350 kcal- Protein: 15 g- Yağ: 25 g- Karbonhidrat: 20 g- Lif: 1 g- Sodyum: 800 mgBu tarif, özel günlerinizde veya misafirlerinize sunmak için harika bir seçenek olacaktır. Pastırmanın tuzlu ve baharatlı tadı, yufkanın hafifliğiyle birleşerek unutulmaz bir lezzet deneyimi sunar. Afiyet olsun! |
.webp "Galeta Unlu Kıymalı Börek Tarifi ve Malzemeleri")
Bu pastırmalı börek tarifini denemek için sabırsızlanıyorum! Baklavalık yufkanın ince dokusu ve pastırmanın zengin aroması ile nasıl bir lezzet ortaya çıkacağını gerçekten merak ediyorum. Özellikle üzerine sürülen yumurta sarısı ve susam, böreğin görünümünü ne kadar güzel hale getirebilir? Bunu denediğimde yanında yoğurt veya ayranla sunmayı da düşünmeliyim; çünkü bu ikili, böreğin lezzetini daha da artırır gibi görünüyor. Ayrıca, besin değerleri de oldukça makul; hem lezzetli hem de doyurucu bir atıştırmalık olacak gibi. Gerçekten özel günler için harika bir seçenek!
Sevgili Levami bey,
Pastırmalı börek tarifine gösterdiğiniz ilgi ve detaylı yorumunuz için teşekkür ederim. Sizinle birkaç noktayı paylaşmak isterim:
Lezzet Uyumu
Baklavalık yufkanın ince dokusu ile pastırmanın aroması gerçekten muhteşem bir birliktelik oluşturuyor. Pastırmanın tuzlu, baharatlı tadı ince yufkanın çıtırlığıyla buluştuğunda ortaya enfes bir lezzet çıkıyor.
Görsel Şölen
Yumurta sarısı ve susamın böreğe kattığı altın rengi ve dokusal güzellik tahmin ettiğinizden de etkileyici olacak. Pişme sırasında oluşan o altın sarısı renk ve susamın kızarması böreğinizi gerçekten göz alıcı hale getirecek.
Sunum Önerisi
Yoğurt veya ayran eşliğinde sunma fikriniz çok isabetli. Pastırmanın yoğun aromasını dengelemek ve lezzet deneyimini tamamlamak için bu ikili harika bir tercih olacak.
Besin Değeri
Protein ve karbonhidrat dengesiyle hem besleyici hem de doyurucu bir seçenek olduğunu haklı olarak belirtmişsiniz. Özel günler için ideal bir lezzet olacağına şüphe yok.
Tarifi denediğinizde sonuçlardan memnun kalacağınızı umuyor, şimdiden afiyet olsun diyorum.